第 6 章

第 6 章

王婶没法拒绝。本来也是,面对这么一个笑起来甜甜蜜蜜的女孩子,谁又忍心说得出拒绝的话呢?

于是拿起菜刀杀鱼,“一会儿炖好了,给你家拿回去。”

林蜜:“婶儿,我不想拿。”

王婶暗暗叹了一口气,没有再劝。对于林家夫妇的行为,她也是十分地瞧不上,否则就不会在白天旗帜鲜明地站在林蜜这一边了。

她手法麻利,很快把鱼杀了去鳞,用清水洗的干干净净。中秋节给烈士家属发下来的半斤油还没舍得吃,今天正好用上。

锅烧热了,王婶盛了一勺油,想了想,又盛了一勺。林蜜在旁边看着,心里暖暖的。

这可是六十年代初,村里人家炒菜都舍不得用油的,实在馋了,就出锅的时候淋上一两滴。王婶对她也真是挺实心了。

不一会儿,一股油香味儿传来,林蜜使劲儿吸了吸鼻子。王婶看了就笑,“鱼还没有下锅,你倒是先馋上了。”

“婶儿,这油太香了。”闻着像是芝麻油,但是比芝麻油清淡一些。

王婶说这是胡麻油。胡麻是生长在北方的一种植物,种子和瓜子仁差不多大,榨出的油比芝麻油便宜,但是也很香。

林蜜觉得,这会儿就是物质太贫乏,吃的东西还真是有原汁原味。后世,大家吃的都是色拉油一类,都怕油的味道太大,抢夺了食物本身的香味。

可是在林蜜看来,这胡麻油才是真的香,炖出来的鱼,一定特别好吃。她很期待。

王婶把剁好的鱼块下到锅里,就听“呲啦”一声,随之冒出一股白烟。她用锅铲轻轻翻动几下,看鱼皮都成了焦黄色,就打算倒凉水。

“婶儿,我来吧。”林蜜站起来,接过对方手里的锅铲。

炖鱼炖肉不能放冷水,不仅不容易炖烂,而且会产生腥气。林蜜自己喜欢品尝美食,也乐意琢磨做法。因此,她做饭的手艺在同龄人之中算是出挑的。

“那行,我来烧火。”王婶也没有推辞。

林蜜没有先往锅里放水,而是先用一勺醋喷了一下,顿时一股醋香味儿扑鼻而来,王婶都有些馋了。

这还没有完,林蜜往锅里放了两勺酱油,抓了花椒大料小茴香扔进去,又从暖壶里倒了开水,刚刚没过鱼身,这才把锅盖上。

王婶挺诧异。王家和林家仅隔一堵墙,她当然知道林家的饭几乎都是林招娣做,所以手法娴熟也挺正常。

主要是这些调料。依照林家的光景,家里能有盐和一点点油就不错了,酱油和花椒大料啥的,恐怕林母根本舍不得买的。

那么,这丫头是咋知道怎么用的?瞧她方才那胸有成竹的样子,仿佛是日日都用这些的。

王婶狐疑的眼神落在林蜜身上,发现对方已经开始收拾屋子。瘦弱而灵巧的身子在屋里穿梭,让王婶觉得眼睛有些酸涩。

自从儿子牺牲以后,王婶对生活的态度就是得过且过。不仅三顿饭都是随便弄一口吃,屋子也不太爱打扫。

说句实在话,如果不是怕给儿子丢脸,她都想跟着儿子去了。

这姑娘一来,整个屋子似乎都亮堂起来,她手脚麻利,把家具都擦了,还扫了地。

真好啊!家里还得有个年轻人,有盼头呀。

过了一会儿,锅里满满飘出香味儿,一直往人鼻子里头钻。林蜜又等了十几分钟,走过去把盖子掀开看了看,回头笑道:“王婶儿,鱼炖好了。咱们就拿两个碗就着锅台吃吧。”

这种吃法有点像后世的灶台鱼,王婶没有见过,因此觉得很新鲜。

两人一起坐在灶台边上,每人夹了满满一碗鱼吃起来。

鱼是刚杀的,特别新鲜的,而且现在这河水里头也没有污染。只是放了简单的调料炖煮一会儿,吃起来就浓香扑鼻,还有一种后世没有的清甜味道。

林密觉得比现实世界中那些高级餐饮店的鱼还要好吃。

王婶也不住点头,“你这丫头,手艺还真不错。”

在两人吃鱼的时候,林家也在吃晚饭。林家夫妇下工回家,见到家里冷锅冷灶的,就气不打一处来。

林父特意吩咐,今天晚上不吃高粱面了,吃玉米面,就做三个人的。林母也没有反驳。在她看来,女人就应该听男人的,要温顺一些。

以前闺女性子倒是还不错,跳河之后似乎变成了另外一个人。一天之内,就给了她爹两次没脸,是该教训一下。

林旺也不忘给姐姐上眼药,说他放学回来,姐姐居然躺在炕上睡觉。

这年头,粮食都是有定数的,林母也真的就做了三个人的饭:玉米面贴饼子,就点去年秋天腌上的咸菜疙瘩。

这种饭食后世都没有人看一眼,60年代初却并不是每顿都能吃到的。

林旺连着吃了七个玉米贴饼子,林父林母笑嘻嘻的看着儿子。林母摸摸儿子的脑袋,“等你姐姐嫁去陈家。咱们家的粮食就多了,以后每顿都给你贴三个玉米饼子。”

陈大友家里有存粮,所以,即便对方四十好几了,还带着一个十几岁的女儿,也不断有人上门去说亲。

如果不是她家招娣样貌好,恐怕对方也看不上。

林父也知道这一点,嘱咐老婆,“明天你干脆去一趟陈家,看能不能提前结婚。”

他自己也觉得经过跳河事件之后,闺女比以前有主见,甚至学会两面三刀。

当着人家的面,就是一种咄咄逼人的姿态;有了外人在,就表现出一副脆弱温顺的样子来。林父有一种直觉:自己很快就掌控不了女儿了。

还是赶紧把婚结了,省的夜长梦多。

林母点了点头,“行,那我明儿一早就去。”一面又不忘催促两人赶紧吃。

就在这时,房门被人从外头打开,林蜜回来了。

林旺眼疾手快地把最后小半个玉米饼子塞到自己嘴巴里,一双眼睛还不忘盯着林蜜,似乎生怕她扑过来抢似的。

林母笑得尴尬,“你这么快就回来啦?这饭食也不够……”

林蜜挑眉,“我吃过了。”

吃过了?林母和林父面面相觑。林旺到底是个半大孩子,做事更加简单直接一些,“姐,你吃啥啦?”

“红烧大青鱼。”林蜜语气淡然,而林旺已经瞪大了眼睛。

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有福运也要奋斗[六零]

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