第491章
“噗!哈哈哈哈!你这副表情咋这么搞笑?跟受委屈的小媳妇似的!
还抱着一捧花,咋,我家沐雪不理你吧?”
傅轻寒抬抬眼皮,嘴抿成一条线,也不说话。
“韩墨轩,把菜端走!别在那里扯有的没的。”
“昂!知道啦!”
韩墨轩端着两盘菜走了出去。
“喂!你别那副表情坐在那。起来,该干嘛干嘛去!”
傅轻寒捧着手中的花束,“你把花收了,你不收,我就在这缠着你。”
“OK,我收。你放在桌子上就行了,你去收银台对对帐。”
“好嘞,那我把花放这了啊!”
“放这吧,晚上我拿家去。”
“嗯,那我出去对账了哈……”
“去吧!”李沐雪手里忙活着食材,看也没看傅轻寒一眼。
傅轻寒抿了抿嘴,有些失落的走了出去。
李沐雪开始做客人点的肉末水蒸蛋,碗中打入三个鸡蛋。
加少许的盐,将其搅拌均匀,加入温水,继续搅拌均匀,过筛一次,盖上保鲜膜,扎上几个小孔,水开后上锅蒸。
锅烧热后,李沐雪将适量的食用油倒入锅中,油热,放入肉末,炒至肉末变色。
加入一勺蚝油,半勺生抽,半勺白糖,翻炒均匀。
玉米淀粉加入半碗水调匀,淋入肉末中,煮至浓稠。
李沐雪将切好的葱花碎撒在上面,将烧好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上。
接着,李沐雪又做了一道黄金土豆虾球。
将虾剥壳,抽虾线,放入碗里,倒入少许的料酒,盐和白胡椒粉腌制去腥。
将土豆去皮,洗净,切块。将土豆块放入蒸锅,大火蒸熟。
蒸熟后拿出碾成土豆泥,再放入适量的盐,糖、黑胡椒粉和罗勒碎。
“沐雪,肉末蛋羹做好了吗?”苏小橙走进来问道。
“好了,你先端走吧!”
“好。”
李沐雪接着放入玉米淀粉和橄榄油,搅拌均匀,取适量土豆泥,用手搓成球,然后用手指在上面插个孔,放入虾仁,封口包紧,稍微整圆。
裹上一层鸡蛋液,再裹上面包糠,将土豆虾球放入烤箱中。
李沐雪将时间设定十五分钟。
订单上的菜已做完,剩下土豆虾球出炉。李沐雪把小板凳拉到烤箱旁边坐下。
将花束拿到手里,低头闻了闻花朵的芬香。
“香吗?”
傅轻寒一进来,便看到李沐雪坐在那闻着花。
“香!很舒服的香味!”
“你喜欢就好。”
傅轻寒轻轻拍了拍她的脑袋。
“账你对完了吗?”
“都对好了。没出错……”
“嗯嗯,那就好。”
“沐雪……”
“嗯?怎么了?”李沐雪抬头看向他。
“我饿了。”
“你想吃什么?我给你做。”李沐雪站起身,将花束放到一旁。
“我想吃葱油拌面。”
“可以,正好这一阵子没人点餐。”
“你等一下哈,我把烤箱里的土豆虾球拿出来就给你做。”
“嗯,不着急。你先把客人的做好……
李沐雪点点头,走到烤箱面前,将金黄的土豆虾球拿出。
将生菜铺在盘中做底,将黄金土豆虾球一个一个放到上面,淋了少许的番茄酱和沙拉酱,黄金土豆虾球就做好了。