第三十章 红烧肉

第三十章 红烧肉

余狸此刻的心情特别好,连带着看见相昀那张因为日晒而汗流不止的脸,都觉得格外顺眼。

余狸决定今晚犒劳犒劳相昀,给他煮个远古时代版本的红烧肉。

虽然离天黑还早,但是在远古时代,材料稀缺,原本简单的红烧肉,为了味道相似,也难以不变得复杂。

余狸切了一大块野猪肉,在河边冲洗干净后,又用骨刀均匀地切成了小方块儿。没有盐,但是余狸偶然间发现了一株花椒,所以撒上了一点花椒的粉末,算是给肉码味了。

紧接着,余狸倒掉石锅里煮剩下的九头狮子草,又反复烧水煮了几遍,确认没有药的味道以后,才将切好的野猪肉,倒在石锅里,用小木棍戳着,煎着肥肉的部分。

达玛和夷芽照料着青夷,此刻安顿好青夷了,就见余狸拿着小木棍,使劲戳着肉。

“余狸姐姐,你这是在做什么?”达玛从来没有见过这样的做饭方式。

夷芽也看不懂,但是她说:“余狸,这样好的肉,别浪费了,万一不好吃……”

不好吃?余狸就不懂了,再难吃,又比得过烤焦的肉?“不好吃就别吃。”这样煞风景的人,余狸也忍不住怼了她一句。

夷芽的眼眶立马变得红红的,看起来好像谁欺负了她一样。

而巧的是,相昀正好狩猎回来了。

“余狸,你知道的,我不是这个意思……“夷芽委屈巴巴的,一双明亮的大眼睛里,好像还有泪花闪烁。

余狸算是看明白了,原来是朵楚楚可怜的白莲花啊!亏自己还因为她开口让相昀买了自己而心怀感激。余狸已经决定,如果夷芽不主动招惹自己,那么也不碍自己什么事儿。

冷冷地瞥了夷芽一眼,余狸没有再说话,只是专心地对付着自己面前的五花肉。

“今晚吃什么?“相昀放下得到的猎物,朝余狸走过来问。为了这点吃食,相昀可是连会都改在了早上。

“红烧肉。”余狸头也没抬,继续地给肥肉翻面,滋滋的油声听着就让人心情舒畅。

相昀别说吃过,就是听也没听过这道菜,不过这并不妨碍他对美食的期待。

而达玛,也学着余狸,蹲在石锅边,帮着余狸翻肉。

“得像这样,拿白色的部分贴着锅,粉色的部分,贴着锅会糊。”余狸耐心地教着达玛。

夷芽瞬间成了透明人,又气不过,跺了跺脚,跑回了尤栗的山洞里。

原来真的不是一家人,不进一家门,本来以为夷芽和尤栗不一样,没想到实际却是这样,余狸感叹着。

现在,自己的朋友就剩下了达玛和青夷,而对相昀,余狸不知道自己能不能把他当成自己的朋友……

和达玛说说笑笑,很快把最繁琐的熬油的工作完成了。

“余狸姐姐,真香啊!”说着,达玛要端起石锅,把余狸辛辛苦苦熬出来的猪油,给倒掉。

“别!”余狸赶紧制止,从达玛手里抢下石锅,“这些猪油,炒菜特别香的。”

这个时代,没有油料作物,这些猪油,倒成了余狸能做出美食的关键了。

“而且,这红烧肉,还没开始做呢!”余狸把所有的肉,又放到锅里回锅炸一下。

“啊?”达玛目瞪口呆。

相昀就坐在不远处,虽然也没主动说帮忙,但是听着余狸和达玛的对话,也是心情愉悦。

五花肉彻底翻炒熟了,余狸请达玛帮她装了一些水来。

倒入水的那一刻,石锅里的油和水发生了激烈的碰撞,达玛吓得尖叫着挑起,相昀瞬间也变了脸色。

偷偷观察着相昀的余狸笑意盈盈,传说一个人打死了熊的大英雄,也不过如此嘛。

等水沸腾起来,余狸扔了几片新鲜的香叶,丢下几颗挖到的山奈,又拿出骨刀,切下一小块桂皮放下去炖煮。

幸而这几种调料都可算作中药,余狸还认识,光靠他们在现代餐桌上的样子,余狸还真的不一定能成功。

几分钟以后,空气里飘散着调料的香味,混合着炸过的五花肉,直往人鼻子里钻。

“余狸姐姐,可真香啊!”达玛深深地吸了一口气,然后说。

余狸瞥到,连庄重如相昀这样的人,都忍不住吞了吞口水。

余狸瞬间就乐了。

住在山洞里的好多人都被香味勾了出来,连不久前离开的夷芽,都躲在人群里望了望。

可是余狸记仇,根本不打算分给这些人吃——何况她也只煮了三个人的分量。

石锅里的水彻底烧干,余狸把石锅端到旁边,然后给相昀的达玛一人发了两根树枝——炖煮好的红烧肉特别软,单靠一根树枝叉不起来。

拿到两根树枝的相昀和达玛面面相觑。

“喏,像这样。”余狸拿起树枝,做起了示范,尝试教他们用“筷子”夹。

余狸用起筷子来得心应手,而相昀和达玛虽然磕磕绊绊,但是也总算学会了,夹着一块又一块的红烧肉,直接往嘴里送。

“好吃!真好吃!余狸姐姐,你真的太会做饭了!”达玛嘴里含着肉,一边夸奖余狸。

相昀虽然没有说话,但是根本不顾烫,夹起肉就直接往嘴里送。

要是让这两人去吃自助餐,估计老板都要哭了。

余狸吃了几块,还是觉得有一点腻,于是又准备去拿了个果子啃。

等她站起来才发现,山洞外围满了人……

余狸愣一下。

“要不,各位明天再来?今天实在没煮多少……不够啊。”

“没事儿,没事儿,我们就是闻着太香了,到这里来闻个够而已。”余狸不认识这个人,但是估计是哪位长老的儿子。

“或者这样,想要学这道红烧肉的,在我这儿报个名,找个时间,我教大家做。这样不管是想吃,还是想闻个够,都随便。”余狸笑着说。

先前说问问味道的那个青年,脸上黝黑中带着红,明显是不好意思了。

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