第5章 冷兔
赵大娘欣慰的摸了摸顾深儿的头:“这就对了,和赵奶奶不用客气。”环视一眼房间,微叹口气,“行了,我先走了,这院子还成,好好收拾收拾。”
顾深儿笑眯眯的将人送走,拿出菜篮子里的饭菜:“赵奶奶真个好人。”锦上添花的多,雪中送炭的少。
柳氏看着那饭菜,抿了抿唇。
这一顿虽解决了,但他们又没有粮食,下一顿怕是只有野菜了。
吃过了饭,顾深儿拽着顾青山上青蟒山,打算先打猎维持生计,赚钱的事回去再考虑。
顾青山几次看向顾深儿,几次欲言又止。后者假装没看到,也不与他交谈。
进了青蟒山,顾深儿扫了眼挖野菜的顾青山,无奈的抿了抿唇:“不挖野菜,挖些陷阱,打猎。”
她什么时候会打猎了?顾青山刚想询问,但见她态度冷漠,又将到了嘴话咽了回去。
静谧的外围响起几声野兽的呜咽,像是小野兽被困住。
顾深儿眼前一亮,顺着记号找到上午挖的陷阱。陷阱的盖子塔下去,三只灰色的小野兔瑟瑟发抖。
“成了,”她伸出魔爪,将小野兔拎起来,丢进背篓,“你在外围挖这样的陷阱打小猎物,我进里面看看去。”说着,抽出匕首,迈进树林。
顾青山从传闻中也了解过内围常有野兽出没,下意识跟上她的脚步。
顾深儿冷冷瞥他一眼:“不用跟来添麻烦。”声音微凉,语气疏离。若不是猎物太多她自己拿不回去,她都不想带上顾青山。
顾青山脚步一顿,神色复杂,只道让她小心。
顾深儿刚进内围,入眼一片翠绿的草丛,草丛缝隙间长着几种药材。随手采了几种丢进背篓里,抬眼便见一片植物上结着成串的红辣椒。
顿时眼前一亮,走过去摘下一个,掰开放在鼻子下一嗅:“咳,够味。”辣椒是个好东西,这边的人不吃辣椒,正好她拿来用。
顾深儿背着一背篓的辣椒出了内围,便见顾青山一脸紧张的朝里面张望,佯装没有看见,从他身边走过:“打到猎物了?”
顾青山神色黯淡的点点头:“都是些野兔子,有十几只。”
顾深儿顺着他指着的地方看过去,但见十几只野兔子被他用树枝绑在一起,方便扛回去。好在他还有脑子的,眼底掠过一丝欣慰,却未表现出来,转头朝山下走。
晚饭炖了两只野兔,配上赵大娘送来的粗粮,三人吃的心满意足,兔肉还有剩。
月上树梢,顾深儿饿的辗转反侧难以入睡,索性摸到厨房,将剩下的兔肉盛出来,洗了两个辣椒切碎搅拌在兔肉里,就着粗粮下肚。
冷兔肉配上辣劲十足的辛料,味道比刚出锅时还要可口几分,和现代的冷兔肉零食有些相似。
等等……顾深儿脑中灵光一闪,冷兔肉?现代似乎有个很火的兔制品品牌,主要食材似乎就是兔肉与干辣椒,味道让人流连忘返,生意火爆。
现代可以火爆起来的食物,是不是在古代也可以?
天刚亮,顾深儿就去找赵大娘借了些香辛料,将煮过冷却后的兔肉切成丁,与爆过的香辛料搅拌均匀,一份色香味俱全的冷兔小吃便成了。
柳氏从未吃过辣椒,见了不由抵触:“深儿,你想吃什么就和娘说一声,怎么还自己动手。”这东西要是不能吃,岂不白白浪费了猎物。
顾深儿尝过口感,信心十足的端到柳氏面前,递给她筷子,笑眯眯的看着她:“娘,你先尝尝味道。”
“这……”柳氏满脸犹豫,但见她眼中尽是期待,不好拂了她的好意,试探的尝了一口,微微皱眉,“深儿,这东西太辣了。”却忍不住又夹了一口,“又辣又香。”
顾青山在旁看着柳氏赞不绝口,咽了咽口水,看了眼冷兔肉,又看了眼顾深儿,犹豫道:“能不能让我也尝尝。”
……
家里还有十七只野兔子,除去三只幼年野兔和一只怀孕的,还剩十四只。顾深儿宰了五只做成冷兔肉,拉去镇上卖。
顾家村距离平水镇要走上半个时辰,顾青山自觉的抱着存放冷兔肉的坛子,顾深儿乐得轻松。
平水镇街道分为三九等,东街住的都是富贵人家,西街北街商户林立,南街鱼龙混杂,小贩占据。
顾深儿三人到了南街,寻了处空地,支起木架子,摆上坛子。她盛出几小蝶让柳氏两人拿在手里,看了眼人来人往的街道,轻咳一声:“走一走看一看,独家秘制的冷兔肉,免费品尝,数量有限,尝完即止。”
路过一中年大叔,身上带着酒气。顾深儿眯眼一笑,两步迎上去:“大叔尝尝这冷兔肉,野兔子的肉做的,够辣够香,当下酒菜最好不过啦。”
大叔瞥了一眼,见是个小姑娘,不耐的挥手:“不尝不尝,一边去。”绕开顾深儿,快步走去。
“哎呀,这么好的下酒菜,旁人可都没过,若是带去酒桌上去,不知道多有面子,大叔不尝尝吗,免费的哟。”顾深儿不紧不慢的打开坛子,夹起块冷如肉丢进嘴里,吧唧两声。
大叔脚步一顿,鼻尖萦绕着一股香辣的兔肉味道,喉咙一动。反正是免费的,不吃白不吃。
大叔夹起块兔肉,兔肉上沾满辣椒,这东西能吃?但见顾深儿笑眯眯的看着自己,轻哼一声,一咬牙,视死如归的扔进口中,仔细咀嚼,倏然瞪大双眼。
冷兔肉上的辣椒刺激味觉,让人精神振奋,入口是辣、麻,细细咀嚼后,兔肉的香在口中蔓延开来,与辛辣味道交融,产生第三种味道,在口中留香最久,也最让人流连。
“好吃!太好吃了,这兔肉嫩香,辣椒够味。哈哈哈,给我来两斤,我回去的下酒。”
大叔嗓门响亮,这么一吆喝,路过的百姓纷纷看过来。
顾深儿笑容满面地的吆喝:“五文一两,两斤一百文,大叔是我第一个客人,再送你半斤。”