第8章 找碗饭吃很不容易

第8章 找碗饭吃很不容易

喝酒吃羊排?

酒量一般的谢典,对喝啤酒没什么兴趣,倒是对吃羊排情有独钟。梁师傅认识刘厨挺久了,知道一般刘厨请喝酒吃羊排,要么有要事,要么有好事。

“刘厨,有啥好事?”梁师傅对着刘厨的背影喊道。

“儿子考上大学,庆祝下。”刘厨得意的回了一句。

“考上一本。”

原来是因为这个而请客,谢典一边把辣椒油从油锅里勺出来,倒进大铁盆里,一边说道:“刚才刘厨还问我,省内那所大学比较好,他儿子考上了一本。”

“一本啊,是该请客。”秦师傅迟疑了片刻,便露出喜悦笑容,“儿子考上了一本大学,这可是值得庆祝的大好事,今晚要多喝几杯。”

把辣椒油全部勺出来后,谢典、梁师傅就把辣椒油抬出厨房,秦师傅开灶火洗锅。忙完这一切后,已经快到四点半了。

“晚餐你来还是我来?”中午是秦师傅负责,那么晚餐肯定不是秦师傅了,梁师傅看着陈主厨。

“我来吧!”

陈主厨撸起袖子,系上围裙,戴起口罩、帽子,便进入厨房内开始准备晚餐。

“谢典,进来切菜,把晚餐的配菜准备好。”进入厨房一看,陈主厨就看到桌子上的配菜不够了,让他赶紧准备。

一旦到了五点半这样,就开始是用餐高峰期,持续到晚上八点左右,遇上周六日或节假日的话,九点都还是高峰期。

所以临近晚餐的时候,配菜一定要准备足够充分,否则厨房一忙起来,作为切配,谢典肯定会忙的焦头烂耳。

“来了。”

还没歇下几分钟,就要继续切菜,切菜谢典倒是不怕。

如今各种菜,切成何种磨样,他心中几乎有数,唯一怕的是切朝天椒。那玩意切多了,抓握辣椒的左手就会火辣辣的疼。

那种感觉,碰到热水更加难受,更加刺激。

堪比辣**。

看到盛放朝天椒的小菜桶里面,切好的朝天椒已经没了,谢典双手就忍不住打颤了一下,这是下意识的本能恐惧反应。

这些天,他每天都切辣椒。

太辣了,手受不了。

不受热到还好,可下了班,晚上回去洗热水澡的时候,哪怕水只是温温的,切过辣椒的手也会火辣辣的疼,难以忍受。

“不行,我得戴个手套,不然真的受不住了。”倒不是谢典娇生惯养,吃不了苦,而是切朝天椒真的会把手给辣死。

自从当上掌勺的主厨后,陈主厨除了在自己家做饭切过辣椒,他已经没有在厨房里,切过朝天椒了,这玩意确实辣手。

谢典受不了,他可以理解。

因为他也受不了。

“拿个一次性手套吧。”陈主厨淡淡道。

一忙,就是半个小时,把各系菜桶的配菜备好后,谢典才拿饭碗去吃晚餐,在用餐处,他看着已经被电风扇吹晾干的辣椒油,用过滤网跟勺子,弄了点辣椒油放到菜里尝一尝。

果然,很香,比他在外面路边饭店吃的要香,而且吃起来不油腻。谢典越吃越起劲,又多勺了几勺放到菜里搅拌着吃。

“这玩意容易上火。”

也在吃饭的李大厨,看到谢典吃辣椒油似乎吃上瘾了,忍不住劝道:“吃多别说喉咙不舒服,弄不好还会辣**,吃辣椒油比吃辣椒要厉害多了,你要是在这样吃下去,保证明天早上起来,你屁股有得罪受。”

好吃的東西,谢典有时候就是把控不住嘴,不过李大厨这一警告,还真的把他给吓着了。

辣**的感觉可不好受,比拉稀还要憋屈膈应。

谢典立刻把饭碗里还没搅拌的辣椒油,用勺子舀出来,倒进垃圾桶内,“我以前只要吃辣椒油,就会拉肚子,这是为啥?”

“如果只是拉肚子,**不痛,那就是辣椒油的问题。”李大厨跟陈主厨一样,都不吃肉,像是素食主义,从菜盘里夹菜到饭碗时,都不夹肉,“熬炼辣椒油的流程并不复杂,很多厨师都略懂一二,一些蹩脚厨师没有师傅教,就自己瞎捣鼓,做的有模有样,吃了拉肚子,应该就是油没煮熟,要么就是辣椒倒进油中,没有均匀搅拌开,混成了一块,你吃到了浸泡在油里,没熟透的辣椒油。”

“当然,也有可能是你体质的原因。”他瞥了一眼谢典。

有些人吃不了辣。

一吃就拉肚子。

这跟喝酒一个道理,有些人天生体质特殊,对酒精不敏感,很难喝醉喝倒,有些人就是一瓶啤酒就倒下去了。

“这样啊!”谢典凝眉沉思。

吃了晚餐,就开始进入了高峰期的忙碌阶段,忙的谢典在厨房里,满头大汗,这种节奏他已经体会了一个礼拜。

不过每次下班时,他都感觉有些累的虚脱。

21点左右,由于刘厨要请客,所以到点后,便跟服务员领班说一声,说厨房下班了,如果还有客户就不接了。

平常的时候,20点就下班了,然后留一个晚班的人值守收摊,周六日会晚一点,到21点这样。

今天刘厨要请客,加上工作日平常没什么客户,就提前下班。谢典上下班都是坐公交的,因为他还没毕业,没钱买自行车或者电瓶车,下班后秦师傅就用他的小毛驴,载着他来到了一条街,停在了一家烧烤店边上。

刘厨跟其他人已经到了,一下车,刘厨就点了一只四十多斤的烤全羊,然后让烧烤摊的老板,先上两箱漓江啤酒。

“这地方的牛排跟烤全羊,是我知道最好吃的,很正宗,现在天气热,边吃边喝边聊,爽!”刘厨今天很开心,嘣的一声,他打开了一瓶啤酒,亲自给自己倒了满满一杯,一口闷下:“今晚敞开了吃,吃完了还不够,每人再来五根羊排。”

“来,抽烟!”陈主厨掏出香烟,除了谢典不抽烟不发之外,每个人递了一支,点上后,吞云吐雾,一脸惬意,“刘厨的儿子考上了一本,做老爹的脸上有光,总算熬出头了,来,兄弟们大家一起敬刘厨一杯。”

闻声大家纷纷倒酒,端起酒杯。当父母的,以孩子金榜题名为荣。

家里出了个一本大学生,自然骄傲。

只要继续努力,不颓废,毕业后肯定会过得更好,做父母的也算熬出头了,看到了希望。

“来,干一杯。”秦师傅高兴道。

“刘厨啊,等你儿子上了大学,让他赶紧谈个女友,毕业后马上结婚,给你带个大学生儿媳回来。”李大厨嘿嘿坏笑道。

一想到儿子、儿媳都是大学生,刘厨脸上的笑容跟抹了蜂蜜似得,笑得贼甜。

“这想法可以。”刘厨一拍大腿,大喝一声觉得可行,不过旋即他抬头看向谢典,问道:“你觉得怎么样?大学谈恋爱,会不会影响学业?”

“只要不瞎搞,不把肚子搞大,不逃课,不打架,谈恋爱都是一件很正常的事情,我唯一后悔的事情,就是这四年白过了,居然没谈恋爱,真是……唉,悔之晚矣啊!”一说这事,谢典直拍大腿,恨自己这几年不长点心。

“也是哦,万一未婚先孕,那可丢人了。”刘厨在婚姻上,还是很保守,遵守着传统婚姻的习俗。

“噗!”谢典差点喷了出来,忍不住笑意,“真要是怀上了,那可就麻烦了,要么领证结婚,要么……”

“要么……怎么?”刘厨一脸好奇看向谢典。

“我也不知道,不结婚还大着肚子,反正我在学校里没见过,我倒是听说过,有其他系的同学,在大四的时候结婚了,然后毕业的时候,抱着儿子一起领毕业证的。”谢典蹙眉,怪怪道:“不过,学校不太鼓励这样,虽然爱情学业双丰收,可毕竟是少数,很多意外怀上后,打掉的更多。”

不过刘厨也知道,现在光棍很多,想娶老婆很难。

看到刘厨要陷入沉思,李大厨哈哈一笑,打断他的思路,话题一转道:“刘厨,你儿子打算学什么专业,报哪个大学?”

“我给了他三条路,让他自己选,老师、医生、警察,当老师跟医生,就去省内最好的师范大学跟医科大学,至于警察吗?当然是去省会了。”刘厨斩钉截铁道。

“不让你儿子自己选?”陈主厨好奇道。

“他懂个屁啊,小屁孩一个。”刘厨摇摇头:“当什么,都没有当这三个职业受人敬重,稳定,旱涝保收,日子虽然过得平凡了点,可至少不需要东奔西走,到处漂泊,担心失业,是吧!”

“话是这个理,可我觉得,你还是询问下你儿子的意见,万一他有自己的想法呢!”陈主厨郑重道。

“关于这点,我个人觉得,如果你儿子没有特别的爱好,或者擅长,比如体育,美术,音乐,跳舞之类的。”谢典当年就是选了个很废的专业,没甚鸟用,如今回想起来,心里还是有点痛,“最好从这三个专业里面选一个,让他自己选,会莫名其妙选一个,连自己都不知道是什么的专业,那样就跟我一样了,彻底废了,一毕业就没有一项专业技能,找碗饭吃很不容易的。”

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创业从打工开始

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