第五节 茶圣陆羽

秋风起处，在一条铺满黄叶的小径上，走来了两个人，前面的是一个二十出头年纪的书生，后面的却是一个挑担的僮子。ｗＥＮｘｕＥｍＩ。ｃＯＭ那书生眉目清秀，举止潇洒，竟隐隐带仙风道骨，携山水灵气。

前面不远处望见一座小亭，那僮儿道：“先生，赶了这许多路程，也好歇歇啦。”那书生向四面一看，忽地微微一笑，道：“好。”

那僮儿刚刚卸下担子，那书生便吩咐道：“支起风炉来。”那僮儿奇道：“先生要烹茶么？”那书生一晒：“几时见你如此多语？”那僮儿一缩头，自去准备。但他素知这烹茶讲的是意境心情，此地既非名山秀水，更是行旅匆促之中，如何是烹茶细品的时候？

那书生似是看出他心中疑问，笑道：“贵客将至，当有物以待也。”那僮儿更是心中叫鬼：“这荒山野岭，连鬼也不见一只，哪里来的客人？更遑论品茗论道的高人了。

这书生别无所好，唯茶一道，在路上茶具也是带着的，故此一一取出，倒也中规中矩。僮儿架起了风炉，将水方内蓄山中乳泉徐徐注入釜中，不久水上鱼眼渐现，即取茶加入。再一会儿，水上泡沫浮现，僮儿即将沫杓出，置熟盂之中。

正在静心烹茶之时，忽听得一声长笑，僮儿手一抖，几乎将杓抛在地下。那书生却并不慌张，抬头看去，见一个身形魁梧的人大步走来，带起片片风尘，卷得身边的黄叶狂舞，气势端地慑人。但走到近前，风势蓦地一收，天地仿佛在刹那时静止下来，静得让人窒息。只有那釜中的茶，仍在慢慢地沸腾着。

那人开口道：“茶已三沸，不救沸更何待之？”那僮儿把着杓的手却微微颤抖，那书生一笑接过熟盂，将泡沫缓缓浇入釜中，大敌当前，竟似全没有看见。

茶香袅袅，在二人之间升起。那人赞道：“好茶！”那书生将茶斟入茶碗之中，不多不少，恰好两碗。

那人道：“先生莫非竟知我在此相候？”那书生举碗奉茶，那人却不去接，道：“如此好的越瓷，若是打破了，岂不可惜？先生还是请收回罢！”那书生朗朗一笑，道：“敢问阁下拔出之剑，可肯轻易收回！”那人双眉骤然一收，道：“在下好言相劝，先生何以不从？”

那书生悠然道：“我陆羽纵横天下名山，说出之话，从不更易；应允之事，从不轻悔。阁下亦非无名之辈，何以不知陆某的脾性！”那人呵呵一笑，接过茶来，道：“能品茶圣陆先生亲手所烹之茶，何其幸哉！”

陆羽道：“阁下气度过人，必非寻常之辈，燕归来手下，未必有这样的人物。”那人饮尽盏中之茶，道：“陆先生不妨与在下一赌。”陆羽沉声道：“赌什么？”那人道：“陆先生盏中之茶，必非凡品，在下便猜一猜这茶水的来历。也请陆先生猜一猜在下的来历。”陆羽点头道：“也好。”

那人道：“在下先献丑了。陆先生此茶清而不淡，香而不乱。想天下名茶，多出巴蜀，有紫花、香山、云安、神泉、蒙顶等等。”说着看了陆羽一眼，“可是陆先生所居湖州产的顾渚紫笋，才更是上品，想必陆先生爱之难辍，故此常常携在身边，不知在下猜得可对？”陆羽微一点头，那人又道：“至于这水，陆先生曾言：其水，用山水上，江水中，井水下。陆先生怎肯舍其上而取其下，必是山中之水了。山水又以乳泉为佳，先生以为然否？”

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