第196章 韭菜鸡蛋馅饼
第196章韭菜鸡蛋馅饼
崔九九自然不会赚这种钱，可是也不能让她自己一个人承担，“我只提供土地，药材种子还得交给崔太尉和玄瑾瑜他们，当然我们自己也要存够足够的药材。“
毕竟谁也不知道这水到底有多么厉害，又被总是无患。
“行，你自己有成算就好，如今一点收入是一点都没，你的私库，郡主府的私库，义云城的官库都是一点收入都没。”
不当家不知油盐柴米贵，如今石头当家才知道这义云城到底有多穷。
若不是崔九九有空间在，恐怕早就饿死了。
他必须把这个习惯给纠正过来。
“嗯，我知道，所以这次我们的私田上的产出全部归库，药材除了应该提供给军队的，其他的也都入库，还要鼓励众人种植药材，当然粮食才是根本。”
看着她有这种觉悟，石头有种吾家有女初长成的感觉。
欣慰的笑了。
若不是有空间作弊器来，石头还真没有办法把这些工作都兼任下来。
“既然你都有成算了，那我就不插手了，什么时候你需要我了再叫我，你要的资料其实有个人应该能帮你。”
“谁？”
“徐媚娘”。
她..崔九九都快把这个人无视了，作为番队唯一的女子队长，她主要的工作是配合贞娘，把医院建立起来，不仅如此，她还开始教义云城里的女子和孩子们认字。
“她会医术？”
“不，但是她把书房里的书都看完了，所以其实你可以把她调来当义云城的城主。”
崔九九脑袋一亮，如果石头都认可了，那她一定没问题。
“铁柱，去把徐队长对给我叫来。”
过了很久，铁柱才回答，“是”。
崔九九一心沉浸在石头给的那些个资料里，没有注意到铁柱脸上的尴尬。
崔九九看着这些药方，上面的药材，有许多是她听都没听说过的，看来还得找玄瑾瑜帮忙，轻轻按下手指上的戒指，把药材的事说了一遍，没多久那边就传来震动。
里面传来玄瑾瑜的声音，可以听得出来，那边也忙得不可开交，种子的事交给他去处理。
解决了种子的事，崔九九突然发现，自己没事做了，城主府郡主府的事都有石头和阿姐在做，外面的事有玄瑾瑜在做，这么一看，自己似乎还真的个吃软饭的。
这怎么可以呢。
刚才听玄瑾瑜的声音，带着浓浓的疲惫，作为准女友，怎么能不去看望了，对了，吃的，他们累了这么一天了，肯定没有吃东西，直接从椅子上跳了起来，朝厨房而去。
“春兰、陈嬷嬷，把空下来的人都给我叫到厨房来。”
崔九九现在能为大家做的，恐怕也只剩下做一顿美味的饭菜了。
这么多人，做什么最方便，当然是面食，面食里面什么最方便又最解饿，自然是韭菜鸡蛋的馅饼。再来一碗热热的棒骨汤，绝对让疲惫一扫而空。
她一阵阵的吼叫，把寂静的黑夜叫醒，也把整个郡主府的人叫醒，不过现在却没人睡觉，除了怀有身孕的王秀娘。
“郡主，人都叫来了，有什么吩咐。”
“嗯，那些会厨艺的，站出来。”
三十多个人站在那里，只有六个人站出来，这倒是让她有些诧异，怎么这么少的人会厨艺。
她哪里知道，这些人不是不会做，只是明知道郡主是个高手，怎么敢出来显摆。
“你们会揉面吗？”
六个人点点头，崔九九也不再耽误，连忙让人开始揉面，而其他的人一看只是这么简单的工作，也纷纷表示自己会做。
崔九九也不做耽误，让大家一起开始揉面。
“厨房是谁管事？”
一个打扮简朴，却给人一种干净感觉的妇人走了过来，“郡主，老奴夫家姓田。”
“田婆婆，可还有骨头。”
“有，不仅有猪骨头们还有牛棒骨，鸡架子都有。”
“行，都给我拿过来，萝卜、土豆有吗？”
“有，都有，这些食材都放在库房里的，地里也有很多。”
很快就有人从地库抬出来几大框的萝卜土豆。
看着这么多东西，崔九九笑开了颜。
“好，烧火，其他人去把这些菜都削皮切成这么大块。”
只见崔九九将手中的土豆快速削皮，清洗后瞬间切成了四块，大小均匀，流出这一手，让众人看的是眼花缭乱。
“郡主，你这也太厉害了吧。”
“这不算什么，我师兄...只要多加练习，你们也可以做到的。”
话说一半，崔九九的话戛然而止，她已经回不去了。
“我们也可以？”
“那是自然，行行出状元，只要肯下功夫，哪怕是扫大街的也能成为行业中最权威的存在。”
众人一愣，扫大街的。
不过，却也很识趣的没有点出来，不过不久的将来，他们就会理解这个意思了。
要做馅饼，馅最重要了，韭菜鸡蛋首先是鸡蛋，这个时代可没有什么饲料蛋，所以鸡蛋和韭菜都很新鲜。
做韭菜鸡蛋馅料最重要的是不能出水，可是韭菜一遇到盐自然会被腌制出水来。有一个办法就是在加盐之前先用植物油将韭菜拌匀，而后再放盐，这样就能保证水分不会流失出来。
虽说鸡蛋煎得老才会香，可是崔九九更喜欢嫩一点的，整整五十个鸡蛋，可是崔九九知道还不够。
“再去收一些鸡蛋来，我们一起给修建堤坝的大家做饭。”
一听是给修筑堤坝的，众人更加精神了，手上更用力了。
馅料里加入盐就够了，所有的香味都不及这韭菜和鸡蛋混合在一起的味道，馅料调好就等待这面皮了。
“郡主这些骨头都焯好了”。
“好的，水开了吗？”
“开了。”
“放入姜块，花椒，来一点点辣椒，再加一段葱，放入大棒骨，熬制七成熟，就可以放入萝卜了。”
“嗯”。
有机会跟着郡主学习，大家的赶紧更加十足。
熬制汤骨头汤，时间最重要，最少要熬制两个小时，这样才能将骨头里的所有东西熬制出来。
时间一分一秒的过去，馅饼也摊了一个又一个，很快就装得满满的几箩筐。
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