第10章 酸菜鱼换银子
今儿挣的，基本也花了，不过没关系，钱挣了就是拿来花的。
他不心疼，再没什么比家人吃饱更重要的了。
青柏也很高兴，“今晚咱们打个玉米糊糊，那个扛饿。”
“成！还有鲶鱼，好久没吃上这么好的饭了。”沈青枫把东西送到厨房，又把腌菜坛子打开，让妹妹闻，“小妹，好闻吧？大嘴他娘最会腌菜，他们家去年腌了老大一坛子，哦对了，这坛子我还得还给他，你快些找东西装吧！”
青禾凑上去闻了闻，前世她也是最喜欢吃的，是用入冬的雪里红腌制而成，最适合做酸菜鱼，也是徽州地区最常见的咸菜。
“香！”青禾扒拉了一个坛子出来，把咸菜装进去。
这鲶鱼就直接下锅白煮，家里没调料，只能这样。
等到腌菜放进去，味道散发出来，酸香的味道，引的人口吃生津。
家里只有一个灶，只能等酸菜鱼炖好了，再做玉米糊糊。
玉米面容易结底，所以熬的时候得用小火，还要不停的翻搅。
饭桌搬到院子里，就着微弱的光亮，兄妹几个围在一起吃饭。
青柏跟青枫根本不夹鱼肉，只闷头喝玉米粥。
青禾瞧见他们这样，便给他们各夹了一块，又将没有鱼刺的那块鱼腹肉，夹给了青杨，“慢些吃，可不能卡着了。”
沈青柏看着碗里的鱼肉，嘿嘿的笑，“小妹，别光给我们夹，你也吃，以后我跟你二哥有空了就去逮鱼，这酸菜鱼，太好吃了。”
青枫连连点头，又喝了一口鱼汤，酸鲜可口，“没错，今儿我去福满楼送货，闻见他们家后厨烧的肉，那会我口水都要流下来了，可现在想想，还没这酸菜鱼闻着香。”
青禾把碗放下了，“大哥，二哥，你们真觉着好吃？”
沈青枫道：“这还能有假，好吃就是好吃，我还能骗你不成！”
青柏只是一个劲的点头。青杨也是点头，不过他不能说话，怕卡着。小黑就蹲在他脚边，伸长了脑袋盯着他的嘴巴。可惜小主人自己都不够吃，更舍不得给他吃了。
“大哥，咱们这儿哪有青鱼，或是黑鱼，我想到一个菜，说不定也能赚钱呢！”
说到赚钱，就连青杨都很兴奋。
有钱就太好了，能吃上饱饭，还有肉吃呢！
沈青柏年纪最大，知道的也最多，“南湖！去南湖，不过我得去找李大嘴借打鱼网，不过咱没有船，不好弄。”
要是沈继山还活着，这种打渔的活，都是小菜一碟。
青禾咬着唇，“那不行，南湖太远了，你去打鱼我也不放心，我觉得咱门口的小溪沟，应该也有，你不妨往山上去寻，只要是有水潭，就一定有大鱼。”
沈青枫抽着下巴，想了想，“咱爹以前倒是说过，小溪沟往山上，就在北边林子后面，有个水潭，小溪沟的水都是从那儿下来的，说不定那儿就有大鱼。”
沈青柏也想起来了，“我明儿早上去那边掰笋子，到时去看看，等明儿下午回来，再砍些竹子，编个竹网，搁在前头的拐弯处，说不定能拦下几条大鱼。”
“哎呀，哪那么麻烦，咱就砍些树枝，弄个拦水坝，不就成了吗？”沈青枫脑子快，“我现在就去弄，天黑也不耽误功夫，明儿一早再去瞧瞧，说不定就有惊喜呢！”
“我跟你一道去，带上铁锹，两边得挖些土填一下。”
两人说干就干，青禾收拾碗筷，叮嘱青杨收笋干，抱柴火。
一夜无梦，次日又是一个大晴天。
今儿笋干做的多，估摸着有五六斤。
青禾将笋干用罐子装好，刚要去做早饭，沈青枫打着赤脚，披着晨露就回来了，手里还拎着两条大黑鱼。
“小妹，快瞧瞧，我就说拦了水坝，一准有好东西，这么大的黑鱼，差点就让它跑了。”
青禾也很高兴，“二哥，你快些收拾了，我还能赶早做出来，到时你带过去，让他们家掌柜的尝尝。”
“然后咱们就每天卖一份酸菜鱼？”
“还不一定呢！得看人家怎么说。”青禾也不确定刘掌柜会是什么想法。
她不可能每天早上做了酸菜鱼，再送到福满楼，那还不够折腾的呢！
沈青枫脑了灵活，细想一下就明白妹妹的意思了，“那好，我先送去，让他尝尝。”
兄妹俩不敢耽搁，连青杨都使唤去烧火添柴。
有了黑鱼，这酸菜鱼总算能做的地道些。
不过还是缺要材料，只能尽力而为。
鱼肉片下来，鱼骨熬汤，时间不够，鱼汤的鲜味并没有熬出来，但总比白水要好的多。
“真香！”沈青杨从灶洞后面探出头，小脸被火光映的通红。
“给你尝尝。”青禾夹了块鱼肉给他。
“我不吃，留着换钱吧！”青杨很懂事的摇头。
青禾坚持递给他，“没事儿，你就是尝尝味，又不能都吃了，再说咱们还有一条，回头晚上做了给你吃。”
青杨这才敢张嘴，鱼肉嫩滑，入口即化，他眨着眼，一时不晓得该怎么形容，“太好吃了，比那豆腐还要嫩。”
沈青枫跑进来，“小妹，做好了吗？太阳都升起来了。”
“好了！”青禾把罐子封好，没敢装满，也没敢放很多汤，免得走路洒出来，“二哥，笋干换了钱，记得再添些香料，上回弄的太少了，还有……买些菜种。”
“我晓得了！”沈青抱着背着两个坛子，风风火火的出门去了。
“青杨，快些把院子扫干净，一会大哥就回来送春笋了。”青禾心里琢磨着事，红薯苗已经种下了，但这些远远不够种两亩地，还得再想办法。
她盯上了那条大黑鱼，再不然就用铜板去换。
青禾带着弟弟在家里剥笋子，她这一双小手，已经被糟蹋的不能看，破了好几个口子，还家老茧，哪里像十一岁小女娃的手。
可是没办法，不用双手劳作，难不成还等着饿死吗？
就在青禾胡思乱想之时，青杨忽然看着院门骂道：“你又来做啥？我不跟你玩，快走快走！”。