肉包子秘方
种花国从古到今都有一种特产,那就是——吃货。
尤其是后世的某些吃货,除了两条腿的人,三条腿的□□,四条腿的桌子,基本上没啥不吃的。
邵俊虽然到不了这个程度,却也是妥妥的种花国吃货一枚。
在后世也是吃了不少的好东西的。
其中,各种花样的包子更是没少吃,比如说灌汤包水煎包小笼包什么的,他就算详细做法不清楚,大面上的做法也是知道一些的。
毕竟,后世自打进入了互联网时代,只要有心,总能在网络上找到你想要的任何东西。
邵俊本身厨艺也不错,各种包子配料秘方更是在小X书,抖X上面到处都是,看得多了自然会非常眼熟,乃至记住。
他眯着眼睛,瞅着手中的肉包子,心道:行,那接下来就是你了!
邵俊正在想心思,邵益疑惑的问他,“俊哥儿,看什么呢?怎么不吃啊?这肉包子可香了!”
邵俊抬头看他爹,发现邵益吃完了一个肉包子准备把其他的收起来,不用问他都知道邵益在想什么,邵俊轻轻摇摇头,说道:“爹,你把那两个包子都吃了吧!一个你吃不饱的!”
邵益笑出一口大白牙,说道:“爹吃饱了,你也赶紧吃,这两个爹带回去让你娘跟你弟弟妹妹尝尝!”
邵俊有心劝说让邵益吃饱,但他也知道,以邵益的性子,能吃一个不就不错了,指定是不会多吃的。
所以,邵俊也没多劝说,只是快速把手中的肉包子塞进了肚子里。
没法子,肉包子虽然腥味大得很,但是家里穷,没得挑剔,还是先哄饱肚子再说吧!
他一边吃,一边跟邵益说道:“对了,爹,等一会儿咱去买点东西。”
“又买东西?买什么?”邵益一愣。
刚刚给他看病花了不少钱了,还有这手头的肉包子,自家俊哥儿这是存不住钱啊?
邵益这会儿看邵俊,隐隐约约就像看一个败家子。
邵俊可不知道邵益怎么看他,他只是凑到邵益身边,悄声说道:“爹,我之前在外面干活的时候,曾经在一本书里看到一个好吃的肉包子秘方,反正今儿捡到钱了,我们不妨试试?”
“哈?”邵益呆滞。
他狐疑的看着邵俊,问道:“你在什么书里看到的?我怎么从来没听你提过?”
不是他疑心重,实在是今儿邵俊有点过于主意正了。
邵俊眨巴眨巴眼睛,说道:“您忘了?去年我去城东的书店做工,书店的东家喜欢我,许我看里面的书,我就是在那里看到的。”
感谢原身年纪小,又认字,找正式工作很难,但是零工还是很好找的。
其中,书店原身就没有少去过。
邵益也知道这一点,所以他听了之后,半信半疑的点点头,追问道:“俊哥儿,你确定那肉包子秘方很好吃?”
邵俊嘻嘻笑,“这我咋知道啊?这不是咱们现在手头有钱吗?所以试试呗,如果肉包子做出来真的好吃,我们也就有来钱的门路了!”
邵益闻听此言,不由得心头一动。
不得不说,邵俊这话确实说到了他的心坎里。
一方面他们手头的钱是捡到的,类似于天上掉馅饼,花销出去并没有太大的心理障碍。
另一方面也是因为邵俊这次来县城,看着特别靠谱。
最重要的是,邵益也想给家里填个稳妥的进项!
他因为腿伤,所以做不得重活,生活用度大部分从山里得来的,其次就是年仅十来岁的原身去县城打零工赚来的。
邵益不是没想过做小买卖,但一方面是没本钱,另一方面也是不知道做什么才能赚钱。
他虽然没做过买卖,但是他大舅子王守义也是一个走街串巷的小贩,也没听对方说买卖的难做。
现在则不同了。
手头有些本钱不说,自家俊哥儿还疑似有了一个肉包子方子,邵益也不是什么优柔寡断的性子。
他在想了想之后,果断拍板同意了。
“行,那就试试!”
就算做出来的肉包子不好吃,也能给家里人吃掉,就当是补身子了。
邵俊一看邵益同意了,也忍不住笑道:“太好了!爹,那我们现在就去买东西吧!”
“嗯,”邵益点点头,问道:“接下来要买什么?家里有面,还有些肉,应该不需要买别的了吧?”
这些吃食都是王三登之前赔偿的。
原本还打算慢慢吃呢,现在用了倒也无所谓。
邵俊对此嘻嘻笑,说道:“肉和面粉倒是无所谓,关键是去买别的。”
“别的?别的什么?”邵益满头雾水。
却直接被邵俊拽走了。
邵俊一边走一边拼命回忆着后世所看到的肉包子配方。
确切地说,是肉馅配方。
嗯,葱姜什么的,家里都不缺,关键是各种香辛料。
如果是后世的话,直接去拿十三香就OK了,现在嘛,十三香的配方是什么来着?
八角、大料、胡椒粉?
记得好像还有肉蔻还是肉桂来着……
邵俊表情超严肃,因为他发现自己好像记不清楚十三香的配方了,只能庆幸这些香辛料也是可以单独使用的。
嘛,既然这样的话,那等等看到什么买什么吧!
反正做出来的肯定比刚刚买的肉包子好吃!
就这么愉快的决定了!
邵俊拿定了主意,直接带着邵益满县城的溜达,寻找香辛料,最终回到了药店里。
没招,很多香辛料在古时候都是药,而且都不便宜。
这让邵益在旁边看着邵俊买买买,忍不住一阵胆战心惊,“俊哥儿,你买这些药材是做什么用啊?”
邵俊正在拼命回忆手中的良姜在不在十三香的配方里,随口说道:“爹,你放心啦,这些都是秘方里要用的!”
嗯,应该在。
邵俊确定了这一点,然后对旁边等着的小大夫说道:“就按照我说的做吧,直接给我弄成粉!可以吗?”
这药庄并非是邵俊带邵益看腿的药庄,小大夫转头看看坐堂的大夫,看对方点点头,便说道:“行,我这就给你弄!”
坐堂大夫虽然不知道邵俊这是想做什么,但邵俊所买的药材都是最普通的药材,根本不可能下毒之类的,所以他也不担心。
邵俊盯着小大夫将所有的药材都磨成了粉。
药店虽然会磨成粉,但是在他眼中看着还是很粗糙,他需要这些药粉融进肉馅里看不出来才好啊!
小大夫只能苦逼的再度磨了一遍,邵俊这才满意的点点头。
等拿上药粉走出药店,邵益一脸复杂的盯着自家儿子看,“俊哥儿,你把钱都花光了!”
这可是整整二两银子啊!
竟然一点都没剩下!
邵俊干笑,他也没想到古时候的香辛料竟然这么贵啊!
看着他爹一脸怨念,邵俊只能哄人,“放心吧,爹,回头做出肉包子,肯定会物有所值的!”
邵益还能说什么,毕竟,这些药材买都买了,现在只能看邵俊的肉包子秘方好用不好用了,要是真的不好用,他会心疼死的!
邵俊抬头看看时间,这会儿已经不早了,赶忙说道:“爹,这会儿已经过了申时一刻了,咱往城门走吧,别赶不上牛车回去!”
邵益抬头一看天色,确实不早了,赶忙说道:“那赶紧走!别真的误了!”
川西县城占地面积并不大,走到城门口,也用不了两刻钟,奈何邵益腿脚不好,今天又走了一天,难免走得慢些。
等父子二人赶到东城门,时间堪堪过了申时三刻。
幸运的是,他们还没走近就看到牛车还没走!
王思文原本正回头跟人说话,一转头就看到了邵益邵俊他们父子带着大包小包的东西过来了,赶忙迎了上去,笑道:“你们爷俩回来的也够晚的!”他低头看了一眼手中的问题,问道:“都买了啥好东西啊?”
邵俊笑眯眯,一边把邵益往牛车上扶,一边解释说道:“都是我爹的药,”他随口解释了一下,说道:“这不是手里有钱了吗?我爹的腿总是疼,索性好好看看!”
王思文闻言,点点头,说道:“看看也好,不受罪!”
邵俊只是笑,他看了一眼牛车上,就发现牛车上比之前来的时候要空了一些。
早上曾经给邵益腾出位置的王老五不在,只有王老六还在。
王老六注意到邵俊在看他,直接翻了一个白眼,没说什么不好听的话,却也没搭理他,而是直接看别处了。
邵俊也不在意。
他这会儿询问了一下系统,确定牛车上的人对他和他爹都没有恶意,这就足够了。
邵俊只是小心翼翼让邵益坐好,他也坐在了邵益身边,又取出两文钱交给王思文。
他今天在县城跑了一天,脚底板早就疼了,这会儿他又有钱才不会选择走回去呢!
王思文收下钱,笑呵呵的说道:“俊哥儿这次去县城,找到活儿了?”
邵俊对此只是笑,说道:“嗯,恰好有个可以做的事情!”
王思文吆喝一声,牛车慢慢往前走。
牛车速度不快,走起来也是晃晃悠悠,邵俊忍不住打了一个哈气。
邵益看到儿子似乎困了,伸手搂过儿子,说道:“困了就睡吧,有爹在呢!”
邵俊这会儿也确实有些睡意上涌,他只是点了点头,便直接倒下,躺在了邵益怀中,闭上了双眼。
邵益小心翼翼的搂着瘦小的儿子,眼底闪过一丝心疼。
又一下一下轻轻拍着邵俊的背,哄他入睡。
邵俊不知不觉中,便睡着了。
等他再度睁开眼睛,牛车已经回到了东溪村。
邵益笑道:“俊哥儿,你可够能睡的,该回家了!”
邵俊起身一看。
天色已近黄昏,牛车上其他人也都下去了,邵俊赶忙蹦下车,又伸手将邵益扶下来。
和王思文道别之后,两父子才拎着东西,往家中走去。
两人进门的时候,王慧娘正在院子里等着他们。
“你们可算回来了!”王慧娘起身,迎上来说道:“今儿怎么买这么多东西啊?”她打量了一下邵益邵俊父子带回来的大包小包,眼底闪过一丝疑惑。
邵益带着邵俊出门的时候,她应该只让邵益带了三十文钱吧?怎么东西看着这么多?
邵益对此只是干笑,说道:“呃……慧娘,我们进屋说,进屋说!”
之前买东西的时候没觉得如何,现在嘛,他有点不太好的预感了~
事实上,也正如邵益所预料的那样。
“你刚刚说什么?”王慧娘一脸被雷劈的样子,有点崩溃的说道:“你们这回去县城捡钱了,还是二两银子,但是回头你们又都花了?什么意思?钱都干嘛去了?”
邵益满头汗,他家媳妇也就是这几年身体虚弱,看起来脾气才好了不少,但实际上……
他赶忙将钱的去处交代了一下。
王慧娘对于邵益看腿没啥意见,事实上,她非常支持邵益看腿。
但是,去买那些稀奇古怪的药材做什么?
肉包子秘方?我看,我把你做成肉包子吧!
王慧娘笑的一脸狰狞。
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嗯,王慧娘的脾气是真不好,毕竟有王赵氏这么个娘在呢~
甭说王慧娘了,换成现代也离谱啊,一个才刚刚十二岁的小孩子莫名其妙买一堆乱七八糟的东西,一顿竹笋炒肉总是少不了的,哈哈哈~~~~
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