第三百六十九章：酒肆建成
九月去，十月来，天气逐渐寒冷了下来。
莫秀才去考春闱，算了算日子也快回来了。
之前莫天音和刘里正说过，他们培育出一款新粮种出来，可以增加产量。
张村长和刘里正两人想明年就种上新粮种，他们都听了莫天音的建议，在张青山的指导下，也大棚培育了一些新粮种出来。
只是，培育的时间有些太短，加上条件所导致，他们都只培育出几亩地的新粮种出来。
想要大批量甚至是让全村的人都种上这新粮种，这至少是需要后年才能够行的通的。
十月初了，天气逐渐寒冷了下来，莫家建的酒肆早在三日之前，也竣工了。
莫家也买了一些桌椅，布置了一番酒肆，他们打算下个开集日开张。
酒肆建了两层，占地有一亩地大小，楼上是包间，楼下则是大堂和后厨，大堂中间的位置，被单独圈出了一块小地方，莫天书说，这地方以后给说书先生说书用的。
云水村开的市集，随着时间慢慢推移，越来越多的人知道云水村开集了，久而久之，每逢九的日子，也固定了不少人来云水村摆摊开集以及买卖东西。
这三个多月的时间过去，他们村里头开集的人数只比之前首次开集少些人之外，都已经稳固了一批客流了。
张村子和刘里正也放心下来。
“天音，咱家酒肆也已经建成了，也布置好了，你看咱还要准备一些什么东西吗？”这日，莫家姐弟六人来到他们家酒肆，再做最后的布置，莫天书总感觉少了些什么东西，他挠了挠头朝莫天音问道。
“咱家暂时先卖卤味和老冬酒甜酒酿谷酒也行。之后后续得请个厨子来，做些小炒菜，开个酒肆也不可能单单就卖卤味这些东西吧！
还有，二哥，你去裁一些竹牌，竹牌上写着鸭脚等等东西多少钱一个，把咱家要卖的东西，把价钱都写在竹牌上，让购买的人自己去看，让他们对于价钱心里头有数不是。
还得请几个人来。如：酒肆收钱接待客人洒扫大厅收拾碗筷桌椅的人以及后厨洗碗厨娘之类的。
其他的地方暂时没有想到，先这样吧！”莫天音想了想之后道。
“请厨子的话，先看咱家酒肆的生意如何，再考虑是不是要请厨子。价格写在竹牌上二哥待会也去弄。
至于酒肆请的人，二哥让张免负责收钱，张嫂子先忙活后厨张子武负责前台收拾，我也可以来忙活忙活，要生意好的话，忙不过来，咱再请人也行。”莫天书早就有准备道。
“二哥，咱家酒肆又卖酒又是卖卤味，卤味好吃不说，也是绝好的下酒东西，加上咱家酿制的酒比镇上酒铺的酒还要好喝。
到时候，必定会来一波人在咱家酒肆坐着吃卤味喝酒的人，就张免父子忙活大厅的话，怕会忙不过来，这请人之事，你还是早日提上日程的好，免得到时候忙不过来。”莫天画提醒莫天书道。
“行，这事儿我知道了。而且，我还想着，反正冬天到了，果园内也不用浇水施肥，只要照料好鸡圈里头的鸡鸭，也用着这么多人。
到时候，这忙不过来的话，直接从果园里头调几个婶子来帮工就是了。而且，我也和卫婶子说了，让她在村里头寻摸做事麻利老实勤劳的人来果园上工。
先培养培养，果园和酒肆两边互相交叉干活，都让她们熟练熟练。”莫天书早就有安排的道。
“你心里头有数就行。“莫天画听她二哥安排的井井有条，想事情也周到之后，她满意的点了点头。
看来这一年来，她家又是忙碌弄果园，又养鸡鸭还开集买卖卤味这些事情，这是把她二哥给锻炼出来了。
“天书，再有三日的时间，就是要开集了，那日咱家酒肆也开张，张开要准备东西，你都准备好了没有呢？”莫天琴也问道。
“也没啥要准备的。之前葡萄园里头不是养了不少鸡鸭的吗？这都养了七八个月了，都早就成熟了。咱也不用和村民四处去买鸡鸭，直接从葡萄园里头杀鸡宰鸭，提取鸡鸭身上要用卤制的部位就是了。
明儿，我就安排张免开宰鸡鸭，提取鸡鸭身上的东西了。”
“二哥，我感觉你好像长大了呢？说的有理有据头头是道，也安排的妥当。”莫天阳突然出声朝莫天书这般道。
莫天书听到他家天阳这话，他先是一愣，随即反应过来，随手往他家天阳脑袋上一敲的道：“天阳，二哥听着话，好像是损我呢？还有什么叫长大了，像是以前我很皮一样。”
“我这不是见二哥变化有些大，有些不相信吗？以前你可不是这样的呢？咋呼不说，还爱偷懒。”莫天阳摸了摸被他二哥敲的地方，白了一眼他二哥道。
“得了，人总不是会长大的吗？以前的你，你会一口气说这么多话出来吗？你自己也不是变了。”莫天书也白了一眼他家天阳道。
打自从他家天阳从柳覃府城支援回来，说行医救人下，可以改变他命格，并且已经往好的方面发展了之后，他家天阳话变多了起来不说，人也更开朗。
到现在也学会如何打趣他们兄姐了起来。
看着活泼开朗的天阳，莫天书也打从心里为这个小弟开心不已。
“二哥，酒肆你还建了一个说书的台子，以后是不是要请个说书人来说书。”莫天音问道。
“我打算我自己来说书。再慢慢物色人来说书。天音，之前我写的那仙侠话本子如何了？你看可不可以拿来说书。”莫天书想到之前，再他家天音指导下，写的仙侠话本子，他心中一阵激动。
他感觉到，这仙侠话本子，是尽他做大的努力去写，感觉写的非常好了。
就是还没受到其他人的检验。
“我看差不多了，待会你回去的时候，再拿给大姐和二姐两人看看呗！让她们点评点评你写的。
之后，再拿给曾先生看看，也让他点评指导一下。”莫天音建议的道。
“行。天音，之前你不也是在写话本子吗？时间都过了这么久，也没见你拿话本子出来，写的如何了”莫天书想到这儿，他顿时好奇又有些心痒痒的问道。
也不知道此次他家天音是写的什么类型的话本子，他想看看他家天音是写的什么故事内容，心中一下子就颇为期待了起来。
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