第十一章 酒楼2

经过一番深思熟虑，大为还是决定不跟小冉提想买她家酒楼的事情。wwW.最后在临近天津城东门的地方盘下了一大块地皮，他决定打破天津固有的商业圈子，建立一盒以自己的酒楼为中心的商业区。在大为的构思中，还准备把这里打造成为天津城乃至北方一个新型的集购物、餐饮、住宿、娱乐一条龙服务的商业中心。为了突出特色，大为决定引进现代的快餐模式，传统加新式，再加上相应的配套，想不火都难。

大为大学毕业后就被跨国集团KFC聘请到食品研发部门供职，后来一度做到部门主管，如果不发生意外的话，若干年后肯定会成为一个地区的总负责人。其实大为的专业跟食品一点关系都没有，他学的是企业管理。因为大为比较优秀，KFC不想这样的一个人才从自己手里溜走，所以暂时把大为调到食品研发部先锻炼一段时间。没想到大为后来竟然喜欢上了这个工作，命运就是这样会跟人开玩笑，大为又因为偶然的原因成为了起点穿越大军中的一员，来到明朝拯救华夏民族。

大为前后考虑了一下，按照现在的条件，KFC的大多数的工艺都可以在明朝现有的条件下实现。要说比较有困难的就要数冷饮和饮料了，这些以现有的条件是难以达成的，虽然大为会这些具体的制作，没有条件一切都是枉然。大为考虑着可以用茶水来代替这方面的缺失。

在决定开新式餐饮店之前，大为试着做了几样KFC经典的食物，如汉堡包、薯条、炸鸡块等，并找来王承恩、何可纲和廖镇等人试一下，获得了一致好评。尤其是廖镇更是一口气吞下了3个汉堡包和4份鸡块还意犹未尽。王承恩虽然也被大为制作的食物所吸引，但他更多的想，眼前的信王是越来越看不透了。

得到了众人的认可，大为更有信心了。KFC的快餐模式在现代是一个经典，并被无数的商家所仿照、翻版，获得了绝大多数地球人的认可是有其自有的优势的。为了能够取得先期效果，大为叫来自己所有的厨师，把KFC的食物的制作分类交给他们。在这些厨师掌握技能后，就可以先制作一批，大为决定在酒楼开张前几天对市民有限度的免费试尝。

前期的准备工作是繁琐的。因为新式快餐的理念王承恩等人都没接触过，所以零零总总的事情都要大为过问。大到商业区的整体规划、建造、房屋内部的装饰、员工的培训：小到食材选取、建筑材料的用料、物品的摆放。这些事情让过惯安逸生活的大为有点焦头烂额。大为在两个月的准备时间里，整整瘦了一圈，就连小冉在这两个月的时间大为都忙得没时间去看望。每天天还朦胧就在王承恩的伺候下昏昏沉沉的起来，晚上也要到很晚才能休息。

看着大为在这两个月的时间一天天的消瘦，打小疼爱信王的王承恩好几次偷偷流泪。

“王爷，您该休息了，明天还要早起呢！”已经是子时了，看着还在低头写着东西的大为，站在身后的王承恩提醒着。

大为转过头头，看了看眼角有泪水的王承恩说道：“老王，你怎么哭了啊。”

被大为这么一说，王承恩控制不住了，眼泪不住的留了出来。“王爷，是老奴没用，不能给王爷分忧。”王承恩哽咽的说着。

“老王，不怪你。你上年纪了，就不要陪我熬夜了，你先去休息，我一会就好。”

王承恩还想说些什么，“老王，你先去休息吧。哦！”

王承恩只好顺从的点了点头，退出房间关上房门，站在门口。望着天上繁星点点，王承恩的眼泪再次流了下来。

这时候，带队巡逻到此的廖镇看见了这一幕。“王公公，王爷还没休息呐？”

“恩，可惜奴家是一废人帮不上忙，只能看着干着急。”

“王公公，您老先下去休息吧，这里我守着。您可不能倒下，要不王爷那就塌了半边天了。”

“不用不用，有我伺候就行了。你一军汉，笨手笨脚反而添乱。”

“嘿嘿。”廖镇也不生气，经过一段时间的相处，他知道这个王公公是刀子嘴豆腐心。

“那我陪王公公聊聊天。”

“也好。坐那说吧。”王承恩指着走廊里的石凳说。

“哎，王爷我是自小看着长大的，我当时被分到信王身边的时候，信王才5岁多......”王承恩对廖镇讲着大为小时候的事情。廖镇在一旁饶有兴致的听着。

同一时间，难以入眠的还有一个人在想着大为。那就是聚龙斋东家的宝贝女儿小冉。

小冉坐在窗前看着天上的星星说：“他最近在做些什么，怎么也不来看看我。”

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功夫不负有心人，两个月的忙碌还是卓有成效的。商业中心已经初见规模，天津城的百姓们也在猜测着小王爷打算在这个被命名为德盛广场的地方做什么。大为了为了能够引起足够的广告效应，命人适时的有限的对外放出一些消息。看着建筑规模庞大、装修完毕、等待开业的商业中心，没人知道会发生什么，众人都在期待着。

仿照现代的服务行业的样式，大为的商业区里先期开放餐饮行业，在吸引到足够多的人气后，其他的例如赌场、浴室、宾馆、表演厅等都会开放。

大为一系列的宣传措施，让天津的目光大多集中到了这里，就连远在北京的富商、官员都在关注着这里。大家都想看看这个小王爷葫芦里卖的什么药。

“让让，让让。”一对护卫队挤开了围观在商业区的百姓。大家一看是护卫队，立马自觉的让开路，大家都知道。每过一段时间，就会有护卫队拿着用红纸毛笔写的告示贴在公告栏上，大家也习惯路过时看看公告栏上是否有消息跟新。

“大家听着，德胜广场将在5日后开业。为了感谢大家的期待，从明天开始一直到开业那天，王爷每天邀请200名客人免费先行体验德胜楼，并免费提供德胜楼的特色美食任君品尝。所有的美食都是由大内御厨烹制，就连当今万岁吃后都赞不绝口。”说着，对京城方向作揖。

“哗。”下面的百姓沸腾了。有免费的哎，而且还是被皇上赞许过的美食，那是一种什么样的滋味。虽然天启帝多时不上朝，但在普通百姓的眼里还是有着绝对的威望。

周围的百姓拉住护卫队又问了些情况，但都被一一拒绝，甚至还有穿着光鲜把他们拉到一边往手里塞银子，实在拗不过激动的百姓，护卫队领队只好说：“末将也知道的不多，大家明天早些过来就是。还有公务在身，对不住了。”说完，就转身给各个护卫队员指派任务。大家还想说些什么，但看到护卫队员凶狠的眼神，只好纷纷作罢。

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