第五十五章 定制餐具
“对哦，你这么一说的话，咱们这个套餐，再涨个十块钱应该不是问题。”
赵辉听了小高的建议，赞许地点点头。
“你先喝着，我去查查哪有卖碗筷的市场，下午才采购一番。”
说做就做，赵辉立刻跑到了电脑前，噼里啪啦地搜索了起来。
“咳咳，师父，我觉得咱们既然要创立这个品牌，要把功夫做到位。”
小高捧着豆浆碗，一边喝一边走了过来说道：“比如，咱们可以自己制作一套独特的碗具，再在这些碗筷上面刻上咱们商家的logo，这样还起到了宣传品牌的作用，你说是不？”
这个想法倒是不错。
赵辉听了小高这一番建议，很认同。
“如果是这样的话，我就去联系手工匠人，让他亲自制作出一个模具来，再把这个模具送到工厂的流水线上，生产一批碗筷来。”
手工匠人，还得找那些有经验的大师较为妥当，起码艺术品位得高。不要小看这简简单单的一个碗碟，如果成品好看的话，顾客用餐的心情也会愉悦，更能提升餐品的档次。
这些，都是从前赵辉出入那些大酒店学到的。
很多档次较高的星级大酒店，他们里面的装饰大到一桌一椅，小到碗筷盘碟，都非常讲究。
“师父，如果你要联系手工匠人的话，我可以给你推荐一位高人。”
这扬州三丁包可是小高家祖传手艺，也算得上是传统老字号，只不过到了小高这一代，这老字号餐饮渐渐败落了下来。
早几年时，在扬州有个叫杨祺的老人家，是个手艺高超的手艺人，还与高家是世交，他对木工瓦片雕刻都颇为了解，最擅长瓷器活，他炼制出的瓷器还登过报纸，红极一时。
“杨老先生手艺活极好，早几年的时候在我们村子里，那可是出了名的高手。这样，我告诉你地址，你见了他报我名字，让他给你做一套瓷碗，保你满意！”
听完小高这么介绍，赵辉有点心动，拿过一张纸和笔，记下了杨老先生的住址。
扬州古城，一个宁静的小村子里，赵辉叩响了一个大院子的木门。
“谁呀？”
门里面传来一个老人的声音，没过多久，门便打开了。
这个老人穿着整整齐齐的中山装，站在古风古香的院子里，真有一种浓厚的历史感，仿佛穿越到了民国时期。
“小伙子，你找谁呀？”
老人扶了扶鼻梁上的老花镜，用颤颤巍巍的手指了指赵辉。
“杨老先生，我是高阳的朋友，今天有点事想请教您。”
?
赵辉向老人说明了来意，并送上了一份糖糕和茶叶。
这是临走前小高特意嘱咐的，说杨老先生最喜欢糖糕，最爱喝的是龙井茶。
果然，老人看到了赵辉带来的礼物后，高兴得眼角的皱纹都舒展开来。
“原来你是老高家孙子的朋友，快请进吧。”
跟随老人走到屋子里，赵辉发现院子里非常大，地上还放着一些瓷器，后院里有一个烧瓷的火炉，此刻正冒着烟气。
“杨老先生，您现在还在烧瓷啊？”
坐在院子的木桌前，赵辉和老人品着茶吃着糖糕，随便唠起了家常。
“是啊，我这辈子就是靠这门手艺吃饭的，虽然这些年工业化生产代替了手工，但机器做出来的瓷器哪有自己亲手打造的好看呀！小伙子，你说是不是？”
杨老先生望着地上那些瓷器，就像看着自己的孩子一样。
“是，这话没错。我看您这些瓷器做工非常精致，堪称大师的水平！”
赵辉对着杨老先生一顿夸，杨老先生顿时开怀大笑。
“你真是个孝顺的好孩子，这么多年了，一直是这些瓷器陪伴着我。我从18岁开始，便拜师学艺，打磨了一辈子的瓷器，现在老了也戒不掉，总想去摸一摸。”
一开始，赵辉并没有向杨老先生说明来意，而是有一茬没一茬的和他聊着家常。
不知不觉，已经到了饭点。
“杨老先生，我去做饭吧。我来的时候小高还特意嘱咐我，一定要让您尝尝他做的菜品。”
说完，赵辉便钻进了厨房。
不一会儿，厨房里便飘来了一阵阵的香味。
“这味道可真香啊！一点儿也不输当年老高的手艺。”
杨老先生闻着熟悉的包子香味，感慨了起来。
木桌上，摆满了各种各样晶莹剔透的大包子和一锅香醇的豆浆。
赵辉招呼着杨老先生坐下，并且给他夹了一只包子，成了一小碗汤喝。
“唔，真不错，是当年熟悉的味道，甚至更佳！”
吃到了熟悉的三丁包，杨老先生的眼眶也有些红了。
“当年，战乱时期，人们都吃不饱饭，当时还是小伙子的老高便在村口织了一个小吃摊儿，卖起了包子。那个时候，村里村外都知道老高的包子最好吃。后来，有记者专门做采访，上了报纸呢！”
杨老先生夹着一块包子，回忆起当年的场景。
“如今，看到三丁包的手艺没有失传，我真是替老高打心眼里高兴啊！”
“那是那是。”
赵辉连连点头附和道：“我现在和小高一块做生意，他店里的生意卖的好着呢！于是，我们两个就想，这美食自然得有称得起的餐具，于是便想到了您，想让您给设计一套精美的餐具出来，您看如何？”
时机成熟，赵辉便向杨老先生说明了此趟的来意。
“如果能够帮助你们的话，我当然愿意。”
没想到，杨老先生答应的倒是挺痛快，饭后便跑到院子里开始烧制瓷器。
经过一个小时的筛选和讨论，赵辉终于定下了一套瓷碗碟。
甜白釉，彩瓷，青花瓷，各种类型的碗碟都有，且造型古朴雅致。
“既然是老字号，都要突出它历史的元素，用这些瓷器盛饭菜，绝对能提高好几个档次。”
杨老先生看着炼制好的碗碟，满意地点点头。
大功告成！
赵辉美滋滋地抱着这些碗碟回去，打算给小高看看。
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