第010章 兔肉丁配芦蒿
不管咋样,这事儿是绝对不可能答应的,他自己有网,不会去自己去弄鱼吗?
之前问话的,是村里东头的张凯,姚家村并不都是姓姚的,张这个姓在姚家村也算是比较大的姓了。只是张姓人在姚家村的话事权一直都不高,再加上出了几个败家浪荡子,因此他们在姚家村的名声不是很好。
张凯如今已经十八了,到了该说亲的年纪。只是他家里穷,一直都没人能瞧上。他不想让自己成为村子里的老光棍,就想要弄点钱,拿出一份像样的聘礼,聘娶一个好媳妇儿。
所以,他这段时间真的是做梦都想赚钱。
他们家就住在村子入口处,这两天成天瞅着姚思诚他们家进进出出,挎着篮子出门,又带一大堆东西回来,铁定是找到赚钱的门路了。
张凯见他们岔开了话题,不大高兴,便又问了一遍。
姚思武顿时就不想在这儿玩了,哥儿几个回了家。
好容易学堂放一天假,玩儿的还不尽兴!
见着几人回来,小桃儿便诧异的问道:“你们怎么都回来了?我还以为你们得在外面玩儿很久呢。”
“碰到村口的张凯了,非要抓着我们问我们家是不是赚钱了,我不乐意回答,就回来了。”他觉得,那张凯可真是厚脸皮。谁家挣了钱不是藏着掖着的,别人问了一下,见他们不回答也就放弃了,就没见过他这样的,追着问个不停。
小桃儿也想起了那个人,长得不算差,不过就是名声不大好。村子里人一直都在说,他这么大个人了,还不知道正经找个活儿干干,田里也从来不去,好吃懒做的。
如今倒是想起来要赚钱了?
他们家挣的可都是辛苦钱,不适合好吃懒做的人。
小桃儿也没有将这个事儿放在心上,今天日头不错,他们正可以去山上浪一会儿。小桃儿一提出来,姚思瑜就立刻去拿背篓了。
姚思武喜欢玩闹,带了背篓不够,还要将他的小弹弓一并拿着。
姚思诚皱了皱眉头,说道:“我们就是去找点儿野菜,你带这个做什么?”
“说不定山上会有野物出现呢?我的弹弓技术,可是百发百中,说不定还能给你们弄点儿肉回来呢。”
姚思诚:……
倒是其他几个孩子,一听这话立刻就兴奋起来了。
他们这个年纪,正是喜欢满山撒野的,就连最小的姚思浩都说道:“二哥,我帮你捡石头。”
“好弟弟,咱们走。”
这话说的,颇有气势,不知道的还以为是要上山打土匪去呢。
山里野菜不少,而且这个时候正对时节,很是鲜嫩。小桃儿就喜欢吃这些,连带着整个姚家人都认识了不少野菜。
菌菇、地皮菜也冒出来不少,他们捡了好些个。正捡的欢实呢,姚思武忽然比了个嘘声,让他们都小点声。
众人顺着他的目光看过去,原来那不远处草丛里露出来一只肥兔子的半截身体,光瞧那半截身子,就看出来那兔子十分肥硕。
姚思瑜和姚思浩目光丝毫不带掩饰,都充满渴望的看着他们二哥,只希望他能够超常发挥,将那只兔子给打到。
站在不远处的姚思诚正撸着袖子,准备着要是弟弟打不到的话,他就撸着袖子上了。
上山来一趟,山里凶猛的野物他们肯定是不会去招惹的,碰上了跑都来不及呢。可眼下就是一只兔子,他们几个都还算能招呼,要是让它给跑了,晚上就要睡不着了。
好在姚思武吹出去的牛皮没有破,第一颗石子儿就打中了兔子的腿,他眼疾手快的又补上一颗。
“哦~哦~”姚思浩欢呼起来,最小的小丽都在拍着手。
姚思武跑起来最快,上去就抓着兔子的两只腿,将它提起来。现在抓到了兔子,他们也就不打算继续摘野菜了,反正篮子里的菜也够多了。
几个人一致决定,回家。
奶刚好在家,姚思武拎着兔子就戳到杨金花面前,“奶,你看!”
“吓我一跳,你这皮猴子。本事不错啊,又去山上了?”
知道是几个孩子一块儿去的,老大和小桃儿都是有分寸的人,定然不可能进深山,杨金花便也没有说他们什么。
她看着那兔子,发现这兔子还真是肥,而且这皮毛也够好,油光水滑的。要是能将皮子完整的剥下来,这张兔皮应该也能卖些钱。
她倒是会剥皮,只是皮子剥下来还需要硝制处理一番,若是就这么拿出去,肯定是卖不上什么价格的。只是如何硝制,她是不会的。
他们姚家村也没有正经的猎户,没有谁会硝制呢。
若是剥下来就这么卖,能立刻卖出去还好,若是一时半会儿的卖不出去或者最后只能留着家用,那得放臭了。
杨金花让老大家的去烧水,她去给兔子剥皮,眉头还皱着,小桃儿瞅了便问道:“奶,您是在想这小兔子的皮要怎么保存吗?”
“小桃儿有什么想法?”
这个孙女一向聪明,聪明到很多时候她看着她,心里都会生出一种为何她不是男娃的遗憾来。只是再聪明,应该也不会硝制皮子吧?这种事情没有人教,可不会无师自通。
小桃儿确实不会,不管是这辈子还是上辈子,她都没有接触过这些。上辈子的她,也不喜欢皮草,更没有了解过。
她看了眼隔壁,说道:“奶,隔壁顾爷爷是大夫,他懂得东西可多了,说不定顾爷爷能知道呢。”
就算知道,只怕这也是秘方吧?人家能这么告诉她?
杨金花犹豫了一下,她瞅了眼孙女,再看看手里的兔子。这大小,给孙女做一双皮靴刚刚好。再一转头,又看到小孙女站在那儿,皮子只有一张,老三家的又贯是个喜欢说嘴埋怨的,被她看见了,少不得又得闹。
算了,还是卖了最省事儿。
小桃儿立刻举着手说道:“奶,我去隔壁找顾爷爷?”
“去吧去吧。”
小桃儿出了门,拐了个弯就到隔壁了。
隔壁何哥哥不在家,只有顾爷爷在晒草药,听到动静,头也没回便笑呵呵的说道:“小桃儿,你怎么来了?”
“顾爷爷,你又没看见我,咋知道是我来了?”
“每个人走路的习惯都不一样,顾爷爷年纪虽然大了,可是这眼神和听力,都灵着呢,况且你也天天来,顾爷爷能听不出来?”
姚小桃也知道每个人的脚步声应该都是不一样的,可是知道是一回事儿,想要依靠这个将不同的人分清楚,那可就太难了。
反正她自己是做不到的,她立刻拍起手,声音极为热情洋溢,“顾爷爷好厉害!”
“你今天小.嘴儿这么甜,来做啥的?”
“顾爷爷,我哥哥今天用弹弓打到了一只肥兔子,那兔子吃的一身皮毛油光水滑的,我奶说,那是一张顶好的皮子,可我们家人都不会硝制,让我过来问问您会不会?”
顾爷爷一听就笑了,转过身看着小桃儿,说道:“你这个小机灵鬼,肯定是你说要来的吧?别的大夫会不会我不知道,但你顾爷爷我,还真会。”
小桃儿就眨巴着眼睛看着他。
顾大夫笑了笑,将硝制皮子的法子说给她听,“这么一大段,你可逗记下了?”
“记住了。”
“你等着,我记得家里就有材料,我也给你那点儿。一张兔皮,也用不了多少,掺着草木灰,一点儿就足够了。”
“嗯嗯。”
问到了方法,又拿了东西,姚小桃道了声谢便走了。
等会儿兔肉丁做好了,得给顾爷爷他们送一碗过来。以后每天早上她都送几张饼子过来……虽说远亲不如近邻,可总让别人帮忙也不行,还得有来有往才是。
回了家,见小桃儿手里还拿着东西,杨金花就知道,她这是问到法子了,而且连材料都一块儿带来了。
一直忙活到晚上,才终于将皮子给硝制好。
硝制的工作,是由小桃儿口述,她爷爷动手搞定的。晚上的晚饭,小桃儿切了兔肉丁,跟芦蒿一起炒了一盘芦蒿肉丁。还有一些肉丁则加了她采回来的辛辣小白花,麻辣带劲儿。剩下的,如果有大料,小桃儿还准备给卤起来呢,可惜大料很贵。
这两盘菜做的分量很足,还有做好的饼子,她奶给各装了一盆,并着十来个饼子,一块儿给送去隔壁了。
何顾承这会儿正在屋子里看书,晚饭准备就着家里的一锅木耳乌鸡汤吃他从街上买回来的饼子,还特地跟外公说了不要做晚饭的。
说起饼子,在何顾承的印象当中,也就那么回事儿。谈不上好吃,就只是一个用来填饱肚子的东西。可上回吃了隔壁送来的饼子,他觉得是自己狭隘了。
饼子和饼子之间,那也是有讲究的。
正想着呢,就听到院门口有敲门声。何顾承赶紧放下书,出了房间前去开门。
见是隔壁的杨奶奶,何顾承十分客气的叫了人。
“诶,我来是想谢谢你外公,这两碗菜还算新鲜,这饼子味道也还算不错,送来给你们尝尝。”
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