第6章(修)
远处翠绿的山峦连绵,湛蓝的天空被几朵棉絮般的白云点缀。
微风轻拂,树上绿叶露出一颗颗饱满的果实,等着被人采撷。
清晨,不论是耕地还是大棚里头,都已开始有了忙碌的人影。
宋芙起了个大清早过来,一头就钻进为大伙儿们准备午膳的厨房里,跟着厨娘一起忙活。
每年,他们宋府都会派人以这样的形式参与秋收。
今年城南的庄子轮到宋芙过来,哪怕是娘亲与大嫂,一早也是各自赶往山上的庄子去帮忙。
厨娘拿个小碟子给宋芙,宋芙泯了泯,舔舔唇,看着褐色的酱汁,提出建议:“还可以再咸一些。”
得了她的意见,厨娘谢了她,转身继续调整香料和调料的份量。
宋贵兴白手起家,早年也是苦过来的。
但凡有机会都会让他们与底下人一块儿干活,希望儿女和儿媳能知晓今日一切得来不易,让他们能更容易站在别人的角度去设想。
宋芙也是因此得了对厨艺的兴趣,宋贵兴见女儿喜欢下厨也不拦着,反倒从各地酒楼等,聘请擅厨艺的厨子来指导宋芙。
若碰上独家研制的方子,宋芙只要喜欢,宋贵兴也会砸钱买下。
钱财不缺,良师尽心、父母支持,从小浸淫在这样的环境中,宋芙手艺过人,在这惠城开的糕饼铺子也是自己精心配置的食材,生意火红得很,今年初刚在隔壁城拓了新铺子。
有了名声,厨娘们知道这位宋姑娘有几分真功夫,自是不敢小觑。
厨娘揉好面,宋芙将它们切成等量的一小块,再搓成圆,剩了最后一个,宋芙还给圆拉出两个尖尖的耳朵,厨娘看得发笑。
“姑娘做的这是小狗崽子呢。”
主家的掌上明珠,却一点架子也没有,长得甜,说话也甜,还喜欢做些有趣玩意儿,把平平凡凡的白面馒头都能整出好玩的出来。
宋芙用多出来的一小块面团揉成椭圆,轻压成扁状,沾了水黏在被她拉出耳朵的那颗圆馒头下方。
末了再捏块小的,充当舌头,顺带用刀子画出上扬的嘴,成了吐舌的逗趣表情。
完成后她捧着欣赏了一会儿,把成品转给众人看。
“瞧,这样就更像小狗啦。”
会追人的大狗她怕,但小狗崽子还是可爱的嘛。
厨娘们凑近一看:“哟,还真像!赶明儿我也给孩子做个这样的馒头,他们肯定喜欢!”
馒头发好蒸上,再来便是确认调料的味儿。
宋芙又尝了一次,厨娘忐忑看她,便见宋芙扬起笑容:“可以了!”
本来这酱猪肉腌制上几天的话会更入味,白花花的那些猪肉川烫起来,后来浇上的酱汁即便调得再怎样香,没经过腌制,还是少了一个味儿。
瞧见宋芙一脸可惜,厨娘“嗐”了声,猜到她在想什么,忙说道:“姑娘,您可别觉得这样寒碜,能吃到肉大伙儿都得偷笑了,何况您还调了酱!已经够啦!”
被安慰了,宋芙只好承认心中所想。
“还是我准备得不够充分,若是我早几日就安排上,大家就能吃到真真正正的酱猪肉了!”
收成最需体力,馒头管饱,吃了肉才能有力气,农民平日过着省吃俭用的生活,也不一定会为了一口吃的,花钱买几斤肉补身体。
蒸馒头的香气和调制好的酱香被风远远送了出去。
麦子举起镰刀,割下又一把泛红的粟米,直起身来以手垂着发僵的腰时,鼻子动了动,肚子不争气地叫了一声。
“咕──”
他忍不住深吸一大口气,虽夹杂了作物被割下的新鲜草香,但咸甜的香气半分也没有被掩盖。
麦子口齿生津:“这什么味儿?这么香……”
不禁又吸了一大口,很是陶醉。
一旁的阿起也闻见了,但他手上动作不停,仍一把一把割下已成熟的粟米。
放眼望去,就属他们这块田收成速度最快,已空了足有八分之一。
皮肤晒得黝黑的男子也跟着伸展身体,边用肩上挂的汗巾擦汗,边同他说道:“那是主家的姑娘在给咱们做午膳呢!”
麦子笑出声来,摆了摆手:“李哥你就别说笑了,我可是打听过了,这庄子站在这儿,放眼放去所有可见范围都是你们主家的,有这么大的产业,千金小姐不在家里赏花喝茶赴宴,那也不可能跑到这儿来,还为我们做午膳什么的……不可能不可能。”
李三看他手摆的,明显就是不信。
这事的确离奇,当初自己头一回听到时,他也跟麦子抱持同样的想法。
李三挑了挑眉:“是真是假,等会儿你看了便知。”
别家的千金可能真是麦子说的那样。
只是他们主家的人,别说在这惠城,放到别的地方只怕行事也都是特别得很。
两人谈到一半,后头老伯训斥:“你们这些小伙子打算聊到日落是不是?还干不干活了啊?”
麦子和李三急急忙忙又弯腰割起粟米。
然而,一旦起过一次身,再要弯腰,后背到尾骨这一段简直酸疼得厉害。
麦子割得是龇牙咧嘴,偏后头有老伯盯着,他也不好再躲懒。
他往前看,望着进度超前,把自己甩落一大截的阿起,身形几要隐没在绿叶与垂下的红粟之中。
麦子对比下两人所割下的数量多寡,简直天差地别。
“我起子哥不愧是我起子哥……”
感叹过后,麦子牙一咬,提起劲,闻着酱香味儿继续工作。
很快,到了午时。
即便是初秋,正午的日头还是晒人。
把最后一捆粟米搬上推车,麦子瘫坐在地,看着自己握镰刀的右手,虎口都红了,绝望地哀嚎了声:“上午干完了,还有下午……”
他是真没想到会这样累。
李三招呼他们:“好了,别在这儿耽误,去溪边洗手洗脸,就能去那儿领吃食了。”
他指了指一旁搭起的棚子,已经有手脚快的人先去排队。
麦子眼力好,看见案上摆的不光有白面馒头,馒头里竟然还夹了沾着酱汁的肉!
登时也不必人催促,麻溜地就把自己洗得水灵,跟着他起子哥一起排队,还不停往前张望。
负责递馒头和夹肉的除了妇人们以外,还有一个娇嫩的声音。
“来,小心烫,冰镇酸梅汤要不要一碗?”
这下麦子是真的相信李三对自己说过的话。
想到阿起方才只顾忙活,肯定没听到他们对话,麦子忙把李三说的事对排在自己前头的阿起说了一遍。
他感叹地说了句:“这世上怎会有如此人美心善的姑娘?据说那肉还是她自个儿出的钱!我都多少年没吃上肉了……”
阿起听他碎碎念着,抬眼看了遮阳的棚子。
他可以确定,从自己或是麦子的角度压根看不见里面人的长相。
心善也就罢了,不管是真心还是为了做做样子,起码肉就摆在那儿,是实打实的。
至于人美不美……
麦子没有看到人家长相,又是怎么确定的?
就要轮到他们,阿起往前走了几步,忽然听见铃铛声。
“来,小心烫呀。”
这耳熟的软绵音调……
阿起抿唇,再往前踏一步,那捧了碗酸梅汤笑吟吟递过来的,不是宋芙又是谁。
宋芙也认出了他,小鹿般的眼亮了起来,惊喜地道:“咦?你也来帮忙收庄稼吗?”
阿起淡淡“嗯”了声。
她笑笑地道:“这回可不是我去找你,你不好赶我走啦!”
态度与前两日要和善上不少,阿起不由得多看了她一眼。
宋芙说来帮忙也不是只动动嘴皮子吩咐旁人而已,自己也确实动手在做。
她白嫩的脸蛋被熏得绯红,转身拿包了油纸的馒头夹肉给他:“不够再来拿呀。”
阿起一手捧着温热的馒头,一手端了冰凉的酸梅汤,找处遮阳的树下坐,麦子领了吃食也很快跟了过来。
他很是好奇地问:“起子哥,你认识那姑娘啊?”
阿起把油纸揭开一些,蓬松的白馒头中间剖开,塞进沾了酱汁的猪肉,把靠近肉片的面体也染上颜色,吸饱汁水,成了湿润的褐色。
“就昨天那个。”
回答完,阿起也不管馒头还冒着热气,张嘴咬下。
馒头弹牙,甫一咬,面体就会齐齐往切面处涌上,像要将牙齿也包覆处似的,入口松松软软,单吃馒头也带着微微的甜香。
紧接着是浸了酱汁的部分,舌头一压,还能从中溢出些许酱来,一抿便化在口中。
猪肉煮得软嫩,也不怎么费牙,包裹的酱汁不是纯粹的咸,而是带着鲜甜,连麦子也顾不上说话,先吃再说。
他被烫得眼泪都险些出来,却还是使劲嚼着:“香!真香!”
再饮一口酸梅汁冲凉被烫得狠了的舌,麦子这才道:“原来昨天给了哥糕点的,就是这宋家的姑娘啊!”
阿起拧眉,纠正他:“那是谢礼,别胡说。”
麦子耸了耸肩,强调是不是谢礼对他来说差不多了多少,横竖都是给了点心的。
他赞道:“果真人美心善!”
长得好看,人又善良,手艺还这般好!
麦子赞叹完要继续吃,无意间瞥见阿起手上的馒头,顿了顿,再对比下自己的。
“怎么?”
麦子摸了摸下巴:“我怎么觉得起子哥的馒头,看着比我大了许多呢?”
阿起看了眼他的,再伸手一捏。
确实,握着也不像普通馒头的触感,上方像是还突出一块什么,下半则凹陷,并不如何圆润,底部也略有些空。
他将油纸整个揭开,这才发现,手上这颗被他啃了一口的馒头竟还长了一对耳朵。
翻开另个面一瞧,突起物一看就是动物的鼻子,还有着像是眼睛等的五官,吐舌露出个憨样。
阿起:“……”
这是什么?
麦子凑近一瞧,愣住,憋了憋,肩膀疯狂抖动,最后实在憋不住,爆出大笑。
“哈哈哈哈哈,怎么是颗狗头?”
他笑得太大声,周围的人全看了过去,就连宋芙也好奇张望。
怎么吃个馒头还能吃得这样开心的呀?
等听见麦子口中所言的“狗头”,本来笑笑不以为意的宋芙一怔,急忙扭身去看蒸笼里剩余的馒头。
一个一个,全是圆呼呼的胖馒头,她的小狗呢?
“我出去一下!”
只剩零星几人尚未领取吃食,正是有空闲的时候,宋芙忙了一早上,要去歇歇别人自然同意。
她奔到阿起和麦子聚在一起的树下,瞧见阿起手中的狗头馒头被啃了几口,脸颊都凹了进去,而阿起本人还挑眉在打量它,宋芙就尴尬地直想捂脸。
“对不住对不住,这个本来是我做给自己吃的,可能是太忙了厨娘没留意,直接包进了油纸里头,真没别的意思……”
宋芙本就红润的脸颊因困窘更显红艳。
把小狗模样的馒头给人吃了,不知情的还以为她在内涵别人呢。
“没事,能吃。”
说完,阿起又淡定咬了一口。
宋芙越看越是内疚。
这寡言的公子怎么说也都是救过自己许多次的恩人,宋芙不好放任自己被这么误会下去,急忙想出个补救方式。
“没注意到是我的不对,这样吧,你们随我来,给我个补偿机会?”
她一脸希冀,阿起本想拒绝,馒头还是能吃,又不是什么大事。
宋芙看见阿起身边的麦子,想了想,再补充了句:“这位公子不嫌弃的话也一块儿来?”
那寡言的公子瞧着就不好说动,他朋友倒是和善多了。
有了宋芙邀约,麦子眼睛一亮,这大好机会怎么可能错放?
麦子立即起身:“好啊好啊,那咱们走吧。”
遂跟在宋芙后头。
走出一段路,两人回头看还坐在原地的阿起,脸上写满同样的疑问。
──你怎么还不跟上?
阿起:“……”。