第18章 群众基础
就在自家小龙虾订购量激增之后，听说金云祥最近又出了新花招，要在县城里的多家餐饮店联合举办什么‘品鱼’大会，诚邀全县人民前来捧场。
金氏水产作为主办方，当然是全程供应原材料，这就和之前的促销活动性质完全不同。那个长期打折是针对活鱼市场的，而这次的什么‘品鱼’大会，表面上看似是一种商业宣传。
但这对于金氏水产来说其实完全没什么必要，他已经几乎垄断了本地的水产供应，所以并不用再去做任何推广活动。
现在这一招可能更多是要特意稳固这些餐饮商户，纯粹只为了不让郑兴分一杯羹。
由此看来，最近郑兴的所作所为已经引起了金云祥注意，所以他要联合这些餐饮门店，断掉郑兴最后的退路。
无论是影响力也好，是生产力也罢，郑兴现在都很难和他叫板。只要稍微露出一丁点不对劲的苗头，那只老狐狸就立刻扑过来，甚至不想让这家新开的养殖场出现在大众视野之中。
确实，对于民众市场来说，金云祥的那套促销活动已经让郑兴失去获胜希望。所以在得知郑兴最近疯狂联系县城餐饮商的时候，他立刻使出下一招，试图断掉这条最后出路。
鱼苗优质又如何，长势再好又怎样？只要能让三个月后郑兴出栏的那一批成品鱼从任何销路都卖不出去，金云祥就得到彻底胜利。
但郑兴心里当然不虚，只要攥紧小龙虾这张王牌，扬长避短发挥最大优势就好。
“徐老板，您给我具体介绍介绍呗，他这个什么大会到底是啥形式，什么时候开展？”
县城里的餐馆老板最近经常喝郑兴打照面，很多人还是打心眼里喜欢这个小伙子，比起金云祥那种老奸巨猾只看利益的家伙，年轻创业者毕竟更有未知的吸引力。
而且郑兴也展露出自己的坦诚，不仅带来了让人无法拒绝的新美味，连同小龙虾的烹调手法也一起泄露出来，还保证后续的独家供货，和这种人做生意当然让保持信任。
“他之前也做过类似的活动，只不过那还是当年和李家水产竞争的时候，大概就是摆一些全鱼宴请大家品尝，规模视情况而定。”老板苦笑着答道：“真不知道该替你高兴还是惋惜，看来你已经引起他很大程度的关注了，能让这家伙如此针对你。”
“哦，那他这种活动，需要人们掏钱买单吗？”郑兴跟着傻笑两声，接着耐心问道。
“当然需要，他又不是什么慈善家，而且咱这些餐馆也要出人工成本的嘛。只不过价格确实比平时便宜很多，估计算上举办活动的开销，他也就是不亏不赚的样子。”
“这么说，我也可以顺势利用他提供的风口，推广一波了？”
当郑兴说出这话的时候，餐馆老板已经明白他的意思，但还是善意提醒道：“小伙子，最近通过接触，我发现你人品不错，做生意也很讲究。但有时候胆子太大不一定是好事，有的时候看似是机会，但也要考虑清楚规避风险。”
老板的话郑兴当然也懂得，金云祥毕竟已经在本地有了很稳定的市场基础，对于一个新入行的毛头小子，那只老狐狸可以调动更多资源轻易把人玩弄。
就比如这次的品尝大会，美其名曰回馈食客，实际上也只是要绑定餐饮商续约的一种手段。对于养殖场来说，下游的这两条销售渠道之中，餐饮门店的订单需要时常稳固，虽然需求量不及生鲜市场，却能掐断竞争对手的销路。
“没事，我这人也喜欢凑热闹，既然他都把平台搭建好了，我还得感谢他。”郑兴自信说道：“而且我的小龙虾您也品尝过了，竞争力应该无需多言吧。”
“哈哈，有自信当然是好事，但这里面可有讲究，真不是什么好不好吃的问题。”餐馆老板最终劝道：“你的小龙虾我们肯定会长期订购，也希望以后能经常合作，但他这种明目张胆的鸿门宴，你最好还是别亏着腰包掺和了。”
郑兴微微一笑，很清楚老板的话中之意，但他仍然坚持说道：“没事，我已经打定主意了，也当做是我开业大酬宾吧，不亏不赚而已。”
“哎，我还是不太明白，人家金云祥办这个活动，是要讨好商家延续订购量。你就算坚持用小龙虾来打擂，后续那些即将出栏的鱼打算怎么叫人买单？捆绑销售吗？”
老板的话不假，虾对于现在的郑兴来说只是一块良好的敲门砖，真正盈利的还是那些鱼。他有心思陪金云祥玩这种活动，倒不如好好想一下几个月后的鱼怎么处理。
“老板，您想必也是从业多年的老手，我想问一下，您对于咱这些生产商的看法。”郑兴忽然话锋一转，正色问道：“您觉得，作为供货端，初期最重要的是什么？”
这突如其来的一问让餐馆老板沉思起来，他最终试着答道：“可能还是寻找销售渠道吧，或者打压对手？哈哈，我这个人路子浅，也只是从别人那儿听来的。”
郑兴听了不免一笑，毕竟视野这个东西，不是谁都具有的。
“我倒觉得，打响品牌影响力，建立良好的群众基础，才是重中之重。”郑兴说着，忽然指了指柜台上琳琅满目的菜单，举着例子解释道：“很多生意的道理都一样，如果街上每一家店都没有招牌，食客的选择又有何异同？”
“生意这个词，拆开两个单独的字，非常微妙。它就是在形容客户产生购买欲的那一瞬间。”郑兴最终笑着说道：“消费战争其实根本不是商家之间的博弈，而是咱们与消费者的博弈，人们掏钱买东西的过程，只是商家变着法的引导需求，唤起购买意愿。”
此语一出，老板哑然不言，好一会儿也没琢磨明白郑兴话里的深意。但看得出来，对于郑兴做出的这个决定，他已经从劝退变成默然支持。
“希望老板随时给我提供一些这次活动的详细消息，咱们以后的合作还很长远，至少眼前这个金老板，暂时是拦不住我的。”
“哈哈，就佩服你们这些敢作敢为的年轻人！他的活动后天就会正式开始，到时候我就擦亮眼睛拭目以待了。”。