【027章】 准备出行
第二十八章准备出行
见到前来的这个女子,唐星星没怎么样,而此时的唐衍可有些急了,毕竟对方是一个女子,唐衍即便是想上前去帮忙,也要顾及一下自己的身份。
在唐衍以前做厨师的时候,以前来踢馆的也不是没有,上次唐星星去唐衍住处的时候也算是踢馆了。那时候唐衍还没觉得怎么样,可今天这女子实在让他感到棘手,他望了一眼一旁的唐星星,只见唐星星一脸自信,冲他做了个鬼脸,马上又恢复平静的说道:“好,那我就给你做一碗麻辣烫出来,不过我要是做出来了,你就得给我做半天丫鬟,我要是做不出来,今儿个在坐的客人们的饭钱我全都掏了!”
唐星星此话一出,在场的客官们无不拍手称快,大声叫嚷,倒是把唐衍吓出了一头冷汗,低头对唐星星轻声道:“星星啊,你行吗?”
而唐星星则是笑了笑,他知道给文成公主做麻辣烫那时候唐衍并没有看到。
“大叔您就放心吧,待会儿就等着瞧好戏吧。”
虽然说唐星星不是个炫耀的人,但是泥菩萨也有三分火气,何况是唐星星呢。所以说原本即便是唐星星不想要与这个女子比试,但是现在既然话一出口,唐星星就不想退缩了。
“好!有本事你就做出来啊来呀,老娘我等着给你这个黄毛小子做丫鬟呢。”
听到了唐星星的话,那女子倒也爽快,大大咧咧的说道:
而这一切,都被一旁的刑百城派的眼线看在眼里,几个天生长着一幅狗腿子相的家伙此时也是正坐在这酒楼里,观看着局面的发展。而这女子赫然便是那溢香园掌柜——刑百城的亲生妹妹,名叫刑香薷,是出了名的辣妹子,不过这个称号是她在四川时得来的,如果不是兄长刑百城急着催她回来,刑香薷压根就不准备回到这里了,毕竟她现在已在四川一带小有名气,生意也越做越大,回到这边来发展会对她不利的,还好在次刑百城让她回来只是要她整一整星星汉堡店,却不想她会遇上唐星星让她做丫鬟。
争强好斗的刑香薷收到到刑百城的消息后,便立即赶到了文华县,一心想要为兄长出这口气,于是今天一大早便来到了这星星汉堡店找茬。
“这位大姐,你不会让我直接把锅支到这店里面吧?”唐星星一脸俏皮的说道。
“你尽管去做吧,不过这唐前辈可得留在酒楼中。在坐的客们也都给作个证,我刑香薷一言九鼎,说话绝不反悔。”
唐衍的名号可不的盖的,若让他也参与做这道菜,刑香薷还是有些没底的。所以说此时的刑香薷想要唐星星去独自完成那道菜。
“好!给我一柱香的时间,咱们待会儿见。”
唐星星心里按个乐呀,哼,好你个刑香薷,就等着看好戏吧。说着,唐星星向唐衍使了个眼色,便转身向厨房奔去了。
而唐衍此时却暗自惊了一下,虽然说他厨艺很好,在厨师界已经算是老前辈了。但是他还是听说过刑香薷这个名字,这个名字他十年前就已经知道了,当年名动一时的文华县“小厨娘”,唐衍可是深有印象,只是后来不知怎么便没了她的消息,最主要的是,这个刑香薷是刑百城亲生的妹妹,唐衍一想到这,便觉得情况有了眉目,原来她是回来砸星星汉堡店的场子的。
要说这麻辣烫的做法,起源于四川就不用说了,刑香薷十几岁便被兄长刑百城给送到了四川,为的就是让她潜心钻研川菜这门学问,要知道中国八大菜系,川菜可是有着举足轻重的地位的。
刑香薷钻研了这么多年,连婚姻大事都不曾过问,最后在一名老者的帮助下,研制出了“麻辣烫”这道有名的汤菜,而如今,一个十几岁的年轻人却扬言一柱香的时间便可做出,这让她感到有点是天方夜潭,所以她显得没有一丝担心。
再说这边的唐星星,在厨房正与厨子们忙得不可开交。年轻的厨子可能不太了解情况,可像唐星星请得这些年老的厨子们,可是都知道这刑香薷是刑百城的妹妹的,所以他们都不敢怠慢,齐心协力帮助唐星星完成这项任务。
唐星星对麻辣烫并不陌生,上一次他还给文成公主做了一次。但是麻辣烫的做法极其复杂,从调料、卤水、主料,最后到熬制上,都不能有半点马虎。上一次唐星星也是勉强完成的。而这一次要让那个知道麻辣烫名字的人亲自品尝,唐星星觉得压力有些大了。
要做麻辣烫,辣椒自然是重头戏,需晒干的干红辣椒,还要得是四川的特产——朝天椒,像花椒、大葵,八角,这些也都是必不可少的主料,辅料也是十分重要的,像葱白段、姜片、蒜瓣、葱花,少一样味道就会大不同,而这高汤则是重中之重了,里面可放一些肉沫来增味,卤水则起到最后的画龙点睛之笔。
“您二位认识酒楼里的那个刑香薷吗?”
待一切准备完毕,把沙锅放到炉子上,看着炉子中熊熊的火焰,和沙锅里冒出的白气,唐星星抹了一把汗,对着身旁帮忙的两个厨师问道。
“她当年也和你一样,小小年纪便对厨艺有了很高的造诣,还得了个‘小厨娘’的称号,只是十年前这个刑香薷却突然消失了一般,没了消息。”
其中的一个厨师听到唐星星的问话,笑着说道。
“哦,这么说我师傅也认得她了?”
现在在外人看来,唐星星就是唐衍新收的徒弟,所以说唐星星菜如此说道。
“那是自然因为这刑香薷的哥哥可不简单,文华县三大酒楼之一的溢香园,掌柜刑百城便是她家兄长。”
那个厨师说完后,像是突然想到了什么,眼波中流露出一丝异样的光彩。
唐星星一开始便觉得这个辣妹不简单,没想到果真是个“厨娘”,要是跟她比试的话,倒也不会失了自己的身份,唐星星心中暗自想到。
“恩,好香啊,真是太香了……。”
就在锅中的汤烧开了之后,在场的厨子们纷纷嗅着鼻子,享受着从这小小沙锅中传出的香气,一个个赞不绝口。
“味已熬出,火候也该到时候了,您二位对这汤还满意吧。”唐星星谦虚的问道。
上一次因为是文成公主这个不怎么懂得调料的人来吃,所以唐星星做的那个不能算作是麻辣烫,充其量也只不过是个高汤涮菜。而此时毕竟对方也是个专业的厨师,所以说唐星星对于这道菜就要精雕细琢了。
而此时唐星星身旁的两个厨师已完全愣住了,根本没有在意唐星星的问话,只是喃喃的说道:“这真是人间极品啊,确实是极品。”
“时间应该快到了,菜已经差不多了,我们出去吧。”
唐星星看着一旁发愣的那两个厨师,心中有些不解,但一柱香的时间确实很短,唐星星连忙让个人端起沙锅,朝汉堡店的大厅奔去了。
听了唐星星后面的这句话,一旁的两个厨师才反应过来,望着东家远去的背影,那个厨师仿佛看到了天下又一名厨的诞生,只是目光中有一丝担忧,担忧唐星星以后的路最终也会像他一样,于是他连忙喊道:“东家,您慢走!”
…………
刑香薷一个黄花大闺女就这样给唐星星当丫鬟了,虽然没有真正发生关系,但古代女子的三从四德她还是要遵守的,守口如瓶自然是不用说了,至于将来要不要跟了唐星星这小子,刑香薷尚在犹豫中。
自从刑香薷给唐星星做了丫鬟以后,那刑百城这几日却并未再来找星星汉堡店的麻烦,可能是听了刑香薷的什么话吧,但以刑百城的风格,唐衍知道他是绝不肯就此罢休的。
而唐星星这几日却是精神倍爽,每日白天学厨艺,夜晚想着怎么样把现代的菜式带到这个时候来,小日子过得那叫一个滋润。星星汉堡店的生意更是因为唐星星的存在而直冲九霄,不仅唐衍乐得合不拢嘴,就连那些厨子们都无不为之感到震惊,因为像唐星星这样的厨子,他们还是第一次见,主要原因是他想出来的点子太奇怪了,简直是史无前例,但这些点子却总能为星星汉堡店创造大批的银子,使得星星汉堡店上下对这个小东家,只有一句话的评价:灶王爷是你师父吗?
这些都不是吹的,“自助餐”彻底火了,火遍了整个文华县,星星汉堡店的厨子的工钱也达到了星星汉堡店创始以来的顶峰,这一切的一切全因唐星星的奇思妙想,不敢说现在的唐星星是天下最有名的厨子,但唐星星绝对可以称得上最聪明的厨子了。
但别人怎么评论那是他们的事,咱有实力咱怕谁?唐星星无赖是不假,但人家可是立志要做旧时代的“四有新人”滴,虽然出尽了风头,但他对古代的菜还是有很浓厚的兴趣的,每天陪唐衍钻厨房已成了必修课,而向老厨子们讨教一些做菜的技巧和天下的名菜,这是唐星星最乐意干的事,用他他的话说就是:学尽天下名菜,生活才会精彩,练就惊绝厨艺,泡妞从此容易!
又是一个阳光明媚的清晨,一家人坐在一起吃着早饭。来到这个时代已经快一个月了,唐星星学到了许多东西,立下了许多誓言,这也为他以后的路奠定了基础。
“唐大哥,你说的那个‘面包烤箱’要什么时候才能做好呀?我都等着吃你做的‘面包’呢。”
一旁的小梅眼巴巴的望着唐星星,一脸可爱的问道。
“是啊,唐大哥,还有你说的那个什么‘平底锅’,要不要唐小花派人去铁匠铺做一个啊。”
甄小如问道,她也同样对唐星星奇怪的想法充满了期待。
“不用了,小如,铁匠铺毕竟是第一次做这种东西,急不得,倒是我让王木匠给咱做的包子笼给送来了。”
听到了两女的话之后,唐星星笑着道。
这个包子笼当然就是做小笼包的了,唐星星以前就喜欢吃这小笼包,味美、实惠,是早点必不可少的小吃美食。唐星星现在把它弄回了唐朝,也算是做了一点小小的贡献吧。
不过这包子笼的做法,是需要竹蔑和一种草藤的,但唐星星并未在这里发现这种草藤,所以只好吩咐木匠用竹蔑代替了,不过如果木匠手艺好的话,也丝毫不会影响到包子的味道。
“唐小侄啊,你这个包子笼是做好了,可你说的那种小笼包要怎么做呢?到时候你唐大叔还得请教你啊。”
唐衍一听包子笼做好了,马上便来了兴致,说道。
“这其实也没什么难的,主要得把这包子料配好,这样做出来的包子才会美味。”唐星星道。
不过要想在这个时代做出各种口味的小笼包子,还是有一定的难度的,因为唐星星经过这么多天的学习,发现唐朝的饮食比着现代简直是太落后了,各种调料和香料也都极度缺乏,有几次都是唐星星亲自上山去采的,哪像现在,做包子有包子料,做饺子有饺子料,像××香,××味精,直接拿来用就行了。
不过唐星星对自己的能力还是蛮有信心的。
“唐大叔,这小笼包要想做得好,就必须要有调料做保证,一会我想带着小花他们几个上山去采点东西,家里就靠您了。”
唐星星说是这么说,但是他却有着自己的目的。
“唐大哥,那你可得多带几个人呐,不然我可是不放心的。”
听到了唐星星的话,甄小如赶紧关心的说道。
“星星也不小了,让他多出去闯闯也不是什么坏事。”
倒是唐衍很善解人意,因为他知道唐星星每次都会给他带来惊喜的。
唐星星说了这句话后,最乐的就当数张小花和小梅了,因为平日里,小梅一个女孩子家,是不允许出门的,每天只能和甄小如张小花他们谈谈心、干干活什么的,虽然唐星星有的时候会去‘骚扰’她们,但他们还是非常渴望能到文华县外去玩的。,现在唐星星给了他们这个机会,小梅虽然心里早就把唐星星谢了个遍,但她还是尽量保持淑女的风范,不让自己因激动而发出声来。
其实唐星星虽然说着这次出去是准备放松一下,真正目的,还是想打听一下甄小如父母的消息。这些日子很忙,但是唐星星始终把这个事情放在了心里。虽然说唐星星上一次在文成公主来的时候已经和她说了,但是唐星星知道富家人事情比较多,所以说还是他决定,还是自己亲自出去打听一下比较好。
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