第41章 真正的土鸡
第41章：真正的土鸡
黄小厨说出了众位厨师的心声，随随便便一个小伙子，喝一口汤，连肉都没吃就否定他们的技术，工作可以不要，但要一个说法，一口汤就否定他们？
扫了黄小厨一眼，金富贵犹豫一下说道。
“行，那我就给你们演示一下。”
“你们等着吧。”
金富贵抓了一只老母鸡，进厨房一顿操作猛如虎，他自小就跟李桂花学习做菜，厨艺一流，面相没有黄小厨做的漂亮，但味道绝对不会差。
金富贵做菜的时候，黄小厨指了指厨房中的金富贵，对小春儿询问道。
“他是厨师吗？”
“不是。”
“那他学过厨艺？”
“也没有。”
“那他在饭店学过徒？”
小春儿依然摇头：“没有，没开饭店之前，他没当过厨师，也没在酒店学习过，之前一直在家种地的，他还是俺们村的村医。”
草！
一个厨师暗暗地骂了一句，嘟囔道：“这么装逼，还以为是个高手，啥几把鸟不是，就知道瞎逼逼。”
“我倒要看看，他能做出什么东西来。”
其他几个人，也面露不悦，对金富贵的行为十分的不爽，小春儿瞥了几个人一眼，想说两句的，但一时间不知道咋说……
因为……她也不相信金富贵。
她吃过金富贵做的菜，味道不错，但跟大厨比起来，还是有一定的差距的。
他哪儿来自信呢？
一个小时后，金富贵端了一份清炖土鸡出来，土鸡斩成小块，鸡油飘上在上面，一眼望过去，黄通通一大盆卖相极差。
“这啥啊？”
“清炖土鸡居然斩成小块了？”
“大老板，你到底吃没吃过清炖土鸡啊？”
一个厨子鄙夷的瞥了金富贵一眼。
黄小厨冷笑一声儿，他当厨师这么多年，还第一次见到清炖土鸡斩成小块的，鸡汤上面这么油，里面清汤寡水的，一看就没什么食欲。
“斩成小块是为了方便吃。”
“来吧，尝尝。”
“小春儿，你还没吃饭吧，你也来尝尝。”
金富贵盛了几碗汤，分给每个人一碗，他自己先端起一碗喝了一大口，然后长长地舒展了一口气。
“舒服～～～～”
“就是这个味道。”
一个厨师瞥了他一眼，小声儿嘟囔道：“这夸张的，不知道的还以为他在吸毒呢。”
讲话的时候，这厨师喝了一口鸡汤。
顿时，他愣了一下。
又喝了一口。
他皱起了眉头。
第三口，他的两只眼睛闪闪发亮，紧接着，端着碗一口气喝光了。
黄小厨几个人看着他，好奇的询问道。
“怎么样？”
“鸡汤什么味道。”
这厨师两只眼睛盯着鸡汤，无比激动的道：“香，太香了，我要再喝一碗。”
咕咚咕咚！
一口气干了两碗，嘴巴的汤汁还没吸进去，就迫不及待的盛第三碗了。
“有这么好吃吗？”
黄小厨端起碗喝了一口，一股浓郁的鸡汤味道一瞬间布满了口腔，浓浓的鸡肉香气，带着一丝丝的清甜，刚入口不觉得什么，细细品两口，滋味进入体内，一股说不出的舒服感。
再来一口，味道更加香浓。
一碗喝掉，长须一口气，一整天的疲惫都扫光了。
“不错！”
“汤不错，如果我没猜错的话，这清炖土鸡只放了盐巴，除了盐巴以外，没有任何其他的调料？”
金富贵点点头：“没错，只有盐巴。”
“嗯，确实没有其他任何佐料的味道，不过……”黄小厨放下手中的碗，看着金富贵的目光中依然不服气，他是个专业的厨师，会输给一个小农民。
“鸡汤不错，鸡肉的味道融入进了汤汁中，但这样的鸡肉会非常的难吃，鸡肉很柴，吃起来没有任何的口感。”
“顾客来吃饭，是为了吃肉的，不是为了喝汤的。”
对于黄小厨的质疑，金富贵没有解释，夹了一个鸡腿放在他的碗中。
“你尝尝吧。”
解释有啥用？
吃一口就明白了。
黄小厨瞥了他一眼，拿起鸡腿吃了一口，鸡肉的火候刚刚好，既不老，也不会太过，一口下去齿颊留香，鸡肉浓香的味道是鸡汤的几十倍。
“这怎么可能？”
黄小厨傻眼了，普通的老母鸡，鸡汤这么浓郁，鸡肉早就没有味道了。
但这个肉，居然比汤还香。
“沾点儿酱料，更好吃。”
金富贵端了一碗秘制酱料，鸡肉沾着酱料中的香菜末和辣椒油，别有一番滋味。
几个人狼吞虎咽，一直老母鸡不到十分钟的功夫就被几个人风卷残云的扫光了，一个叫老张的厨师对金富贵竖起大拇指，心服口服的道。
“小伙子牛逼。”
“你这个土鸡，我服了，我给你免费打工三个月，你让我怎么做，我就怎么做，你说的算。”
其他人也纷纷点头，愿赌服输。
黄小厨默默地放下手中的碗，沉吟了片刻，对金富贵道。
“你的做法很普通，味道这么好，是因为鸡好，跟市面上普通的土鸡不同。”
“我说的没错吧？”
金富贵多看了一眼黄小厨，盛名之下无虚士，果然不假，这个黄小厨有点儿水平。
“没错，我养的中药鸡，与其他普通的土鸡不同，不需要那么多的佐料，佐料太多破坏了土鸡原有的香味。”
“你们煮的鸡汤，佐料都太多了。”
众人点点头，对金富贵算是心服口服了。
“我明白了。”黄小厨叹了口气，幽幽地道：“是我见识太少，我服了，我免费给你打工三个月，土鸡的炖法就按照你的方式炖。”
“不过，你的摆盘太丑了，我会在摆盘上面下一些功夫的。”
酒店新开业，到处都需要钱，免费三个月的员工金富贵求之不得，他笑眯眯的与几个人握手。
“合作愉快！”
“除了清炖土鸡，我还要推出一些中药鸡，松茸鸡。”
“我保证食材，你们保证味道。”
“三个月后，正是转正，至于工资上，七千一个月，厨师长一万，如何？”
金富贵的开价比其他店高出一两千块，几个人的脸上都露出喜色。
“当然可以，金老板你说的算。”
“金老板，咱们来定一下菜单吧。”
“行，去办公室谈吧。”金富贵点点头，带着几个人去了办公室。
晚八点。
一个中年男子走进了千果园，一入店，就大声笑道：“何经理，你真是我的贵人啊！！”。