第892章 人死如灯灭
等水再次煮开之后,苏桃把五花肉块也放了进锅里,文火煮了约摸一刻钟,她将肉捞了出来,然后用筷子戳了戳。
待看到筷子可以戳到肉里面以后,苏桃让宋青山打了半桶的井水回来。“对,倒在这盆子里。我要把肉放下去泡一泡。”
这又是什么路子,媳妇儿最近做饭的法子真的是千奇百怪,什么样的招儿都有。
宋青山一边照办,一边问自家媳妇儿,“为什么要把肉放到井水里泡,不是接着煮么?”
“把刚煮好的肉放到凉水里,是为了让它收缩一下,这样它就比较紧实、有口感。”
苏桃笑着说,“本来最好是放到冰箱里冰几分钟的,但是条件不允许嘛,那就只好用井水了。井水也不错,很凉快。”
等肉在水里放得差不多了,苏桃又将肉捞出来控了下水,然后切成薄片。
热油锅入肉片煎炒,至肉片表面微卷的时候,要转文火,入大半勺豆瓣酱,蒜末爆香,炒出红油。
这会子的回锅肉已经是香得家里刚抓的两只小狗狗开始在厨房里跑来跑去了,苏桃也不理它们,继续往锅里加了两勺的果酒。
没一会厨房里就肉香四溢,苏桃把火烧旺了一些,往锅里油加入青椒、小红葱头,一点点的盐,稍微翻炒几下等盐化了就起锅。
苏桃将做好的回锅肉和豆瓣鱼放在另外一口锅里温着,“当家的,你现在就过去喊一下他们吧,我们这边再做一个肉蟹煲就可以吃饭了!”
肉蟹煲也快做,前后不用两刻钟就能成。
今儿吃饭的人多,等东西摆好,怎么着也得好一会儿的。
趁着宋青山去叫人的档口,她先把米饭煮上,然后再煮一个油爆虾。
肉蟹煲这事儿,就直接交给顾昭了!
肉蟹煲这道菜,顾昭都已经得心应手了,也不用苏桃指点。
苏桃把虾收拾干净之后又切了一把的小葱、一小块姜,几颗蒜,两辣子。
锅一热就把油放下去,等油微微冒烟的时候,她把葱姜蒜、辣椒全部放下去,稍微爆一爆香味儿就出来了。
这下两只小狗狗是直接坐在灶头旁边候着,就希望自己女主人可以施舍一点点好吃的给自己。
苏桃才不会理它们两只,只自顾自的洗菜切菜炒菜,看都不看它们一眼。
等锅里的料爆香了,苏桃就把收拾好的虾全部倒到锅里,还往里加了一点子的香油,快速翻炒。
这虾没炒几下就全部都变得粉红粉红的,配着锅里绿的辣子、葱,黄黄的姜丝,白色的蒜末,煞是好看。
然后苏桃加了一点盐,往锅边带了一点点的水,再把锅盖盖上。
这样既能让虾熟得更透彻,也更入味。
等锅里的水收得差不多之后,这虾就可以出锅了。
苏桃正把虾往碟子里盛呢,就发现自己的裙子被什么东西扯住了。
她低头一看,是灰色的那只小狗狗,“怎的,灰灰你现在这是要干嘛?是讨打啊,还是讨打啊!?”
灰灰立刻放开自己的两只前爪,然后可怜兮兮的坐在苏桃脚下,垂丧着头,那模样就好像失去了一锅的骨头似的。
苏桃知道自己容易心软,所以她看也不看这小家伙,把虾从锅里盛出来之后也放到那锅里温着。
灰灰见苏桃不上当,呜呜呜几下就直接四脚朝天的躺在了地上,另外一只更是有样学样。
苏桃看着在耍无赖的两只小家伙,扑哧一下就笑出声,“别耍赖,到边儿上等着去!”
她给小狗狗定的规矩很简单,那就是人吃完了,狗狗才可以吃!
俩小家伙虽说小,但也通人性。
一听苏桃那话,就知道自己的确是没希望了,也就老老实实的一边儿等着去,不敢过来捣乱了。
又是一刻钟后,顾昭的肉蟹煲也出锅了。
没一会儿,桌子上就摆了好几道菜。
虽说样式不多,但每一道菜都做了两份,且每一份都不少!
加上早上就熬好了的一锅鸡汤,这十几个人吃,那是铁定管够了的!
四夫人见这一桌子的饭菜色香味俱全,都笑了起来,“当真是托你们的福,如果我们家去吃,可真的是吃不上这么好吃的饭菜呢!”
“谁说不是呢?”四老爷也觉得这一桌子饭菜极其美味,“可惜我现在年纪大了,不能喝酒,若不然啊,我今儿铁定是不醉不归的!”
宋青山闻言当下就笑着说,“不打紧,我们以茶代酒。”
“对对对,吃茶喝鸡汤也是一样儿的。”苏桃说,“都是自己人,咱们也不用非得吃酒。只要大家将这些饭菜都吃完了,我就已经很高兴了!”
说罢,她就招呼大家伙吃饭,“都赶紧动筷子吧,这都已经等了好久了,若是再不吃,大家肚子里的馋虫都要抗议了!”
“砰砰砰!”
“砰砰砰!!”
她话音一落,外头就有人敲门。
而且那敲门声,当真是特别的急切。
苏桃一听连忙给人开了门,见来人是村里的一个长辈,忙问道:“叔,这是咋了?出什么事了!?”
怎么火燎火燎的,脸色还那么难看,感觉见鬼了似的。
“可不是出大事儿了么!青山家的,你们祖父没了!我今儿从城里回来的时候,就看到宋府那边已经挂了白灯笼,你们赶紧去瞧瞧吧!”
老爷子没了!?
苏桃与宋青山一听这话,就赶紧进去与四老爷四夫人说了这事儿。
四老爷一听,当下就差点儿从凳子上摔了下来,“怎么、怎么突然就这样子了!?”
这也太蹊跷了吧,前几天他还看到老爷子出去寻人下棋呢!
这才几天而已,怎么说没了就没了?
“甭管那么多了,眼下这个时候,我们得赶紧回去。”四夫人很快就回过神来了。
她与苏桃两口子说,“你们赶紧去换衣裳,孩子们也得换了!这么大的事儿,都得去!”
苏桃闻言打了个冷颤,“四叔、四婶婶,你们等会儿。我回屋换身衣服就来!”
她现在穿着的衣服颜色有点正,虽然她对那老爷子并没有什么感情,但是逝者已逝,该有的尊重还是要有的。
四老爷也看到了她今天穿着的浅黄色的衣衫,点点头道:“嗯,快些。”
苏桃快步跑回了后边换了身青灰色的衣衫、见四个孩子都换了素净的衣裳,这才拉着他们就快步往前院赶,苏夫人见她换好了也立刻就抬脚往马车那边走。
城里。
刚走到宋家老屋大门口,苏桃就已经听到了里面的哭声。
有老夫人的,有宋岩江颜的,也有其他人的,声声都那么凄怆。
院子大门处已经摆了白色的火烛,虽是炎炎夏日,但是苏桃一看到那蜡烛的时候,还是起了一身的鸡皮疙瘩。
她跟在四夫人的身后进了院子,入目的是被摆在院子中央的棺材。
棺材。
真的棺材。
这是她第一次见到棺材,漆黑的棺木就这么被放在院子正中央。
苏桃在看到棺材的那一瞬间,脚头抬不动了……
人是真的没了,前几天还见着的人,说没了就没了。
这真的是她来到大昭之后第一次看到亲人死去,谈不上害怕,就是有种怪怪的感觉,具体为什么奇怪,也说不上来。
当初李家那两个死的时候,她都没看见,也没这种感觉。
院子里站着的其他人见她来了,都纷纷给她让道。
江颜走到她身边,虚扶着她往前走,小声的在苏桃耳边道:“你别怕,今日你与青山过来跪一晚上,明早你们就回去。”
老爷子老太太偏心,当初青山是怎么没的,他们心里有数,江颜自己也心里有数。
且宋岩与老宅这边其实算是断绝关系了的。
只是父母生养了自个儿,他也不可能什么都撒手不管!
如今人死如灯灭,大房与三房的人都不在跟前,他是兄长,更不可能坐视不理。
但这一切,有他们两口子在这里撑着就可以了。
大少爷与大少奶奶,还真的没必要过来管这些事儿。
苏桃也知道江颜说这话的意思,“多谢母亲,只是我们走了,您与父亲这边怕是忙不过来吧?”
老爷子偏心,但父亲官职高,他走了,父亲的同僚们必定是要上门吊唁的。
加上老爷子生前的老友,那么多的人,他一个人怎么可能撑得住?
“不打紧,也不是事事都要我们亲力亲为的。”江颜说,“有些事情,眼下不方便与你说。回头等人少一些了,我再告诉你。”
苏桃一听这话,就知道这老爷子的死没那么简单了。
也就是这个时候,宋老夫人突然就嚎了起来,“你就这么走了,抛下我一个人要我怎么办!?老的走,大的也走,就剩我一个人啊!老爷子啊,你还不如将我也带走算了……”
老的走,大的也走,就剩她一个人!?
原本苏桃就已经觉得这个事情有些奇怪了。
现在听着老太太说的这番话,她没来由的就觉得后背冒冷汗,这老太太是当二房、四房都死绝了不成!?
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