第四章

时间在方心甜吃吃睡睡中划过，转眼方心甜出生一个月了，今天就是她的满月宴。现在宴席还没有开始，但是人来了不少，她在屋子里都能感受到院子里的热闹。

林慧娘只做了十五天月子就起来干活了，用她的话说“人家能做个三天月子就是好的，在农村谁还真能做够满月？她能做半个月的月子已经是公婆开明男人疼了”。

“慧娘你家这个娃娃真是又白又嫩好看。”几个妇人围着方心甜，时不时还有人伸手摸一下方心甜的小脸。

方心甜：你夸我又白又嫩我很开心，但能不能不要老摸我的脸。

“这眼睛也很漂亮，双眼皮又大又亮。”大家都不吝啬用语言夸奖方心甜的好看。

夸完不忘摸摸小脸捏捏小手的，虽然已经很控制没有用力，但方心甜仍然感到不胜其扰。

“哪有你们说的那么好。”林慧娘也认为自己的孩子不管是哪都好看，但是这不是得谦虚一下嘛！她还是很高兴别人夸自己孩子的。

“还是生儿子好！”说话的是李桂花，“这女娃是给别人家养的，男娃才是自己家的。”

最怕突然安静。李桂花话音一落，整个屋子都安静了丢针可问，怎么就这么没眼色！

“生女娃怎么了，人家慧娘男娃都生三个，生个女娃那就是宝贝！”呛声的是曹玉穗，她就是看不惯李桂花。

李桂花连着生了三朵金花，在家里不得婆婆男人欢心，过的不好。看到别人生了孩子，不管是男是女都想刺两句。跟她吵吧，她说的有不过分，现在大部分人都是这样想的，尤其是家里女娃多的，不值当吵架。不跟她吵吧，自己心里有不舒服。

李桂花见有人刺她就不说话了，但在背地里仍然撇嘴。她说的又没错，女娃子就是不值钱，不仅要吃家里用家里，还早晚都是人家的还要给出嫁妆钱。

一直躺着不动任人揉捏的方心甜听到李桂花的花很无语，心里傲娇的哼一声，她的爹娘爷奶还有小哥哥们可是疼她的很。女孩怎么了，她照样是个宝。

林慧娘不想在孩子的满月宴上闹事，所以无视了李桂花，当她不存在。对着帮忙说话的曹玉穗说：“玉穗嫂子说的是，我已经生了三个混天魔王了，这次好不容易得了一个小棉袄，自然要宠着。我家公公婆婆还有当家的欢喜着呢！就连三个小子也高兴有妹妹。”

“谁说不是！”其他人跟着符合转眼又开始夸方心甜了，说过的话再说一遍百听不厌。

对于方心甜来说这简直就是折磨。大人表示亲近一个孩子，总喜欢搂搂抱抱捏捏摸摸的。这不方心甜被这个抱一下，那个摸一把的，只感觉脑袋晕乎乎脸也不是自己的了。

方心甜为减少这种被摸被捏的待遇，决定自己还是睡吧！睡了就没人打扰了，想好她立马闭上眼睛开始睡觉。

果然，大家看到方心甜睡了，就把她放在床上然后说话的声音也弱下去，都注意不要吵到她。

李桂花见了翻个白眼，刚要说话就看到林慧娘定定看着她。李桂花被吓一跳，到嘴的话也咽回肚子里，不再出声。林慧娘见李桂花闭嘴，也就不再看她了。

一起的几个妇人也很无语，真的没几个和王桂花那样没眼色的，在人家满月礼上说难听话。但是院子里就还真有这么一个同样没眼色的在刺方老太。

“我说方嫂子，你家还真为一个赔钱货花钱办满月了？”刺方老太的是李桂花的婆婆王婆子。

“咋滴？你不把孙女当人还以为我跟你一样？”方老太不为所动，今天是大喜日子，她方老太不跟碎嘴的一般见识。

“你这话咋说的？赔钱货早晚是人家的，只要不饿死就是了，还想咋地？跟你家一样还给她办满月？想的美！”王婆子家的三个孙女也就是没饿死，但是小小年纪家里地里的活是都做过的。

王婆子的三个孙女一看就让人揪心，头发枯黄像稻草一样，身上皮包骨头没有几两肉，手就像鸡爪子恨不能就剩皮了，个头能比同龄小孩矮一头。真是能长大不容易！

大家看不惯也会说几句，但是王家照样我行我素一点不听，好似

三个孩子不是他家的。有好心的给三个孩子一点吃的，也得避着李家人，要不然准得被抢去。真是为三个孩子感到可怜可悲！

“那也就是你王家才会有的狠心肠，我方老太别的不多就孙子多，不稀罕。”方老太白了王婆子一眼，“我家老三能干，我愿意宠孙女你管得着吗？再瞎叨叨老娘拿鞋帮子抽你。”

方老太说完眼神像刀子一样看着王婆子，王婆子吓一跳，不敢再说话，嘴里嘟嘟囔囔地去一边了。

方老太见王婆子走了将目光转向看热闹的几个婆子，“咋，你们也觉得我孙女是赔钱货，不能办满月？”

“哈，哈怎么会怎么会。”几个婆子连连摆手，“你家老三是个厉害的，怎么敢去深山里抓东西！”婆子们赶忙转移话题。

方老太平时看着很好说话，一点也不厉害的样子，但是如果被惹急了，那可是能提着菜刀把二流子追好几里的人物。

几个婆子记得很清楚，方老太年轻那会也是十里八村有名的美人，嫁给方老头时有很多小伙子伤心呐。方老太和方老头成亲后倒是恩爱，没几年就生了三个儿子。

刚一开始有别村的二流子垂涎方老太，想趁方老头外出不在家偷偷潜进方家占方老太便宜。结果被方老太拿菜刀砍了一刀不说，还被方老太追出好几里砍了第二刀。方老头回家知道自己媳妇被欺负后，跑到二流子家又将二流子打了一顿，据说腿都打断了。自此在没人敢惹方老太，都知道方老太方老头是狠人。

方老太见几个婆子转移话题也顺了下去，没人愿意自找不自在，除非像王婆子李桂花婆媳那样的傻子。

“我家老三就是运气好。你们也知道，他想要闺女，小柏小松那会就想了，都没如愿，这次终于是个女孩了，他高兴的很。第二天雨一停老三就上山抓野物去了，就等着办满月呢！”

在自家面前怎么损老三都行，在外人面前自然要夸的。

“老三这身打猎手艺也是和老猎户学的，能猎到东西不稀奇。”还是谦虚一些让别人夸吧，她方老太听着就行。

“怎么不稀奇，听说今天肉菜都是你家老三猎的。”婆子甲。

“是呀是呀！我家那几个别说这满月礼上十几桌子的肉菜了，就是带回一只瘦兔子给家里打打牙祭也行啊！”婆子乙实名羡慕了。

“不是没人进山，还不是都空着手回来了，没你家老三手艺好！”婆子丙表示她也羡慕。

“行吧！你们说他手艺好就是真的手艺好！”方老太听够的夸奖，也炫耀够了。“我去厨房看看菜好了没，你们等会可要吃好喽！”

“好好好！”

几个婆子连声应着。

方老太起身和几个婆子招呼一声进了厨房。厨房里方老太的两个儿媳妇还有两个要好的邻居在忙活着。

“都好了吗？”方老太问。

“婶子，这几个菜都好了。”负责做菜的两个邻居回答。

这两个邻居是妯娌。王莲子嫁的老大林山，董秀儿嫁的是老二林木，还没分家。妯娌婆媳间相处的很好，一家和和睦睦的没那么多事，和方老三家合得来关系也不错。妯娌两人的手艺很好，村里有什么事也愿意请他们掌厨做菜。

方老太看看大圆桌上摆满了菜，正好是凉菜都准备好了，热菜也做完了一道，还有两个肉菜在炉子上炖着。

方老太估摸一下时间走出厨房门，向着院子里的方老头招招手。方老头见了会意的点点头，然后和老伙计说两句，起身走到大门外，拿汉烟点燃了准备好的鞭炮。噼里啪啦的鞭炮炸响声过后，四处聊天的乡亲们像是得到了讯号，齐齐找桌子，找好桌子再去到水井边的大盆里拿碗，用多少拿多少。

（自己拿碗是呦小时候老家办红白事时的潜规则，一桌子光大人有八个如果加上小孩得十来个，人太多，所以自己去水井边拿碗。）

这边乡亲们坐好，另外一边就有两个年轻力壮的小伙子端着长方形的托盘穿梭在院子里。

（这个托盘就是上菜神器，一次可以在托盘里放八到十个菜）

每到一桌前就会停下，离小伙子近的人开始往下拿东西。这头一次上的不是菜而是筷子，离小伙子近的按自己桌上的人数把筷子拿下来放桌上，同桌的人就会各拿各的。以此类推直到每桌每人都有了筷子。

小伙子再次端着东西出场，开始正式上东西了。因为这是满月礼是喜事，所以上的是糖，每一桌都有一盘糖果。

糖是方老头领着方青湖三兄弟做的，麦芽糖裹着芝麻和花生又甜又香，外面包一层红色的油纸，一看就很喜庆。糖一上桌就被抢没了，大人没舍得吃，准备留着给孩子慢慢吃。

小孩子就没那么多想法了，抓住一个立马剥开，塞进嘴里眯着眼睛有滋有味的吃起来。完全忘记之前大人的叮嘱，多吃肉多吃菜。

现在任凭大人怎么说就是不舍得把糖吐出来。

小伙子上完糖回到厨房，隔了一会儿再出来时，这是留给大家吃糖的时间。出来时托盘上摆了几盘子菜――第一道菜凉拌木耳，一上桌几下就被抢光，盘子溜干净。第二道凉拌猪耳朵遭到同样待遇，甚至更快因为这是个荤菜。第三道是凉拌猪肝，接受同样光盘教育。

第四道是炒花生米，这道菜就没办法光盘，这是主家小心机，几乎每家办宴席最后一道凉菜都是花生。水煮的五香花生、盐炒的花生、糖炒的花生还有糖包炸的花生。

客人只能一颗一颗的夹着吃，为后面的热菜拖一下下时间。

第五道起开始上热菜，这可是重头戏。木耳鸡蛋炒肉片，长豆角肉丝，小鸡炖蘑菇，还有最后一道辣炒兔子肉，兔子肉搭配茱萸，又香又辣很过瘾。

热菜很快上完了，几个妇人一人提一个竹筐子开始在各桌间走来走去。筐里是馒头，用磨地细细的大豆面和白面做的二合面馒头。几个妇人转一圈，每桌每人手上都有一到两个馒头。（呦小时候老家那边的规矩，无论红白丧喜，上菜时是年轻力壮的男人，给客人送馒头必须是结过婚有孩子的，家里上下俱全的妇人）

妇人拿着空筐回到厨房，两个端菜的小伙子再次出场，托盘上是一堆勺子，因为后面要上汤。

勺子分好上的第一道汤是甜汤。花生和果子搭配上红枣枸杞，用糖炖了深受女人和孩子的喜爱。

第二道是肉汤，一片片五花肉炖得香喷喷的出锅前放上几片绿叶子，即可口美味又赏心悦目。

一场宴席下来客人吃的开心，方老三家也因为满月顺利而舒心。

每个客人吃完都在感叹方老三家日子红火。八个菜两个汤，光是荤菜就有六个，还有一个肉汤。这放在别人家恐怕能从年头吃到年尾，谁家能一天吃七个荤菜啊，一年到头吃到肉的次数一手数的过来，方老三家这满月办的真是大气。

有感叹方老三家红火大气的，也就有羡慕嫉妒方老三家的。

“一样受了旱遭了灾，他方老三就有闲钱给个赔钱货办满月，还这么多肉菜！”这是眼红了。

“有什么办法，谁让方老三有本事，那鸡肉和兔子肉都是方老三打猎得来的。”这是羡慕方青湖会打猎了。

“其实算下来也没花多少钱，鸡和兔子是猎来的，就猪肉是买的。”这是个明白人。

“没错，那些菜也就木耳自己上山采点再买点花不了多少钱，剩下的蔬菜都是地里中的。”又一明白人。

“糖也是方老头做的，方老头做的糖好吃，我小时候没少吃他做的糖。所以方老三家这次还真没花多少钱！”

……

农村就是这样，不说家家连着亲，但大家或远或近每家都有那么一点关系。东家长西家短的，不说完全知道谁家怎样，可是你家有多少东西大家也能知道个七七八八，唯一真不清楚的就是你家有多少钱和被藏起来的东西罢了。

在农村一家有个新鲜事但凡露出一点点风声出去，第二天不说全村知道也差不多了，真是没什么秘密。

客人回味着宴席的美味在不舍中离去，方老太领着两个儿媳还有帮忙的妇人开始收拾桌上的狼藉。如果有剩余的菜，要平均分给来帮忙的人，拿到剩菜的也不嫌弃，这菜油水足能解馋。而东屋里，林慧娘正和娘家人说话。

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这章完全勾起呦儿时的回忆。小时候去吃宴席，家里大人总会叮嘱少喝水少喝葡萄酒，多吃菜多吃肉菜。每次开饭时总会盯着端托盘的年轻人，有时候还会看到呦的老爹端托盘，老爹会把最好的一盘菜留给呦。那时候农村宴席有一大特色――葡萄酒，其实就是水糖还有色素添加剂勾兑的，真的很不健康，但对于那个时候的我们来讲，那就是不可多得的人间美味。还有

现在宴席都是承包出去，热闹也变得流程化了，没意思的紧。。