第四十章卖鸡爪
裴微微起身去了厨房，拿出买好的鸡爪，倒在盆子里用清水洗干净。
周氏也跟了过去，见她在洗鸡爪：“微微，你买这么多鸡爪要做什么？”
裴微微忙活手中的动作：“做鸡爪。”
“做鸡爪？”
“微微，鸡爪拿去卖吗？”
“嗯。”
周氏惊讶了一瞬，想到女儿的本事，就算现在人都不吃鸡爪，她也不担心。
裴微微洗好鸡爪，拿过剪刀剪去鸡爪的指甲，之后用菜刀切成两半。
鸡爪切好后拿一个盆子装好，又拿姜洗干净，切成姜片，青椒，小米椒切圈，蒜切末，香菜切成段装进碗中。
又拿出了一个跟柠檬味道一样酸涩的果子，切了一半，把其中一半切成片放在碗里。
之后在碗里放入酱油，陈醋，糖，盐，少量清水搅拌均匀，剩下另外半个果子挤汁入碗里。
做完这一切后，裴微微说：“娘，你烧下火。”
“好嘞。”
周氏手脚麻利的烧火，裴微微打一勺子冷水倒进锅里，鸡爪冷水下锅，她又放入姜片，香叶，八角，花椒，料酒，大火烧开后转小火煮五分钟。
焯好水的鸡爪倒入冷水中浸泡两分钟，在用水冲洗反击后沥干水分。
把沥干水分的鸡爪倒入调好的酱汁中用筷子搅拌均匀后，她把鸡爪端了出去。
“褚公子，阿明，秀秀过来尝尝我做的鸡爪。”
裴秀秀听到有吃的，立刻迈着小短腿跑了过来，手脚并用的爬上桌，圆溜溜的大眼睛盯着裴微微。
“姐姐，秀秀要吃。”
裴微微用筷子夹了一个鸡爪给她，把她抱了桌子：“给你。”
裴明和褚亦尘也走了过来，看着盆子里的鸡爪，色香味俱全，看着很有食欲。
褚亦尘即便是失忆了，也知道现在没人吃鸡爪，他从来都不知道鸡爪也能吃。
裴明拿了鸡爪放进嘴里就啃，眼睛瞬间就亮了，满足的眯起了眼睛：“姐，这鸡爪也太好吃了。”
周氏啃完了一个鸡爪，赞叹道：”微微，你真是太聪明了，这鸡爪真是好吃。”
吃完一个，她又拿了一个鸡爪啃。
裴微微笑了笑，看向并没有动手的褚亦尘：“褚公子，你怎么不吃？”
褚亦尘立刻动手，吃完后，对她赞不绝口：“裴姑娘真是心灵手巧。”
很快，一盆鸡爪被消灭的一干二净。
裴微微说：“明天咱们就多买点鸡爪回来做，后天拿去卖。”
顾客一直催她出新的小吃，这段时间她一直没有想好要做什么，想来想去最后决定卖鸡爪。
“不过，这鸡爪得想一个名字，你们有什么想法？”
本来这鸡爪是叫柠檬鸡爪的，可这个年代柠檬是属于稀缺物品，她可买不起。
要是用柠檬鸡爪这个名字，可她又没有真的用柠檬，这属于欺骗消费者，这种事情她做不来。
褚亦尘说：“酸酸鸡爪。”
“...也行。”
鸡爪还能取什么名字，就这个吧。
现在手头上也没有存款，赚的钱都用来建房子了，买马做马车，给工人们准备的饭菜顿顿都有肉，必须让他们吃的好，人家做活才会认真。
样样都需要钱，表面看着花不了多少钱，可是一合计，这一个月就花了二十两银子了，这些钱很多都是顾客充值会员的。
开销太大，光靠卖手抓饼和狼牙土豆实在是赚不了多少钱，这样她什么时候才能赚够买铺子的钱？
出新品吃食是必须的。
.......
第二天清晨。
裴微微正准备要出门，褚亦尘说：“裴姑娘，你要出门吗？我跟你一起去。”
昨晚，裴明跟他说了，裴姑娘一个人在镇上做生意，忙不过来。
所以，今早他想着跟她一起去，希望能帮她减轻一些负担。
裴微微说：“你跟我去，就不能教阿明和秀秀启蒙了。”
“裴姑娘放心，等我们从镇上回来，我再教也不迟。”
“不用。”裴微微拒绝。
“姐，你就让褚大哥陪你去吧。”裴明说：“我不想你那么累，如果不带褚大哥去，那我跟你去。”
“你留下。”娘要忙家里的活，中午还有煮饭给工人们吃，秀秀就没有人带了，裴明跟着她去的话，总不能让褚亦尘带秀秀吧。
裴微微跟褚亦尘一起上了马车，他驾驶着马车，她坐在车厢内。
两人谁都没有说话，只有马车行驶的声音和马时不时的叫唤几声。
到了镇上，裴微微和褚亦尘一出现，就吸引了众人的目光。
裴家小吃的忠实顾客可是第一次见褚亦尘，这个男人气度不凡，长相俊美，跟裴西施很是般配啊。
一些好奇的顾客忍不住问：“裴西施，这位是你未婚夫吗？”
裴微微错愕了一瞬，解释道：“他不是我未婚夫。”
众人都一副暧昧我懂的表情，裴微微一脸黑线，这些人都在想什么啊。
裴微微看向身边的男人：“你解释啊。”
“解释什么？”褚亦尘深邃的黑眸紧盯着她，缓缓开口，声音低沉富有磁性：“裴姑娘，你有没有听过一句话，越描越黑。”
裴微微：“......”
他说的也有道理，这种虚假的事情她已经解释过了，别人不听她怎么样？
裴微微把鸡爪拿出来：“各位，这是我新做出来的鸡爪，叫做酸酸鸡爪。”
众人看着色香味俱全的鸡爪，口水都咽了几下，这鸡爪看着就很好吃的样子。
尽管他们知道没人吃鸡爪，只有是裴西施做的，他们就买。
裴西施做的食物，必出精品，这是他们坚信的一个道理。
“裴西施，这鸡爪怎么卖，给我来一份。”
裴微微说：“一份鸡爪要十五文，若是买两份的话只要二十五文。”
她又说：“是会员的客人，价格只有十文一份，会员买两份的话，只要十五文。”
便宜了五文钱。
这样做生意，他还是第一次知道。
裴姑娘真是让他大开眼界，这样聪明的方法都想的出来。
褚亦尘很是好奇她脑袋里这些新奇的方法都是哪里来的。