第四章 回锅肉
没过多久,林阳就提着两个大篮子走了出来,只见篮子里面放着各种食材。
篮子放在桌上后,他望着何进问道:“你认识哪些食材啊?”
“猪肉,葱,豆腐,糖,就这些,其他的我都不认识。”
何进瞅了一眼桌上这些食材,发现很多他都不认识。
“我来给你介绍一下,这叫辣椒,虽然颜色不同,有红有绿,但都是辣椒,今天的三道菜都会用到这种调料,快生火。”
林阳介绍完后,也是让他生火了。
何进也是自觉的蹲下来开始生火。
火生好后,林阳就把一块肉丢进了锅里,开始煮了起来,同时说道:“步骤你要记好,千万别出错。”
何进和柳氏也是点了点头,看着他镇定自若的样子,不知怎么心里就是安稳不少。
一刻钟后,肉也是煮好了。
“你们谁来切肉?”
林阳决定让他们自己动手,这样印象也深刻一些。
“我来”
柳氏也是挽起了袖子,直接拿起刀开始切起肉来。
“把辣椒也切了,放油,放少许糖,下锅炒...”
林阳在一旁口头教学着。
而柳氏也是一一照做,动作也是非常的娴熟,一看就是经常在厨房干活的。
没过多久,一股肉香味就飘了出来。
“好香啊!”
何进闻到这股香味后,也是深吸了一口。
“尝尝吧!”
林阳瞅了一眼,见炒出来的肉,色香味俱全,很不错。
何进迫不及待的身上拿起一块肉放进了嘴里,顿时感觉又香又糯,还有一丝丝辣味,吃完之后还颊齿留香。
接着他也是一块接一块的不停吃了起来,一副狼吞虎咽的样子。
柳氏尝了一块肉之后,也是立刻喜欢上了。
林阳见他们两人吃得正欢,开口问道:“怎么样啊?”
“很好吃,林院长,这猪肉我也做了很多年了,怎么就没做得这么好吃呢?”
何进脸上满是笑容,就凭这一道菜,这一千文就不算白花。
“好吃就行”
林阳笑了笑。
何进开口问道:“林院长,这菜叫什么名字啊?实在是太好吃了。”
“这叫回锅肉”
林阳回了一句,心想这回锅肉被称作川菜之王,可见其地位之重。
“回锅肉,果然好名字,那这辣椒从哪买啊?”
何进问出了最关键的问题。
林阳笑着说道:“去马记杂货铺就能买到。”
何进也是记下了这个名字。
随即林阳又教他们做了水煮肉片和麻婆豆腐,
当何进两夫妻尝完这两道菜后,整个人也是不淡定了,兴奋的是又蹦又跳,嘴里念叨着发财了发财了。
何进望着林阳问道:“林院长,你是怎么想着能做出这些菜呢?实在是惊为天人,叹为观止啊!”
“多读书,多学习,自然就会了,想着你也是从我们技术学院出去的人,可要好好干,别给我们学院丢脸啊!”
林阳勉励了一句。
“院长放心,我们绝不会让你失望的。”
何进两夫妻也是笑着离开了。
林阳摸了摸兜里的一千文钱,心里也是很高兴,这可是普通人差不多两个月的工资,而且有了第一个之后,很快新阳光职业技术学院就会扬名了。
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