第八章酿酒术，发动！
随着并不滚烫的开水冲入杯中，本来卷在一起的茶叶顿时一片片的舒展开来，透明的水在泡开了茶叶之后，顿时渐渐地染上了漂亮的豆绿色，看得人心旷神怡。
而这个颜色，莫倾城非常的满意。
比想象中要更好一些呢！
这么想着，她笑着看向小二：“小二哥，就是这种，请帮我称三两。”
小二没想到这小娘子居然有能力买三两这么贵的茶叶，要知道，那可是十几两两银子啊！
这种单价超过一两银子的茶叶，除非大户，不然购买的时候，基本上都是几钱几钱的买的，没想到这小娘子倒是有这个能力。
不过既然人家说了，那么他这个卖家自然也是不会不同意的。
“小娘子稍后，我这就去帮您称量！”
三两重的茶叶换掉了背篓中十六两半的银子，顿时就轻了不少，莫倾城和小二哥告别之后，就转身朝着澄心堂走去了。
澄心堂是城中一家药堂。
除了看病之外，不管是抓药或者是平日里家中配的作料凉茶之类的，也都是可以到这里买的。
这家的药材一向是物美价廉的。
所以莫倾城要买薄荷和冰片这些既算得上是药材，也算得上是香料的东西，自然那是要到这里的。
澄心堂并不是什么连锁药堂，可是却是在昌台县发展了上百年的老字号了，本地人都是非常信赖这里的，而澄心堂的主家方家，也一向都对得起大家的信赖。
他们家的人不但医术好，而且医德也高尚，可以说是昌台县非常德高望重的家族了。
甚至就连明天的斗酒，方家的家主也是要出面做个评委的。
“我要一些薄荷和冰片，可以自己挑选吗？”
莫倾城进了澄心堂之后，并没有去看诊的大堂，而是绕了个弯，去了后面的药房。
看到有人来，一个药童迎了上来。
听到面前小娘子的问话之后，这药童没有任何疑惑，直接将人带到了旁边的一处小间，然后三两下从隔壁仓库搬来了两个大箱子。
里面一个装的是薄荷，一个装的是冰片。
“小娘子慢慢挑选，挑完之后，来找我称量重量，然后到大堂结账！”
说完，就直接离开了。
事实上，之所以这样做，一来是因为澄心堂的底气，也不会有人在这里捣乱。
另外一个，则是因为多的是人是这样来自己挑选东西的。
毕竟澄心堂的这些药材，除了开的药之外，很多都是用来自家当佐料或者是香料的嘛！
目送药童离开之后，莫倾城将背后的背篓放在了旁边，然后打开了这两个分别装着薄荷和冰片的箱子，开始挑选了起来。
她所谓的“挑选”，自然是用鉴定术来挑选的。
之前提过，澄心堂的药材都特别的良心，所以这里最起码，都是三星的材料。
偶尔有二星的，也只是在酿酒方面不合适才降低了星级的，作为香料或者药材的话，还是非常够格的。
这么一箱子的薄荷，莫倾城挑挑拣拣，也选出了大约四五两的优质四星薄荷，可以说是非常不错了。
至于说带产地的材料？
之前的桃花和龙井，已经是意外之喜了，现在薄荷能够弄到四星优质才是正常的中规中矩的嘛！
而且这样已经很不错了！
毕竟五星级的材料，基本上是很少能够看到的，可以说简直就是传说级别的了。
这样的材料，那是可遇而不可求的，并不是随随便便就能买到的。
四星优质的已经是顶级的了。
如果是有产地的，那就是基本不能够更好了。
和薄荷一样，冰片也挑选出了大约七八两的四星优质材料，然后莫倾城就带着这些，去找了药童称量，然后到大堂去结了账之后，将被包好的两种材料放进了背篓，这才松了一口气。
到现在为止，酿酒所需的材料，总算是都齐全了，那么接下来——自然是要回家，开始她的酿造了！
这事情，可是刻不容缓的！
要知道，明天可就是斗酒的日子了！
如果不是他的金手指酿酒只需要读条而不需要发酵的话，酒窖被盗了的莫倾城，就已经输定了。
回到家中之后，莫倾城简单给自己弄了点吃的，看了看已经开始变暗的天色，默默地将需要用的东西，都直接搬到了一处适合用来储藏米酒的小酒窖中，换了一身干净的衣服走了进去，然后关上了酒窖的门……
这个酒窖里面的酒倒是没空着，可是因为是父亲给自己家中妻儿酿造非常低度数的，甚至算不上是米酒的醪糟的小酒窖。
因为只有自家人知道，所以才幸免于难了。
可惜这里的酒虽然精致，却只能算得上是酒饮料，并不能拿出来去参加斗酒，不然之前她也不会怒急攻心晕过去了。
不过整个莫家的四个酒窖，也就只有这个只有自家人知道的小酒窖幸免于难了。
其中那个用来窖藏好酒的酒窖，甚至还是并不对外开放，外人并不知道的。
所以这么一算，大概也是有人背叛了吉康酒坊了。
从父母去世之后，因为吉康酒坊暂停动工，所以酒坊的伙计们也都没有再来了，看来问题就出在这些人里面了。
算算看，不只是酒窖中藏酒被盗的事情，估计仓库里面材料被掺了霉坏的材料的事情，也有这些人的动作吧？
真是……让人不爽呢！
将父亲酿造的那些全都放在一起之后，莫倾城将所有准备好的材料放在了一起，然后看了一眼摆了好几排的坛子。
酒坊缺什么都不可能缺酒坛子的。
各种材料各种颜色各种款式各种大小的酒坛，专门在一个仓库里面装着。
而莫倾城准备了五种颜色材料外形都不一样的酒坛，每种都准备了容量十斤的酒坛九个，容量一斤的酒坛十个。
每一份用一点体力酿造出来的酒，都是十斤的，根据自己的选择，可以直接装在十斤的酒坛中并直接密封，也可以选择分成几份直接密封什么的，很是自由。
除了这些之外，还有五个很大的桶——这是用来放米酒酿造之后产生的醪糟的。
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