第一百七十三章 鲫鱼豆腐 一道美味
李凌也懒得打扫，他感觉自己还有些地方没准备好。
不然他忙起来，就托个人照顾也行，总比在大街上被人欺负好。
李凌这么想着。
天边渐渐吐白，能听到不远处的鸡叫声，李凌头一次感觉自己一个人有点孤零零的，这也是他想养小猫的原因，其实独居还是很爽的。
他一个人住没有那么多弯弯绕绕的，李凌是习惯了，也没有因为酒楼生意好了，他有钱了就请一些仆人之类的，李凌也不放心。
总的来说，他的生活方式在古代是有些奇葩的。
不过李凌他也乐得自在，反正现在他还年轻，重心都放在工作上面，事业变好了，才有资格要求其他的。
李凌很清楚一件事能够顶住诱惑才算成长，再说除了他，还有他弟弟呢。
想想他知道读书，现在也是为他攒下资本，每次觉得累的时候，想一想他所拥有的，似乎就有干劲了。
李凌起身去酒楼，他刚到门口就看到了用一车子的蔬菜，放在了一边。
李凌有些诧异，他转而看着员外，问：“这些菜都是你的来的吗？”
员外点点头：“对，还够吗？”
李凌连忙摆摆手说：“你来就行了，不用带这么多菜的，仓库本来就有很多菜。”
李凌有些哭笑不得，这个男人也太客气了吧。
员外却摇了摇头：“这些菜其实不是我要带来的时候，我夫人说送过来的，你就当做是一份心意好了。”
李凌哪里能同意他该收的东西会收下，可是都已经说好了的条件，现在又给他带东西，他肯定不同意。
闻言，李凌也很无奈，他也不好直接拒绝，毕竟是他夫人送的。
但是，李凌转念一想，但会做的菜都把它带回去，这样的话也没什么。
大概是的，夫人知道他在这里学做菜，觉得白白的用他的那些食材，不好意思了。
李凌又一次感觉到这对夫妇是真的善解人意，让他都没办法推脱。
李凌其实并不觉得有什么，毕竟他之前送的一箱子胡椒粉，其实很值钱了。
花椒的产量本来就不多，也不知道他花多少钱买的，但是你现在的市场价格的话，绝对是李凌赚了。
“对了，你不是带了一口锅吗？把拿进来吧，我就在后院里教你了。”
李凌本来准备在厨房做的，但是里面他们正在忙，而外面的话也有一个炉子还能用。
员外点点头，连忙让仆人把铁锅拿过来。
李凌看了一眼，这应该是新买的，看上去质量还不错。
“好，我就教你一道菜，就从简单一点的入手吧。”
李凌去厨房把烧好的鲫鱼还有鸡蛋，豆腐和调味料拿过来。
“教你做一道鲫鱼豆腐汤，喝了对孕妇有好处，而且这个汤喝不腻。”
李凌也做过这个菜的，他非常有信心，可能不到两天他就能学会。
员外连忙认真的看着，李凌有一种自己在做老师上课的感觉。
不过看他这个样子，应该是一个厨房小白。
“这些食材你买回去可以让底下的人弄干净，首先是这个鱼，鱼的处理很重要。”
李凌把锅烧热了，倒上热油，说：“这条鲫鱼洗干净了，要沥干水分，不然的话放下去会溅油。”
他做菜的第一个知识，就是要保护自己的安全。
员外很认真的看着李凌的动作，把鱼轻轻的滑入锅里，滋滋的声音冒出来。
“等一会儿就把它翻个面，煎的两面金黄就可以了，再放入葱姜蒜加水进去煮。”
李凌一边说，一边加水，员外很认真的记，突然李凌很好奇的问：“你以前做过菜吗？”
员外摇了摇头：“不瞒你说，我以前都很忙的，根本没有时间下厨。”
李凌点点头安慰他：“没关系，这也是一个普通的菜，你很快就会学会的。”
李凌让厨房准备了很多条鲫鱼放在那里做备用，他这第一遍是给他展示一下步骤，还有一些细节。
这一遍以后就是他自己动手了。
“这种鱼里面的鱼刺很多，所以重点是在于喝这个汤，而不是吃鱼肉。当然也可以直接把鱼肉给捣碎，更入味一点。”
李凌这么说，其实他做出来制造有个样子就可以了，一边切了一些葱，还准备了一个荷包蛋一起放进去，等到水开了时候，李凌把切碎的豆腐放进去。
“这样放进去煮，再放点盐和味精调味，小火煮熟就可以了。”
李凌感觉这是他做过比较简单的菜了，而员外却是思索着，好像有点问题。
“怎么了？”
员外摇了摇头：“没什么，只是看着你做的步骤，提子，感觉做菜似乎没有那么简单。”
李凌笑了笑：“每一行都有，每一行都不容易，但是行行出专业不是吗？”
李凌把同样的食材放在旁边，让他自己上手。
第一步倒油，过了一下把鱼放进去，都没有太大的问题，只是动作有点大。
员外有些紧张的看着锅里，手上却没动作。
李凌不由得提醒：“快点翻个面，不然就焦了。”
他有些着急，员外却忙手忙脚的，翻过来那一面已经糊了。
李凌又拿了一条鱼过来，对员外说：“刚刚停留的时间太长了，你再重新做一次。”
“好。”
员外把鱼倒出来，锅也是李凌帮忙洗的。
又来一遍，一面是煎好了，可是他翻过来的时候，又急急忙忙的，还是糊了。
“我，再来一次……”
员外动作有些笨拙，李凌我知道，他本来就是十指不沾春阳水的人，他叹了口气说：“你放心做吧，我给你把关，总会学会的。”
李凌虽然这么安慰，心里还是觉得天赋有的时候很重要。
第三条也是糊了，李凌又拿了一条鱼过来，重复上面的步骤，员外这才把鱼煎成功。
“我知道了。”
员外有些诧异，他对于拿捏时间并不精通，甚至没概念，可是能怎么办呢，这已经不错了，李凌不由得安慰自己。