第八章
林佳琪倒是对他俩的对话颇有兴趣,因为叶凌枫似乎在帮自己摆脱这个纠缠狂,自己对叶凌枫的好感似乎也更深了一些。一直听别人叭叭说些无聊的东西,林佳琪却是也乏了。
“叶凌枫,不如你和这里的厨师一起做同一道菜,看谁做的好吃?”
林佳琪不知为何,就是突然萌生了这样的想法。
“佳琪说的有道理,就怕你不敢比。”
叶凌枫倒是一副无所谓的样子摆摆手。
“就怕到时候某人输了,哭着鼻子回家找妈妈,说‘呜呜呜,妈妈有人欺负我’。”
“你…”石建仁有些气的发抖,但还是故作镇定道,“哼,我看你是不过比试,跟我用激将法呢吧?”
叶凌枫摆摆头:
“这样不太好吧,要是我赢了的话,你们家这个正宗的招牌还能挂在店门上面吗?万一把你家的招牌砸了,那多不好意思。”
听了这话,石建仁像是气昏了头:
“行,我要是输了,我立刻叫工人吧这些鱼池给砸了,将厨师全部解散。你要是输了,就立刻跪下来给我磕三个响头。”
要知道石建仁这下可是下了大赌注了,毕竟他们这个餐厅能做到这样的程度,一是特色,而是厨师,可他这一下子将全部都作为堵住盘了出来。
但叶凌枫依旧是一副无所谓的样子,淡淡的答应到:
“就这么定咯,只要你不会反悔。”
石建仁摇了摇头:
“绝不反悔,我从来没有过食言过。”
他自信的很,因为自己的厨师都是花高价从国外带回来的,没有一个不是他的得力厨师。叶凌枫想赢?绝不可能。
两人的争执吸引了许多顾客观望,石建仁干脆提议将比赛场地搬到餐厅中心,这样一来还能给自己的餐厅涨涨人气。
可林佳琪不想!她不过是想叶凌枫丢点小脸,磨磨他那种嚣张的气焰,可没想吧事情闹大呀!要是把他逼急了,收拾东西回家了,爷爷责问起来自己要怎么解释呀!
林佳琪心中打起来响鼓,她颤颤巍巍的开口到:
“内什么,我就随口开了个玩笑,咱们就没必要搞成这个样子吧。要不算了?”
林佳琪一开口,石建仁略有些心软了,虽然觉得可惜不能让叶凌枫丢人,但女神的请求才是更重要的,他刚准备取消这个提议,但叶凌枫似乎有些“不知道好歹”。
“这怎么能行啊,大家都等着看呢!说取消就取消那可不行啊,你说呢‘死贱人’?”
石建仁头上都开始冒烟了,这个家伙怎么就是拎不清好赖话呢?给你台阶都不下真是给脸不要脸。
好心当作驴肝肺!
林佳琪忍不住在心里谩骂起来,她真是急的干跺脚。
“佳琪,既然叶凌枫都这么说了,我也不好拒绝了,那就准备开始吧。”
石建仁见此情景越是来气,这个家伙怎么回事?连林佳琪给她找的台阶也不给面子,我石建仁这就帮林佳琪把这仇给报了。
他走到厨师旁边,轻轻拍了拍他的肩膀:
“这次要是赢了比赛,我立刻在二环给你买套别墅。”
“明白。”
俗话说得好,有钱能使鬼推磨。既然老板的钱到位了,厨师立刻拿出了200%的精神。
看石建仁这架势,是不打算给叶凌枫留一丝余地。
“比什么菜,你说吧!”
他一副信心满满的来到叶凌枫面前。
叶凌枫望着头顶的鱼池,揉了揉脖子。
“就那个吧,长得怪好看的。”他指着吸附在玻璃上的一头花螺:
“这设计可真损,怪累脖子。”
虽然被吐槽,但石建仁却站在一旁微笑:叶凌枫所选择的这个花螺,可是世界公认最难处理的食材,不说它的调味和切花,单单是取出它都记容易破坏它的口感,往往没有经验的人是做一次坏一次。
就连自己这里最厉害的厨师,第一次学做这道菜的时候都反复练习了许多次才敢上手去挖螺肉。
而他叶凌枫,却一上来就选了这个,真是自寻死路。要知道和他比赛的这个厨师,最擅长的就是这道菜。
厨师一把握住花螺,先抖了抖,这是为了刺激活着的花螺,让其肉质收缩更紧,这样取出了不会一下子散开。这是他做花螺这么久才得出来难得的经验。
随后将西餐刀往花螺入口处转了一圈,一个完整的花螺肉就出现在了众人面前。
而反观叶凌枫,他竟然拿出一根银针开始对着花螺戳起来!
“不知道叶凌枫你这是学的哪门哪派的烹饪方式啊?你这是妄想用一根针将这花螺取出来?”
石建仁摇着头,嘴里还发出“啧啧”的嘲讽声。
可就在石建仁嘲讽之时,叶凌枫将纤细的银针拨动了一下。
“滋溜”一声。
花螺肉竟然顺畅的从螺壳中滑了出来,就连哪个厨师都没见过如此完整的螺肉。况且是活生生、还在动弹的螺肉。
叶凌枫回头冲石建仁微微一笑:
“就喜欢你这种没见过世面还自以为的样子!”
林佳琪躲在后面偷偷笑出了声。
叶凌枫再戳一针,螺肉瞬间安静下来。
石建仁的脸瞬间变得通红,不在说话,刚刚起哄的众人也纷纷闭嘴。
厨师暗暗握拳,一掌将螺肉甩起。
“哗哗”几声。
雪白的螺肉缓缓飘下,一片片被切割螺肉薄如蝉翼,借着灯光才能看见它们一片片有序的落到盘中。
见此华丽的表演,围观众人不禁纷纷鼓掌叫好。
而叶凌枫却将螺肉举起,捏了几下,然后围着它观察了起来。
众人都开始疑惑起来,莫不是他除了取螺肉就不会其他的了?
只见那边的厨师将十八中不同的调味料加水煮上猪骨和牛骨,熬出了一锅白白浓郁的高汤,用作蒸螺肉的底下的水。
可叶凌枫这边却拿起小型喷火器将螺肉的外圈烤成了黑焦色。
厨师往叶凌枫这边看了一眼,不急摇头呲鼻:
“简直是浪费东西。”
叶凌枫摸了摸螺肉焦黑的外表,捞起一把菜刀便将焦了的黑色部分全部剔除,螺肉瞬间变成了暖暖的米白色。
这时众人才发现,他烤焦的那层竟然只有丝绸般薄薄一层,但螺肉从里到外却都变成了暖白色。
这还没完,在看叶凌枫将螺肉转了一圈,取出三根银针将其戳了一圈,再将银针收起,把螺肉往空中一抛,抬起菜刀挥舞几下,螺肉瞬间消失在众人眼前?
叶凌枫摇摇头,觉得眼前的众人多少有些迂腐,明明都说自己是上流社会的人,一个个却表现的如同第一次看见电视机一般。
见众人还没发现螺肉的去向,叶凌枫便将盘子往众人面前一摆,只见一页页薄薄的螺肉整整齐齐的躺在盘子上。
“时间光画着这些花哨的东西上了,我看你的螺还没下锅吧?”
哪个厨师一边说着,一边将自己已经烹饪好的螺肉摆上桌前。
犹豫是用浓厚的高汤蒸煮出来的,螺肉刚刚出来就散发出一种诱人的香味。
“不用客气,都来尝尝吧,今天比赛的美食不收钱,全场我买单。”
石建仁大方的说到,观望的客人一个个眼睛发亮,纷纷上前了抢食。
毕竟拿人手短,吃人嘴软,自己表示的如此明显,这些客人应该也不会不明理。
要知道,这家店只要进店了就是上千起步。
“好吃!”
“这比平常的都还要美味!”
“还好今天来了。”
……
毕竟是为了自己老板比赛,厨师这次可算是搬出来更多的实力。
“到您了,叶先生,您还有多久才做好呢?”
只见叶凌枫拿着一个勺子,拿起一瓶顶级白酒一滴一滴的往勺子倒,众人颇感疑惑。
“差不多了。”
叶凌枫看着一平勺白酒,再将其一点一点的撒到螺肉之上,然后打了个响指,就看见一簇火焰在螺肉上一闪而过,好不绚丽!
火光散尽之后,每一片螺肉都变成了金色,闪溢着醉人的金光。
围观众人的嘴巴都停留在了o形久久不能缓和。
“你刚刚说什么来着?”
叶凌枫明知故问,一脸嘲笑的看着哪个厨师。
厨师自然也不愿让他占据上风,故作镇定的说到:
“尽是些花拳绣腿。”
“是不是花拳绣腿,诸位尝了才知道。”
说着还打了个哈欠,似乎对他来说这种比赛不过是小打小闹,不至于让自己过于认真。
洗一次看见金色的螺肉,众人早已经迫不及待了,第一人将螺肉送入口中,那人瞬间愣在了原地。
石建仁忍不住大笑起来:
“果然是花拳绣腿,你都把人难吃到不想说话了,你就认输吧。”
他话还没说完,那个人缓缓开口:
“好,好吃,简直是人间绝味。”
他这话一出,众人纷纷争抢起来。
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