第十八章爽口萝卜
红枣很甜，山楂又太酸，中和一下味道倒也恰当。加入冰糖调节着口感，总算变得像模像样。
阮恬不懂烹饪，在末世最常吃的也是罐头制品。她的人生技能只限于点亮各种和泡面相关料理，倒也不至于饿死自己。
只这会儿捧着一汪鲜红的‘果冻’，还要感叹一下：“我得和你说声对不起。”
秦煜正将做好的红枣山楂用竹片切好，用油纸细细的包好，塞进一个掉了漆皮的攒盒。头也没抬，便问：“你又哪里对不起我？”
“我觉得你说在凤城生活过一段时间是逗我的。”小姑娘语气格外诚恳认真，黑黝黝的眼睛，像极了乞食的小犬儿。
凤城嘛，全民皆厨的神奇城市，华国谁人不知？就连阮恬去凤城时，也差点不想回来，险些在那儿买了房子准备住下。
都说凤城的人对烹饪是非常讲究的，她现在终于了解了。
不过三样食材，就让他弄的这样精巧。切成菱形的糕点，颤巍巍的，透着诱人的光泽，也散发着浓郁的酸甜。
吃起来味道也很好，入口即融，果汁在口中化开，瞬间拯救了似乎已经退化的味蕾。
“啊，活过来了。”
秦煜笑她，又往她手里塞了枚没用上的枣子。
“少吃些，省的倒牙。”
吃了两块糕，阮恬赶紧将陶锅洗刷，又给秦二姐送过去，回来后手里多了一把炒蚕豆。
“姐夫来了？”
“嗯啊，送了点炒货给二姐吃。”
阮恬捧着蚕豆，竟也不着急吃，反倒像在发呆。
秦煜捧着册书，分神看她，“又在打什么鬼主意？”
“哦……我在努力想一想，有什么是适合我的工作呀。”
背着人，也能听到她带笑的尾音，秦煜的唇角忍不住一勾。
“咱们两个不事生产的小可怜，如今还在靠人养。”语气里浓浓的戏谑和玩笑。
阮恬竟也没注意，还煞有其事点头，“是呀，咱们两个都这样贵，不好养呢。”
似乎又想起什么，掰着手指念叨：“我嘛，吃糠咽菜也都可以。可小舅舅不行呀~”
“如何就不行了。”秦煜忍俊不禁，连书都要握不住。
“小舅舅生的这样好，哪里舍得让你受苦嘛。”
秦煜轻咳了声，微微抬眼瞟了蹲在火炉旁的小姑娘一眼。
“又叫小舅舅，不怕我生气？”
“小舅舅舍得？”
“你说呢？”
“哦。”今日份量的皮已经吃够了，阮恬偃旗息鼓，乖乖的眨巴着眼睛看他。
她就是有本事让再大的火气也瞬间平息，可真是个小坏蛋。
秦煜故意逗她：“那以后叫你恬宝？”
阮恬打了个冷颤，恶心的直后退，“秦煜，咱们各退一步，如何？”
男人摊了摊手，实力表明：不如何。
哼，她都这样惨了，就不能多逗她玩一下嘛。
阮恬在心中腹诽了声，才扁了扁嘴，“要是夏秋也好，春日也罢，可这大冬天的让我怎么赚钱。何况……”
连本钱都没有，穷的呀。
阮恬的生意很快就上门了。
冬日里，家里没什么吃的，就有各种酱菜。若说味道好，那绝对是味觉出了问题。
这年头盐也贵，香料也不便宜，谁舍得费那心思。
但独独有一样，是秦家人舍得花钱去做的，那便是糖蒜。
钱氏有一手做糖蒜的好功夫，据说是她当姑娘的时候和村里一个老婆婆学的。后来做给秦升吃，再给一家老小吃。
用完的糖蒜汁，向来是要倒掉的，不能再用来炮制了。
阮恬看秦二姐要将蒜汁倒掉，有些舍不得，悄咪咪用手指沾了下，觉得味道太熟悉了。
闭着眼睛仔细搜索，终于啊的一声，给她找到了。
她曾吃过末世吃过一道爽口小菜，味道鲜美，念念不忘。
因做这道小菜的人曾是一家私房菜馆的大厨，她也不要过去讨人家的方子，现在吃到熟悉的味道，就忍不住琢磨上。
“二姐，这一坛糖蒜汁给我可好？”
秦二姐一愣，忙道：“这蒜汁可吃不得……”
阮恬听她解释，也就懂了。糖蒜虽好，但腌渍后的汁水却做不了其他菜肴，味道也怪。若放入新蒜，不仅味道不会好，没准还要长毛。
“我想拿去做个小小的……研究。”
研究？秦二姐一脸懵，啥是研究？
又见阮恬去拽屋檐下晒的干萝卜，便怔怔的回了屋。
也许孩子还小，正熊着呢。
阮·熊孩子·恬将干萝卜洗净泡水，又用热水焯了一遍，等萝卜稍稍恢复了本来的韧性后，才深吸一口气……
这夜，秦家的饭桌上突然多了一道小菜。
微微泛黄的萝卜，被切成薄片，盛在一个小碟子里。
吃一口，微微的酸，淡淡的甜，还有萝卜的清香，说不出的好滋味。
“这……”秦二姐惊讶道：“和糖蒜一个味道。”
秦大姐是家里唯一一个不怎么喜欢糖蒜的，觉得味道太大。但自从怀孕后，就特别喜欢吃。可大夫说了，让她少吃这些，对胎儿不好。
没回秦二姐进城去，都要给她捎一些。
“二姐，好吃不？”
乖乖的小媳妇儿咧着嘴，大大的眼睛忽闪忽闪的，特别招人疼。
秦二姐点了点头，“好吃哩。”
连一家之主的秦升也表示，这小菜好吃。
“我看家里有好多萝卜，不如拿去做一点小菜，送去卖可好？”
“我觉得成。”钱氏瞅了吴氏一眼，赞许道：“家里的萝卜太多了，晒成干也有两麻袋。”
当初赶集时吴氏非要自告奋勇去买芥菜种，结果竟买回来的竟都是白萝卜的种子，稍稍长大一点才发觉。至于卖种的农人，也找不到，只能捂着鼻子认了。
那样多的萝卜要卖给谁去？最后存在窖里一部分，剩下忙忙碌碌了两天，总算切成条，拿去晒干了。
本以为这萝卜要吃到明年，要真的能做成小菜拿去卖，倒也能将本钱收回来。
“回头让你爹打听下，看有哪里收的，咱们也不图卖多少钱，能赚一点是一点。”
钱氏打着如意算盘，顺带夸奖了阮恬持家有道。
说的阮恬臊红了脸，一顿饭下来头都没敢抬。她不就是废物利用，可钱氏的彩虹屁实在让人吃不消哇。
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