第二百四十七章开分店

阮恬觉得，无名居的小伙们都有个共性——爱聊天。

而新加入的罗一，却是个少言寡语，存在感极低的神奇生物。

他可以认认真真的蹲在灶台旁忙碌一整天，但一句话都不说。

就这样埋头苦干，也不偷懒，话还少的人，直接获得了除阮恬以外的其他女性们的好感。钱氏和李氏带着人去对面的布行里扯了布，还给他裁了工作服。

惹得秦升和马柱子羡慕嫉妒，直说自己好久也没新衣裳穿了。

“你穿啥新衣裳？每日上街穿的不都是工作服。好衣裳给你们穿，也糟尽了。”

罗一的厨艺不算多么好，但天分极高。而且阮恬观察，他不像自小学厨，倒像是半路出家。

她以前不敢雇人来食肆里，家人们信任她也不会细究那些稀奇古怪的菜式都是从哪里来的。而她对外只说有一本祖上传下来的食单，记录了一些菜品。可要真的放个人在食肆里，万一是个有坏心的，对大家都不安全。

只说，此时的雇佣和后世的还是有些区别的。被雇佣者，并没有职业道德一说，对主家更没什么忠诚度。背叛起来，那可是分分钟的事。

而买来的奴仆，因为有一纸卖身契在。要是背叛了主家，不仅要面临牢狱之灾，严重的还有性命之忧。要是遇上那狠心一点的主子，便是直接要了你的性命，又如何？律法可是规定了，奴仆是主子的物品，算不上人。

当然，在无名居里，自然不会把奴仆当物品。没看见阿闹每日昂着脖子神气的，都快翻身当家做主人了。

有阿闹和阿兰这两个不省心的，罗一自然就赢得了大家的好感。傻乎乎的小子，只知道埋头苦干，当然要多心疼他一点。

便是吃饭，他碗里的肉也要比别人多。

就这样，罗一渐渐融入了无名居这个大家庭。阮恬又着手买了第二家铺子，开了家无名居二号店。不过不做食肆，而是如先前的小食摊一般，专门经营卤味和烧鹅这些。

那就是一家临街的店面，也不带院子，不能住人。阮恬也去办了一张‘酒类许可证’，在柜台上堂而皇之的摆上了各种酒水。有打外边儿买来的，也有自家酿的，还有各种颜色好看的果酒、鲜花酒的。

客人们坐在食肆里，要一碟卤味拼盘，再来一壶小酒，便能渡过大半天。

而且无名居二号店还经营早餐，如一些包子粥水的，味道是真的好。

虽说以前做食摊，可以走街串巷，有时候摆下去，客人一拥而上，食摊上的美味就卖了个精光。但也不如现在有了铺子，不用受那风吹日晒雨淋的。

虽说进了铺子，价格稍涨了些，但客人们倒是接受的很自然。

“以后吃东西不用带自家的碗筷来，真是方便啊。”

二号店自然也提供打包服务，方便客人携带。

因店面无人居住，还得劳烦两位老人家每日将做好的食材一一搬运过来。

灶台就砌在食肆里，摆着几口大锅里面是卤水。食材清洗干净，便放进去慢慢煮着。夏日里是热了些，但好在卤味也不需要一直煮着。等煮熟后，停火了让汤汁浸泡着入味就成了。

反正虽然路上搬运辛苦了些，但总比以前沿街叫卖要轻松。

而且有阿闹这个闲人在，两位老人家也能轻松些。

就这样，也为无名居分担了一部分无力承受的客源。

或许今年是阮恬的幸运年，以前总去的那家胡商开的香料铺子要转手了。阮恬觉得价格合适，便买了下来。用的是以前的掌柜，也按照以前的进货渠道。

那胡商着急转手，阮恬这边也痛快。结果这买卖成了，胡商还给她介绍了几个不错的供货商。

有了自家的香料铺子，阮恬这才知道香料市场的可以赚钱的空间有多大。不过香料本就不是普通人家耍玩的玩意儿，贵一些也无可厚非。

毕竟，在古时候可有‘以椒和泥涂墙壁’的典故。在历史上，更是有过黑胡椒引发战争的事件。

可见，香料曾是促进人类发展的重要一环。

若非从前朝时便与外域通商，到了大越时期，更是加强了与周边各国的贸易往来，如这些从胡人那边来的各种香料，还是天价。

否则阮恬要想吃一道烤羊腿，需要用孜然，那都是异想天开的美梦。

能够以更低的价格拿到香料，便意味着成本降低，赚到的银子也就更多了。

回忆起当年在下洼村时，夜里数铜板的日子，还真是遥远。

或许是因为前线打了胜仗，郢州城也比往常热闹许多，来往的客商们更是络绎不绝。借着这机会，阮恬做了些方便携带的小菜，又小赚了一笔。

受到现代罐头食品的启发，她还开发了自己的午餐肉。可惜，因为没有密封手段，这种午餐肉放置的时间并不长。但因为鲜美的滋味，也受到了不少食客的热捧。

借着这一层东风，阮恬开了无名居三号店。也不卖那些复杂的菜色，都是些小菜和下饭菜，还有一些方便的酱料。

这一年多来和林六郎的稳定合作，她还经对方介绍，找了一户姓李的人家，让对方帮她做起了豆瓣酱等酱料。宽敞的农家院儿，承袭着天地精华，晒出的辣椒酱味道格外的好。

不过就算卖了酱料，无名居的生意也没有受到任何影响。有些菜可不是有了酱料，就能自己琢磨出来的。

钱氏和李氏经营着一家酱菜铺子，便与无名居二号遥遥相望，竟也有趣。

不过合适的铺子难求，这两家店都不在中兴坊。

偌大的郢州城，阮恬竟也有了五家铺子，着实了不起。

城中有不少女人都在做生意，大多都是些脂粉铺子，卖些首饰的。像阮恬这样将生意做大，还一连开了几家铺子的可是罕见。要是去了蓟京恐怕不稀奇，但在郢州还是独一份。

何况，蓟京的一些铺子可都是一些夫人小姐们的陪嫁，她们自然是不肯抛头露面的。

也不知道是谁打趣，唤了她一声女老板，竟成了他人口中的尊称。

要阮恬说，她还是喜欢听一声小娘子，被人唤作女郎。要说女老板，总觉得她该穿金戴银，走路带风才行。

不过女老板就女老板吧，一个称呼罢了，计较什么。

。