第781章 去看海吧

第781章 去看海吧

火锅店的选址很讲究,林凌宁愿花费大笔的钱,也要买下来。

靠近腾云酒店,也离四方小区不远。

开车半小时就能到,走路的话,不用绕圈子,二十几分钟就能到。

极大地方便了自己。

也成全了林凌开火锅店的初心。

为的就是方便自己能够想吃火锅就有的吃,不用辛苦忙活一个多小时才吃上。

火锅店在时下是个新鲜玩意。

林凌自己手里就有食品厂,火锅底料的出品也很好搞,拨出一条生产线,大分量地做好,然后分装出来。

这样店里要用到的时候,就很方便了,省了林凌的时间。

其他的材料比较随意。

大部分都谈好了供应,海鲜摊的老板就能供应,还有其他商家,也是胡哥给介绍的。

可以说是她的贵人了。

火锅店刚开业,旭哥和王念玺一群人都送了花篮过来。

林凌也没见外,直接把人留下吃一顿火锅。

“我知道,你们什么好吃的都尝过,不过我这个火锅不一样,是不一样的感觉,今天你们可以好好试试~”

林凌很是自信。

火锅这玩意,几十年后可以火遍大江南北,全国各地哪怕口味不同,但都爱吃火锅。

逢年过节一家子不想做菜,直接吃火锅,想吃什么都能涮,方便极了。

“真的这么好吃?”

旭哥倒是知道自己媳妇在这里边插了一手,可是这火锅到底是个什么玩意,他还真没吃过。

“试试不就知道了?”

林凌笑着把人往里带。

今儿来的朋友都是她自己亲自招待。

朋友们给她面子,她当然也要招呼到位。

“刀疤他们也快到了,你们一家三口,单独坐一桌就行,等会我给安排个服务员,需要什么只管说!”

林凌手下的服务员有二十几个,足够招待的,每一桌都配一个。

实在忙不过来,就一人负责两桌。

“这是真新鲜!”

刘文旭还是头一回享受到这种服务。

给他们这桌分配的是个年轻的小伙子,那服务老周到了,又是鞠躬点头,又是帮忙拿水果的。

看到小丽娜爱吃西瓜,还特地端了一盘西瓜过来。

“看您千金特别喜欢吃西瓜,就给剥了一盘无籽的。”小伙子腼腆地笑着退后。

刘文旭惊了一下,都不知道该说啥了。

倒是王念玺,及时道谢。

看那小伙子跑去服务隔壁那一桌了,刘文旭这才开口道:“念念,你们这店里,都是这样服务的?”

如果不是清楚对方并不知道自己的身份,他差点以为对方是那些对他有所求的商人了......

这服务属实周到。

“当然,是不是很特别?”王念玺骄傲地笑着,这是林凌提出来的,她当初也惊了一下,不过享受这种服务是真的好。

那些服务员,她还担心过,对方会不会有心理压力,不过林凌给的工资高,想起拿到手的钱,大家都不觉得这样的服务有什么问题。

以前王念玺听说过,西方那边都流行一种服务,叫什么“顾客就是上帝”。

虽然林凌没有这么明说,但她觉得,当火锅店的顾客,比上帝也差不到哪去了。

“喏,先喝一碗番茄汤,味道特别好,我很喜欢吃!”

王念玺给父女俩都端了一碗番茄牛肉粒汤。

“这是哪来的?”

刘文旭尝了一下,味道是不错。

可是这牛肉粒从哪来的?

他也没看见锅里有牛肉啊?!

“是店里的小料,就那边,可以自己调一份蘸料,按人头收钱的,一份两块。”

“还有一些凉菜,西瓜和黄瓜都能在那边拿。”

王念玺指了个方向,她刚才就是在那边拿的。

“就放在店里?随便让人拿?”

刘文旭吸了口冷气。

“对啊!”

王念玺看他这反应,心底没来由地想笑。

她家老刘平素可淡定了,今天还是头一回见到他这么震惊的样子。

刘文旭抬头看了一圈,今儿店里的人还挺多的。

可能是因为林凌搞了个开业五折的活动。

几乎座无虚席。

“林凌这么搞,就不怕大家把东西都给拿光了?”

刘文旭虽然现在混得好,但他也深知人性,这种免费的东西拿出来,谁不可着劲儿拿啊!

“那不至于。”王念玺摇头:“你也不看看,店里这装潢,来的都是有点小钱的人,其他人也不敢进来。”

“这样的人要面子,不会做得太过分。”

“就算有那么一两个例外,店里也能从他们身上挣回去。”

刘文旭叹服。

“林凌这脑袋瓜到底是什么做的,咋这么有想法呢!”

他就想不出那些法子,也不知道林凌从哪儿学的。

“是吧,我当初投资,就是看中了林凌这个人,相信她不会做亏本的买卖!”王念玺笑得含蓄,眼中的得意却是遮掩不住的。

“确实。”

刘文旭赞同地点头。

看看林凌的卤味店,还有食品厂,还有和别的搭伙的服装厂,听说在港城那边还开了几家奶茶店?

涉猎这么多,难得的是她每一样都做得红红火火。

就像是老天爷的私生子一样,做什么都能火。

现在火锅店看着也是红红火火的势头,以后只怕不会少挣。

“念念,回头你一定要紧跟着林凌的脚步,这火锅店不到缺钱的时候,千万别撤资!”

刘文旭郑重地吩咐。

他有种预感,跟着林凌干,有肉吃!还是大肉!

“那还用得着你说!”

王念玺轻扫他一眼,媚眼横生。

......

开业五折,吸引了一大批人。

虽然更多的人是在外面看热闹,但也有很多人进去尝鲜了。

有些人胆子大,就想着进去看看,如果收费太贵的话,或者折扣不实,那就再走不迟。

结果这一进吧,还真就走不动了。

哎呀,这店里的装潢这么亮堂,还有那锅子,贼好看了。

店里还有一股股的香味。

看见服务员小哥推着一辆装满菜品的小推车,他们更是转不动眼睛了,当即决定就在这里尝个鲜。

一直忙到晚上,还有人陆续过来。

林凌也照旧接待。

店里设置了两班倒,晚上也营业的。

至于过夜的事,暂时还没有。

只是忙到晚上十点,就打烊了。

今天是开业头一天。

谁也没急着走,全员留下来,打算看看营业的情况。

今天的翻台率有两次以上,虽然有小半是林凌的朋友,但他们也都给了钱,没占林凌便宜。

就算是在店里投资的王念玺和刀疤,也是付了钱的。

林凌也没说什么下次请客的客套话,直接送了一张价值五百元的储值卡,下次过来直接就能用。

谁让他们全都消费了上百元呢。

又是合作伙伴,总不好让他们回头在自己投资的店还要付钱吧?

“老板,今天一共有157桌,其中大桌89桌,小桌68桌。”

“营业额,36790元。”

服务员报出了一个大数目。

林凌愣了一下,随即想想,又觉得正常。

看了下账单。

基本上大桌消费都在两百元以上,小桌的也在百元上。

虽然今天打了五折,但是火锅的菜品多呀!

尤其是那些一大家子过来吃的,一坐就是六七个人,每个人点一样,就要三百来块了。

这还是今天打了五折的情况,不然能有更多。

不过林凌也没那么乐观。

今天是沾了开业五折的光,后面没有折扣,生意肯定会回落的。

“今天这个战绩,我很满意!”

“这不光是我一个人的成绩,也是大家的努力。”

“今天大家都发奖金五十元,早点回去吧,好好休息,明天再接再厉!”

员工们没想到还能有这样一个惊喜。

顿时纷纷欢呼起来。

他们留下来,其实心里也很忐忑,生怕店里的生意不行,回头自己不能留下来。

别看店里要求高,但是工资也是真的香。

服务员这一行,工资是不高的,像是附近那些店铺的服务员,他们都打听过,别人的工资都是一百多两百多。

哪像他们,老板一口气给开了三百块,每个月还有奖金和餐补,店里还有各种福利。

比如,零食水果任吃。

带家人朋友来吃,可以有折扣......

而且上班有工作服,不会弄脏自己的衣服。

店里还设置了两个浴室,可以让他们洗了澡再换上自己的衣服回家。

简直再贴心不过了。

现在听说店里的生意好,他们心底也安稳了。

只要店里生意好,他们就能留下来。

一切都是为了保住这份工!

等人都走了。

就剩下林凌一个。

她望着账本,长长的出了口气。

火锅店的投入不少,她心底也是有些压力的

主要这个店,不同于其他的行业,小打小闹,而且都有顾客基础。

火锅店是全新的一种餐饮模式,还谈了好几个供应商,都是签了合同的。

还有王念玺和刀疤的资金在。

林凌特别担心自己会搞砸,辜负了他们的信任。

现在开门红,她也不用担心了。

坐在店里慢慢发呆。

直到楚义过来找她。

“怎么了?”

楚义一直没等到她回家,想着时间晚了,就过来接人。

双手搂着她的脖子,把她揽入怀里。

问了楼下保安,说林凌还没回去,他心底就有些担心,难道是出了什么状况?

林凌抬头看了他一眼。

露出一个微笑。

“没有,生意很好!”

“第一仗打赢了!”

“那你怎么......看上去有些闷闷的?”楚义好一会才想到形容词。

林凌笑了笑,“没有,最近一直压抑着,现在终于有了结果,心头突然就有点空。”

“原来如此。”

楚义摸了摸她的头发。

“其实你不用给自己那么多压力的。”

“看你现在弄那么多摊子,每一样你都想挣钱,这样可不好!”

楚义觉得他媳妇简直就是想把各行各业的钱都给挣了。

不可否认,林凌是有点才华和手段。

可人的精力都是有限的。

“你看看,最近你忙着火锅店的摊子,家里都很少待着,二宝今天都问我了,说你上次答应带他去看海的,结果一直没去,是不是给忘了。”

这段时间林凌一直沉浸在火锅店的事业中,楚义没有二话,一直默默支持。

可是现在告一段落,他也该让林凌把时间分一点给家庭了。

林凌恍惚了一下。

她为什么要开火锅店?

除了想吃火锅,剩下的原因......

是因为,她想找到自己上辈子的痕迹,免得自己彻底忘记了。

“我知道了。”

“你放心吧!”

林凌很快就想明白了。

与其怀念不见踪影的前世,不如珍惜眼前人。

她现在不再是孤家寡人了。

她有可爱的婆婆,有三个小宝贝,还有眼前这一个大宝贝。

“放心吧!”

“明天我不来店里了,啊不对,是今天了,今天我就带二宝他们看海去!”

她也要来一场说走就走的旅行!

楚义瞳孔震惊,“可是二宝今天要上课?”

“这有什么,请假一天就是了,我相信大宝二宝会很乐意的。”

楚义闷笑。

那倒是。

能少上一天课,还能去看海玩沙子,两个小孩不得高兴疯了!

“那就听你的!”

楚义决定了,今天他也不去公司,就陪着老婆孩子,一家人好好玩。

两口子给店门上锁,手牵着手一起往停车场去。

林凌这边买的是一个商场的铺面,就在二楼。

面积很大,好几百平。

按说是买不到的,这样的好地段,都是留着压轴高价卖的。

可不是有王念玺的关系么,她是本地人,一家人都是体制内的,还有些其他的亲戚,一整个人脉网,有她出手,自然是手到擒来。

当然,买下这个铺面,也花费了林凌不少钱。

所以才有了后面刀疤的入资。

好在两人并没有争权的意思,都清楚火锅店的灵魂在于林凌。

点子和菜品的设计全都是林凌搞定的。

刀疤在菜品供应商这方面认识一些人,提供了方便。

三人可以称得上是相辅相成。

林凌很满意。

说到做到。

两口子睡到早上七点半。

大宝二宝都吃完早餐了,正准备换上校服呢。

林凌揉着眼睛走出来,看到大宝换好衣服,顿了一下。

“大宝,今天你们不上学,把衣服换回去吧。”

“啊?”

大宝一脸懵逼。

二宝拖延了会,身上穿着睡衣,拿着校服跑出来。

“妈妈,什么意思呀?”

“为什么我们今天不上学?”

林凌走过去,摸了摸两个儿子的脑袋。

“之前妈妈不是说带你们去看海吗,就今天去。”

“今天是工作日,人少,不会太拥挤。”

“还是说,你们不想去?”

林凌故意吊了下胃口。

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重生养娃日常

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