第22章 屠小罗的面食

屠小罗在每只河蚌里面放一些油、一点点调好的盐水，撒上芝麻，然后用火钳把一只只河蚌码到铁丝网上烧烤起来，不一会儿就烤好了好多只，把烤好的码放到瓦罐里放到堂屋里。

“开饭啦~”还没开饭的时候大伙儿就被今天的碳烤河蚌的香气勾走了，南卿诺本来想先偷吃一个的，屠小罗不准，还拍打了一下南卿诺不老实的手。

罗氏给自家夫君盛了饭，剩下的人也就自己盛饭，盛了饭就各自拿了一只河蚌尝了起来，先闻香气，然后沾了汤汁，然后下口切好的蚌肉，入口生津，韧性十足，口感极佳。

最后大伙儿都嫌今晚饭怎么那么少，其实吧，饭还是同样的饭，变的是大家的胃口，呵！大家胃口都变大了一些。

入了夜，醒了来，又是一个艳阳天。

心情很好的屠小罗打算磨她辛辛苦苦晒的河蚌变成河蚌粉，不大吃力，却是十分费时，让南卿诺把他爹的酒坛子搬一个过来，酒都快没了，留些个酒坛子还宝贝着，还不如拿来让自己这个宝贝女儿耍呢！

“南诺，你说~我这粉磨出来有人要么？要有人要就卖掉一些吧，怎么多我们自家吃不完诶~”

南卿诺想到屠小罗推荐的一般没有不好吃过，说着他就想尝尝这粉了~“小罗呀，我们今天中午吃吃看这粉呀，要是好吃，咱们就去卖卖看啦。”

听到这话，屠小罗更加卖力的磨了起来。指使南卿诺把酒坛子洗干净，用布擦干后放在院子里晾干备用，屠小罗决定把粉藏进酒坛子里，酒坛子不大，也就两升的容量。有点点累，先磨这点试试水吧。

中午屠小罗打算做面食吃，这面还是半个月钱央求罗母去镇上赶集的时候记得买点儿回来，那次做过面食后还剩不少面粉，正好可以用上。

屠小罗大概放了适量的面粉，加了半碗的河蚌粉，剁碎了昨天买的瘦肉变成粒，然后直接加水搅啊搅，变成浓稠的糊状，然后依旧搅动，差不多搅了半小时，想着口感应该不错了，就去看看里锅的高汤沸了没，外锅昨晚熬了骨头汤，小罗毫不客气的舀了一半去里锅，惨上水了作为今天中午的汤底。

看见水沸腾了，就丢进院子里采摘的小青菜，小青菜很是鲜嫩所以就不切了，洗完后直接丢进锅里烫熟了捞起，放在每个人的碗底，然后舀上半碗高汤后，屠小罗打算下锅主要的面食了。

屠小罗抱着瓦罐，倾斜着，用筷子一点一点刮下瓦罐边缘的面，大概因为搅拌时间够长，所以掉下的面并没有散开断掉融入汤汁，然后盖上锅盖闷了一会儿，待锅盖水蒸气蒸腾起来就揭开锅盖，用大汤勺推了推，将面弄散后接着盖上，再次蒸腾后这面也就熟了。

其实屠小罗也不知道她做的是什么来着，面里包裹着颜色薇深的肉粒子，闻起来还蛮香的，屠小罗尝了尝汤汁，有点点淡了，于是她捞出面放进碗里后，一碗碗稍微调了味，撒上昨晚炒的熟芝麻就端去堂屋了。

想到锅里的面还没有加盐，屠小罗一头黑线的回去给锅里加了盐，至于小青菜的话，吃下碗就没了，早知道把小青菜烫好放一只碗里，然后直接锅里调味后捞出放各人的碗，之后加青菜熟芝麻才完美。

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