第一百五十八章 “我为美食狂” 总决赛

路轻一粉丝群“轻一社”。

[心爱：今天轻一最后一天总决赛，大家嗨起来，为我们可爱的轻一投票！]

[睡醒了：我已经在官方直播间待了好一会啦！]

[宇宙无敌我最强：我来啦，我来啦，刚刚有点事，来晚了！]

[喵啊：不晚啊，据本喵观察今天轻一有两个强劲的对手，花大娘和郁花花！]

花大娘主要就是做肉食直播起势的，性格豪爽大气，极其宠粉。而郁花花素有垃圾星“俏厨娘”之称，样貌极佳，厨艺也不错，深得很多男性朋友的喜爱。

[机器大大：别聊啦，轻一的第一道都出锅了，赶快过来！]

[星际宝贝：呀，我溜了！]

.......

“我为美食狂”官方直播间内

8分钟已然到了，开盖，将鱼头取出，撒上葱花，淋上热油，整个直播间飘荡着浓浓的鱼香味。

[丁香结：哇，好香啊！快看快看，八号桌出锅了]

[喵啊：我的轻一干的漂亮！]

[花大娘的小跟班：也就那样吧，我花姐的肉排马上也好了！]

[郁花花的小情人：8号桌看起来也是个美女哎！]

[快乐星球：8号桌这道菜，有颜值就是不知道味道怎么样！]

本场大赛，用时2小时，所有菜品全部自己准备，当然了要在荤菜的范围，所有菜品全部放到中央试吃台，所有的观众均可试吃。

路轻一将剁椒鱼头先放到试吃台，随后继续准备接下来的菜。

在路轻一之后，准备好的依次是花大娘和郁花花等人、、、

随着菜品一一来到试吃位，直播间的品尝热情瞬间高涨了起来。

[哇，终于可以开吃了！]

[前十选手果然不一样，你闻闻这直播间香的，啧啧！]

[哇，花大娘的烤大肉卷也太可了吧！！这颜色这味道。]

[快尝一尝八号做的剁椒鱼头，肉至鲜嫩，绝无仅有的美味。]

……

第一波的试吃十个人的排名有了很大的变化，郁花花凭借自己的粉丝优势，稳居排行榜第一位。

菜品试吃完毕，会自动退回到个人，厨房里面，吕萌在一旁帮忙，看到撤下的剁椒鱼头赶忙取过放到一边。

紧接着路轻一开始忙活下一道菜。

第二道菜四川酸菜鱼，鱼尾用刀沿着鱼骨取下鱼肉，鱼骨砍成小块放入盆中，再将鱼肉片成4厘米左右的大片。

加入料酒和盐抓到粘手，然后放在手龙头下冲洗干净捞出挤干水分。

制作酸菜鱼，腌制鱼片最关键，加入盐和胡椒粉，再加入半个鸡蛋清抓匀到粘手，把味道和蛋清融入到鱼片里，继续加入适量生粉继续抓匀，让生粉包裹住鱼片和味道。

接下来正式制作，冷水下入酸菜进行简单过水，平衡咸酸度倒出备用。

热锅下入底油和猪油烧热，油热后下入鱼骨煎香煎黄，鱼骨煎黄后下入姜蒜，辣椒和酸菜炒匀。

把酸菜的香味和辣椒的辣味释放出来，所有料头炒香后加入适量水或者高汤，调入盐、白糖、胡椒粉，少许白醋和辣椒水，大火烧开打去浮沫煮2分钟。

煮2分钟后将酸菜鱼和鱼骨捞出放入碗中垫底，把鱼汤烧开打去料渣，把锅离火放入鱼片，鱼片完全下入后开小火，用勺子轻轻推动滑10秒左右。

鱼片滑到八层熟捞出放入酸菜上，把鱼汤倒出撒上葱花，淋上热油，一道四川酸菜鱼便制作完成了。

路轻一盛出米饭然后搭配制作好的四川酸菜鱼，一并送上试吃台。

垃圾场内部

“大哥，我们这是穿过辐射带了？”京九一脸的不可思议，明明之前穿过辐射带的时候，用了不少时间。

没有直接回答京九，路年君打开光脑瞥了一下时间，下午5点10分，这……

路年君也很难解释。

“已经过来了，而且光脑的信号也回复了！”

叮，叮，叮……

路年君话音刚落，几人的ID端全部传来“叮叮叮”的声音。

几人陆续打开自己的ID账号，给联系自己的人回复着短信。

“哟，皮尤这小子还念着我呢！”