第九章 出手解围
一个多时辰了，秀晴的脸色越发不安。手里虽然忙活个不停，却一直留神着面摊旁边那个男子，心情也变得烦躁起来。
那人最近常来吃面，一开始秀晴只当他是个普通客人，可后来他每次来吃面，待的时间越来越长。
先头只是吃完了面略坐坐，倒也没什么。但这几日他坐一会便起身在附近转悠，过一会又来坐下，只说累了，借她这儿歇会。
最令秀晴感到害怕的，是他一双眼睛总是偷偷地看着她。直叫人起一身鸡皮疙瘩。
李镇来吃面时见到的便是秀晴一脸忧心忡忡的样子。
便也不忙坐，出声问道“你怎么了？脸色这般难看？”
李捕头虽也是常客，但若因这点小事就去求助，秀晴又觉得不好意思，毕竟那人也没做出什么过分的举动来。便不好多说什么。
“没啥事，歇会就好，李捕头稍坐。”
李镇虽知秀晴没说实话，但也不好勉强。转身找了个位置坐下，面色沉沉的，也不知想些什么。
这时那男子在面摊旁边站得久了，又移了几步，寻了棵树靠着，趁着没人注意眼睛直勾勾看着秀晴。
多年办案的直觉让李镇在这男人刚一移动的时候就注意到他，穿一身老旧的褐色布袄，佝偻着背。两手空空不像是做买卖的，不与人交流也不像是寻活计的。
直到他以为无人注意到，从埋着的头底下翻起两道眼皮往前看去。李镇顺着他猥琐的目光转过头，发现他看的正是在炉灶后忙碌的秀晴，登时心中无名火起。“原来是因为你这泼赖！”李镇咬紧后槽牙，这会并不发作。
平日里总是要吃上两碗三鲜面，不吃上半个时辰不肯走的李捕头，今天端起碗来稀里呼噜两三口吃完，丢下银子便转身走了。
来时还好好的，怎么了这是？秀晴收了银子，望着李捕头急匆匆的背影有些摸不着头脑。兴许是什么棘手的案子吧。
秀晴这时也顾不得旁人了，自己身边就杵着个大麻烦。这人现在虽不声不响的，就怕冷不丁发作起来，自己难以应对。
正在秀晴打定主意，准备拿了刀具防身，万一男子发作自己也好有个依仗的时候，远处王捕快和梁捕快拿着张画像气势汹汹得往自己这儿来了。
打头的王捕快一把钳制住那佝偻男子，大声喝到”大胆贼人，竟敢偷盗官家财物！”说着便要将男子架走。
“冤枉啊！冤枉啊！我没有偷过东西啊，大人！”褐衣男子双腿拖地，不住地挥舞着双手，惊恐地大喊道。
“不认？”梁捕快倒竖起两道八字眉，“哼”一声抖了抖手中画像。
“看清楚了！画得可是你？”
那画像上明明白白就是那褐衣男子的模样，新鲜的墨迹将男人猥琐的模样画了个十足十。
”这...这...“男子哆哆嗦嗦地指着这画像。
”这什么这！带走！“说完再不给人辩解的机会，连拉带拖的把人架走了。
秀晴看着眼前这幅情景，想起之前李捕头急匆匆离开的模样，这下还有什么不明白的。怕是吃面的时候就瞧出了端倪，然后替自己解了围。
秀晴心里大大地松了一口气，没想到李捕头平时虽然总黑着一张脸，倒是个挺细致的人。这次多亏了李捕头，心里得记下这个人情。
隔日李镇照例去面摊吃面，秀晴一见那熟悉的络腮胡子，忙招呼道”李捕头来啦。“说着，从面摊里转出身，对着人蹲身行了个礼。”昨日多谢李捕头出手相助。“
李镇见她领情，心里也觉得熨帖。”你不必如此，捉拿宵小之辈本来就是我份内的事。“
”虽然是这么说，李捕头却帮了我一个大忙。日后，您只管来吃面，不收您的银子，就当是秀晴一点心意。”
“哈哈哈...“李镇大笑”心意领了，不过，爷不差你那点面钱。“说罢，一撩袍子坐了。
秀晴无奈，只好回身去煮面。
李镇照例吃了两碗，边吃边叮嘱，以后若遇上贼人定要说一声。
秀晴只当对方外冷内热，笑着应了。
县城里的生活渐渐安定下来，秀晴每天天不亮起床，中午收摊，一日总能卖到上千文钱。收入稳定让秀晴心里有了底，她没有想着多卖些面，反而总是在琢磨自己的汤底，她知道比起记忆里自己喝过的汤，她下面用的其实粗陋得很。于是得闲了就试着往高汤里添些别的食材斟酌着味道，后来她家的汤味道越来越鲜美，天气虽热，来她家吃面的人只多不少，经常是还不到中午就卖得什么都不剩了。
虽然花了很多功夫熬汤，可秀晴并不死守着高汤卖面。眼看日头一天比一天暖，一碗热乎的汤面吃下去直叫人浑身冒汗。秀晴扇着风，决定减少汤面一半的供应，改做拌面。
中午秀晴睡过午觉，顶着太阳去了集市，买了些菜又买了十来斤白芝麻。
回来先将芝麻泡入清水，滤去浮渣和芝麻皮。再把洗干净的芝麻铺开在院子里晾干。等晒干之后，倒入锅中用小火慢慢翻炒，直到芝麻的香气散发开来。
芝麻都炒熟以后倒入石磨，接下来就是费力气磨时间的工夫了。时下芝麻多用来榨油，寻常人家很少吃芝麻酱这么精细的吃食，只在达官贵族家中才偶尔见到。花了一下午，秀晴终于把芝麻都研磨成了细腻顺滑的浓稠状，酱香浓郁，质地纯正。
用陶罐将芝麻酱密封装好。把买来的青菜淘洗干净，黄瓜、胡萝卜切成细丝，再把萝卜丝和豆芽汆水断生去腥。准备好后，将面条煮熟捞出，铺上黄瓜丝、萝卜丝、豆芽，用盐、糖、酱油调味，放少许蒜末水，浇一勺香浓的芝麻酱，淋上点香醋。最后撒一把葱花和花生碎。
虽然秀晴对自己的手艺有信心，但每次做了什么新鲜吃食，总是会送些给隔壁郭老夫妇和张大娘一家尝尝。
郭老夫妇这一段日子家里的菜都供给秀晴了不说，菜叶都洗得干干净净，码得整整齐齐，丝毫不用秀晴担心。偶尔陈大山或者王虎来送货，遇上秀晴不在家，都是郭老娘帮忙收了。
张大娘更不肖说，每次来从不闲坐，看秀晴有活总会搭把手。大妞虽然娇憨但也很乖巧，娘和秀晴在聊天，自己就在一旁呆着。她们收拾菇子，自己就捧着簸箕。她们刷刷洗洗，自己就一样样抱到院子里晾晒。
将这酱拌面送给左右两家尝了尝，不出意外，大家都觉得味道好极了。秀晴便拿定了主意。