第十七章上厨艺
最终柏温林还是去了一趟山里,等拎着三只野兔回来的时候已经快中午了。
唐瑶瑶接过野味,惊喜道:“你已经剥皮洗好了?怎么这么快?”
“回来的时候路过河边,顺便清理的。”柏温林道。
“那它们的皮毛呢?”唐瑶瑶看柏温林手里已经空空如也,不由问:“你忘记带回来了?”
“我扔了,它们的皮毛能用的很少,等吃完肉,我给你猎只大的。”柏温林想到瑶瑶床上连能盖的兽皮都没有,现在只有白天的时候还有点热,到了晚上,吹的风已经凉了,要赶紧给她弄件大兽皮。
“你知道这是什么动物的皮吗?”唐瑶瑶指着身上洛桑瓦给的兽裙,这个皮的质量和手感都很好,要是能多来几件就好了。
“这种动物我见过,但不知道叫什么,它们有好几种颜色,你想要这种的?”食草性动物,并不难捉。
“嗯,穿着舒服。”唐瑶瑶说着就进了厨房,转了一圈才突然想起她没菜刀,现在还没有铁器,要说石刀,好像在集市也没看见,那兽人是怎么切肉的?手撕?
还真让唐瑶瑶猜对了,无论是食草性还是食肉性兽人,他们都长有锋利的爪子,柏温林已经划开兔肉准备用树枝串起。
“我不想吃烤肉了,我们做几道小炒吧。”烤肉很难控制火候,有的地方烤焦,有的里面还是生的,兽人还可以将就着吃,但她要是吃着吃着咬出血丝……
救命呀!太恶心了。
“小炒?”柏温林有点惊讶,她还会煮食物?
“等做出来你就知道了。”唐瑶瑶有点兴奋,吃了这么多寡淡无味的东西,终于能开小灶啦。
哪个女人不是等着丈夫将烤熟的食物递到嘴边?而她居然会为自己动手做食物,柏温林决定不管她做成什么样,他都要吃完。
唐瑶瑶拉着柏温林进了厨房,摆出石盘让他将兔肉切成小块,自己又兜兜跑出去收割她的小菜园。这些都是她在山上搜来的宝贝,现在终于派上用场。
辣椒只发现了一株,挑着几个最红的摘了下来,香葱倒是有一茬,这玩意儿能遍地长,掐起来也不心疼,除此之外,她还发现了一种味道很像生姜的植物,长得也很奇怪。
大概有60-90厘米的高度,全身茎干很细,枝头张着像花一样六七瓣散开的叶片,很有观赏性,但在靠近根部的绿茎突然肿大呈椭圆形,被撑大的绿茎暴露出树纹,颜色也转为黄褐色,也就是这块“肿瘤”的味道最像姜。
别问她怎么知道这东西的味道,问就是啃过。
把所有能用上的食材统统搜刮一遍,唐瑶瑶立马回到厨房准备开灶。
石锅的导热性没有铁锅好,担心兔肉炒不熟,唐瑶瑶先用大火将锅烧热,将兔肉放进水里煮一遍,放伪生姜去腥,等到没有血色的时候捞出,这时水上漂了一层浮脂,肉也彻底的干净了。
没有油热锅,唐瑶瑶夹几块肥肉下锅炼油,不一会带有肉类油炸的味道就飘了出来,等到肥肉炸成金黄色,再将剩下的兔肉全部下锅,加点水润一下,接着放其他佐料。
唐瑶瑶用小镜子换来的盐巴也终于用上了,一罐的盐也就80g左右,而且还是粗盐,颜色也不是纯白,带着点黄,她刚拿回来的时候还在里面找到根头发,不知道是不是人鱼的。
怕粗盐不够均匀,唐瑶瑶多翻炒了几遍才出锅。
柏温林已经惊讶得说不出话了,这种香味他从来没有闻过,仿佛只有黑白的味蕾一下子炸成五颜六色,他忍不住狠狠划动喉结,等瑶瑶先动餐。
唐瑶瑶将筷子塞进他的手里:“尝尝看。”
“我先吃?”柏温林心里划过一道暖流。
“嗯,做给你吃的,当然要看看你喜不喜欢。”加了点辣,他应该能接受吧。
柏温林不会用筷子,好不容易夹中一块又掉在桌子上。
“要不你还是用手吧。”唐瑶瑶也不强人所难,放弃了对餐具的执着。
“那块就不要了吧。”做菜的时候桌子没擦,掉的肉估计也不干净了。
柏温林一言不发的将掉落的肉塞进嘴里慢慢咀嚼。
好吧,不浪费粮食是好孩子。
“味道怎么样?你能接受吗?”唐瑶瑶撑在桌上看他的表情,生怕他觉得难吃。
柏温林吐出骨头,微微点头,目光柔得似水:“很好吃,这是我吃过最好吃的肉。”
唐瑶瑶顿时眉开眼笑,将盘子往他那边推了推:“那你就多吃点,以后我天天变着花样给你炒。”
“好。”
柏温林说的是实话,兽人们对于火还是很忌惮的,除了简单的烤熟食物或者冬天取暖外,他们都尽量远离火源,所以对于美食做法的开发,不是烤就是水煮,更别提加其他佐料了,这顿爆炒兔丁对他来说确实美味至极。
这奇异的肉香也引来屋外的路人频频观望,同时也吸引了爱葛莎的目光。
那个女人的门前怎么有那么多人?