第十章 化腐朽为神奇
江屹舟动作就利落多了,几下上去把绳子绑好,让江凡带着手套,顺着绳子滑了下来,还顺手摘了十几个野果。
周围这片的草药也被苏婵摘的差不多了,一看天色已经快正午了,太阳毒辣辣的摄人,三人才往回走。
方玉华正好在河边洗竹条呢,是用来让江远恒编筐的,一眼看见江凡衣服灰里土气的,还挂了两个口子。
擦了擦手把人扒拉过来:“怎么回事?摘个草药弄成这样。”
“小凡摘果子弄的,回头我给他缝缝就行了。”苏婵打了个哈哈,“娘先洗吧,我回去做饭。”
院子里一个人也没有,江屹舟将野山羊放在院子里就准备剥皮。
苏婵抿了下唇,是真的有点馋,她本来就是个无肉不欢的人,现在的伙食简直是对胃的莫大委屈。
“这是都要拿去卖吗?”她一边舀水一边问。
“嗯。”
她洗了把脸,顺便把野果都洗干净,一抬眼的功夫,一只小山羊已经被扒的干干净净的了,刀法着实不错。
可能是苏婵的眼神过于灼热,江屹舟拿剔骨刀的手顿了顿,睨了她一眼:“你不是要做饭?”
苏婵眨了眨眼:“你是要拆开卖?”
“整个卖不出去,这种天气,买的太多容易坏。”江屹舟说着就要把羊下水扔到一边去。
苏婵忙道:“你干什么?这个不卖吗?”
“这东西哪有人买?”江屹舟莫名其妙的看了她一眼,一般就是村里人给个几文钱拿回去喂狗了。
暴殄天物……苏婵直接放进菜盆里:“既然你不要了,我做饭用,家里这么多病人,总是营养跟不上怎么行。”
江屹舟嘴角微抽,看着她麻利的清洗着大家都嫌弃的下水,一边切肉一边想着,自己待会儿不吃就是了。
苏婵没想到还能有意外收获呢,将东西都清洗干净后,发现东西还不少,家里虽然人多,也够吃个一两天的了。
“小婵,我洗干净了!我来帮你。”江凡蹦蹦跳跳的就进了厨房,现在宛如一个苏婵的跟屁虫。
苏婵也不想打消他的积极性,把野菜和蘑菇干递给他:“把这些撕开,越碎越好。”
江凡开心的领了任务,拿着盆坐着小板凳开始干活了。
苏婵口味略重一些,想起爆炒羊杂都馋,不过除了她还有老人和病人呢,大概吃不了太辣。
把剩下的用凉水泡起来,其他的分成了两份。
焯水后,用酸甜的野果汁搅拌去腥,一半用葱丝辣椒爆炒,一半用蘑菇干炖了羊杂汤。
想了想家里的几个病人,里面还放了几株清肺暖胃的草药,闻起来就食欲满满。
还在干活的江凡早就开始咽口水了,不时的往这边看一看,小婵做的饭真的好香。
锅里炖着汤,上了蒸屉,舀了三碗糙米,蒸熟后混入焯水的野菜蘑菇碎拌起来。
她还没弄好呢,就听见旁边的吸气声了。
苏婵扭头一看,好嘛,江凡已经忍不住偷吃炒羊杂了,这会儿被辣的猛灌凉水呢。
苏婵弯唇:“让你馋嘴,一会儿吃那个不辣的。”
饭菜要特意留出两份,一份给江远恒端进去,还有一份要送去给江置的。
他每天去县里读书,中午不回来要家里人去送饭。
“吃饭吃饭,今天有肉!”江凡早就馋的不行了,端着菜就在院儿里喊。
王老太的门吱呀一开,开口就质问道:“哪儿来的肉?谁拿钱买肉了?”
江凡吓的一缩脖子:“是,是大哥抓,抓回来的。”
王老太一听更生气了:“本来现在卖的肉就少,还自己拿来吃?谁这么嘴馋?我先给她缝上!”
苏婵在厨房就听见了她的咋咋呼呼,端着汤出来淡淡道:“是卖不出去的羊下水,您想吃就吃一口,不想吃就吃炒野菜,反正平时您也吃惯了的。”
羊下水?王老太凑桌前仔细一看,还真是些羊肚羊肠,这玩意儿那么脏……她眉头不自觉的拧了起来。
方玉华先吃了口饭团,觉得咸咸香香的很是不错,对这个肉嘛,多少有点不好下口。
江凡可没那么多顾忌,筷子麻利的朝爆炒羊杂伸了过去。
苏婵挑眉:“你不怕辣了?”
辣的东西那就是越吃越香,越辣越想吃的,这会儿嘴里不辣了,倒满是回味:“不怕不怕,这个好吃。”
苏婵也不管别人吃不吃,她自己饱口福最重要,盛了一碗羊杂汤,就着香辣的炒肉,这些天贫瘠的味蕾可算活过来了。
看他俩吃的这么香,肉味儿又在鼻尖飘,那谁能忍得住?
方玉华咽了下口水,也盛了碗汤,夹了一块羊肚送进了嘴里。
羊肚筋道鲜香,还夹着一丝丝略苦的草药味,完全没有腥臭味,平时本来吃个肉都难,何况是这么香的肉。
表情骗不了人,王老太和陈兰说不馋是假的,犹豫的尝了第一口后,就完全停不下来了,结果倒是她俩吃的最多。
至于江屹舟,他是一口没吃,就算真的好吃,对于他而言也没有任何作用,吃到他肚子里也是浪费。
吃了饭方玉华拦着不让苏婵收拾,让她赶紧去休息一会儿,陈兰则去给江置送饭去了。
村子离县里不算太远,徒步两炷香的功夫就到了,陈兰到的时候他们刚下学:“相公快吃,凉了就不香了。”
江置一打开饭盒,一股肉香味扑鼻而来,诧异道:“肉?”
“屹舟打回只羊,这是羊下水做的。”陈兰怕他不吃,又忙道,“味道不错的,你尝尝。”
闻着就很香,江置吃了一口,果然不错,开口道:“这手艺,是弟妹做的吧?”
陈兰一撇嘴:“是是是,她也就做饭不错了。”
“针线活也不错。”
陈兰瞪了他一眼:“你是不是觉得我什么都不会?对我不满意啊?”
江置转头看她:“你太多心了,世上本无事,庸人自扰之。”
陈兰一脸茫然:“什么意思?”
“没什么,吃饭吃饭。”江置已经很久没吃的这么香过了。
羊下水这种东西,原来也可以是这个味道?似乎家里这个弟妹,总是有化腐朽为神奇的能力。