第三章 河边烤鱼
云成岫暗自思量着打猎的功夫也不是一朝一夕能学会的,爹爹应该是喜欢这个才用心钻研的,二哥这一点就随爹爹了,就喜欢在山里跑来跑去的。山上的野菜还是不少的,云成岫认识其中几种:毛妮菜、面条菜、马齿苋、婆婆丁、苦菜,在一棵大树后边她还发现了一片蕨菜,鲜鲜嫩嫩地,叶面上还滚动着晶莹的露珠,这可是她上一世的最爱。蕨菜吃起来鲜嫩滑爽,素有"山菜之王"的美誉。云成岫知道的蕨菜食法有很多,炒、烧、煨、焖都可以。在现代菜谱中,用蕨菜烹调出的名菜有木须蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等多种。这些菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓。而且刚发现的蕨菜叶子看起来是卷曲状的,说明它比较鲜嫩,旁边有一些叶子舒展开了,那是长老不好吃了。云成岫正要上前摘点蕨菜,却被云成峰一把拦住,他紧张地说:“小妹,你可别过去,离那片野菜远些。”“为什么?”云成岫不解地问。“那种野菜有毒,吃死过牛羊,可不敢离它近了。”云成峰一脸紧张。“不会吧?”云成岫有心解释一下蕨菜的药理和不能过量的禁忌,但又担心暴露了自己成年人的芯子,毕竟一个长在农村的七八岁小女孩是不应该知道那么多的,会惹人怀疑的。“算了,以后有机会再来采这些野菜吧。”云成岫有些不甘心地扫了一眼那片蕨菜,心中暗暗记下了这个方位和路线,以便自己以后有机会能找来,这可是挡不住的美食诱惑啊。“快到了。”云茂山用棍子拨了拨脚下的杂草,抬手向前方指了指。又往前走了200多米的样子,云成岫听见了一阵翅膀扑腾的声音,“快去看看,打住了什么?”三人走到前几天下好的绳套旁边,远远就看见一只彩色翎羽的野鸡被套住了脚脖,拼命地挣扎着,见有人过来更是挣扎的厉害,旁边躺着还一只野鸡,羽毛已经耷拉下来,已经死去多时了,大概是前两天套住的,坚持不住咽气了。云茂山从绳索上把活的那只野鸡先摘了下来,拿出背篓里的绳索捆住野鸡的翅膀和双脚,把它丢在背篓里。“好肥啊!”云成峰看着挣扎不动的野鸡两眼放光,“这能卖不少钱吧?”“嗯,这只活的能多卖几文钱,那只死的咱们回去炖了吃。”云茂山把那只死了的野鸡也捡起来放到了背篓里。“岫儿,爹给你抓几条鱼,咱们一会烤鱼吃。”云茂山把空了的绳套重新整理好。“好啊!好啊!我最爱吃鱼了!”云成岫拍着手笑道。“咱们也没带渔网和鱼竿啊,怎么抓鱼呢?”云成岫看了看三人带的东西,疑惑地问。“放心吧,咱爹自有办法。”云成峰神神秘秘地凑近了说。沿着长满了杂草和灌木的山坡,三人来到了一条清澈见底的小河旁,河畔生长着许多茂盛的、鲜艳的野花,河的中间错落地分布着大块的石头,潺潺的河水就顺着这些石缝中间哗哗地流淌着。“哎呀!真是太美了!”云成岫前世哪里见过如此原生态的美景,一下子就被吸引住了,禁不住发出了一声惊呼。“山里好看的地方多着呢,下次二哥带你去看。”云成峰豪气地承诺。“嗯,二哥可不许骗人吆?”云成岫歪着头玩笑地说。“谁、谁骗人是小狗!”云成峰急得脸都红了,说话也不利索了。“好啦,好啦,我开玩笑的,我知道,二哥说话最算数了,不会骗人的。”云成岫忙安抚炸毛的二哥,心中暗自觉得好笑。“中二少年惹不得啊。”