第0084章 鸡鱼盛宴【一更】
“哇,好香呀!”龙凌轩一步跨进屋子,被一阵阵扑鼻的香气刺激着嗅觉神经,不由得发出一声赞叹,跟在身后的镇长燕南平、秘书方晓等镇上领导以及采访的记者团,也都被这阵溢满茅草屋的深深吸引,都跻身进入到着矮小的茅草屋。
“那是,我的手艺可是一流,今天让你们尝尝我做的糖醋鱼的,”夏韵蝶从厨房里走出来,脸上洋溢着笑容,“没想到你回来之后,养出这么好的鲫鱼,今天的糖醋鲫鱼大饱口福哟。”她眉梢间流露出无以言表的喜悦,眸子眨巴眨巴的看着龙凌轩,腰间缚了一条蓝色的围裙,本来披肩的秀发,已经盘成一个云髻,显得有几分高贵的气质。
“哟呵呵,你们都回来了,你们是不晓得呀,韵蝶的厨艺太厉害了,糖醋鲫鱼的做法那是步步到位,做出来的糖醋鲫鱼闻起来都香得不得了。”母亲聂彩鸾端着另一盘糖醋鲫鱼走出来,笑得眼睛合拢,夸赞着夏韵蝶。
夏韵蝶微微低下头,颔首微笑,毕竟龙凌轩的母亲很有可能就是自己未来的婆婆,俗语虽说“丑媳妇终归要见公婆!”可是这初来乍到,尽管自己会烧一手好菜,但是受到未来婆婆的夸赞,心里有几分害羞,不免脸上升腾起一丝红晕,“哪有嘛,就是知道一点点啦。”
“哈哈……她就一个吃货,肯定懂得做自己最喜欢吃的啦!”龙凌轩一阵笑声打破有几分尴尬的沉寂。
“你才是吃货呢,还不是你最喜欢的,老说我。”夏韵蝶被龙凌轩一激,都没顾忌其他人,竟然和龙凌轩斗上了嘴,但是很快觉得似乎不妥,撅起小嘴之后又拉下笑脸,“嘿嘿,其实糖醋鲫鱼做法很简单的嘛,鲫鱼作为主料,淀粉、水、干面粉、料酒、番茄酱、盐、糖、酱油、醋、蒜、姜、葱作为辅料,然后第一步:鲫鱼去鳞、内脏清洗干净,在鱼身两面打上一字刀;第二步:加少许料酒腌制20分钟;第三步:在腌好的鱼两面都拍上一些干面粉;第四步:煎锅中加油,放入鲫鱼,煎至两面金黄色,并盛出备用;第五步:锅中留底油,放入少许葱、蒜末炒香,再加入葱末、蒜末、姜丝、醋、酱油、糖、水大火烧开;第六步:放入鲫鱼,盖盖小火炖12分钟(中间给鲫鱼翻个个);第七步:在碗中加葱、蒜末,番茄酱,干淀粉,倒入少许水搅拌均匀,倒入锅中,大火收一下汁出锅即可。”
众人看着夏韵蝶如数家珍般讲述着糖醋鲫鱼的做法,都有些目瞪口呆,镇长燕南平首先鼓掌,笑着恭维道:“大小姐,太厉害了,果然是大户之家,实在令我佩服不已。”
镇长燕南平一说完,秘书方晓等镇长领导以及记者都鼓起了掌声,都笑着望着夏韵蝶。
龙凌轩心里一阵作呕,这官场真是晓得曲意逢迎逢场作戏才混得下去,这位看似励精图治、勤政爱民的镇长,只要有攀龙附凤的机会真是会牢牢把握,但是眼下龙凌轩更是知道镇长燕南平的重要性,有时这世道就是作为老百姓努力奋斗十来年,还不如上级领导一句话,而龙凌轩也知晓利用镇长燕南平使自己的农业帝国得以实现,此刻不便得罪他,于是附和着脸上浮现微微笑意。
“哈哈……大家都别夸我了,都不好意思咯!还有一道菜,保证让你们看到都垂涎三尺。”夏韵蝶眸子闪过每一个人的脸上,略带几分神秘的表情把目光锁定在龙凌轩脸上。
龙凌轩不屑一顾的将头扭到一边,“黄婆卖瓜,自卖自夸,谁还不知道有的人做菜不是咸就全部是醋味呢!”
“嘿嘿,事实胜于雄辩,今天就让你大开眼界。”夏韵蝶满不在乎龙凌轩的不相信的眼神,转身走进厨房。
“哇,什么东西真香。”突然秘书方晓微微嗅着鼻子,发出赞叹的声音。
龙凌轩亦是闻到一阵阵鲜肉香味,忍不住咽了一下口水,只见夏韵蝶端着一盘热气腾腾的鸡肉走了出来,笑盈盈的看着堂屋里的惊讶表情的众人。
“呵呵,都怎么了?没饿晕吧!”夏韵蝶得意洋洋的表情,似乎在告诉每一位人,今天的美味佳肴出自她之手。
“这又是什么菜呢?一堆红色的辣椒,又有鲜美的鸡肉……”镇长燕南平好奇的看着夏韵蝶问道。
正待龙凌轩说话,父亲龙富贵迈着步子走了进来,“哟,家里闹哄哄的,来客人了,哟哟,镇长大驾光临寒舍,荣幸荣幸。”
龙富贵一眼望见镇长燕南平,赶紧打着哈哈说道,虽然龙富贵是一个老实巴交的农民,但是毕竟多年的老江湖,还是很会圆滑、曲意逢迎的恭维的,对于镇里最大的官,至少得客气一番,这也是人之常情的事。
“哈哈……龙大哥干完农活回来了?我们是又一次来唠叨你们咯。”镇长燕南平倒也是一副爱民如子的微笑着回答着龙富贵。
“这位是……”龙富贵看了一眼夏韵蝶,又看向龙凌轩,以图获得答案。
“老爹,她呀,是我的同学夏韵蝶,也即将是我们虚落村的村长。”龙凌轩语气平和的说道。
“瞧,这……怎么能让村长做这种煮饭下厨的事呢?”父亲龙富贵眼睛看向母亲聂彩鸾,有几分尴尬的神色。
“呵呵,伯父,瞧您说的,我还要吃饭呢,这不是饿了,就自己下厨做饭啦。”夏韵蝶绝对的善解人意,赶紧笑着说,但是瞬间眉宇飘过一丝愠色,瞪了龙凌轩一眼,心里责备道;“好你个龙凌轩,我大老远跑来乡下找你,你左一口同学又一嘴同学,好你个陈世美,待会不收拾你,我就不叫夏韵蝶。”
“就是咯,韵蝶的厨艺真是厉害,她把那鸡肉鱼肉做得香喷喷的。”母亲聂彩鸾趁机又夸奖了一番夏韵蝶,因为在刚才做饭的时候,夏韵蝶一直不停的问龙凌轩回到农村习不习惯,总是不经意间说起龙凌轩在大学的事情,而聂彩鸾毕竟是过来人,早看出夏韵蝶的少女心思了,她这道这个从天而降美貌的城里姑娘喜欢自己的儿子,所以也是尽说龙凌轩多么的孝顺多么的勤劳,说得夏韵蝶的心像填满了蜜一样。
“哎呀,确实难得,确实难得,那道菜应该就是辣子鸡丁吧?”父亲龙富贵瞧着桌子上那道还冒着热气的红色辣椒鸡肉做成的菜,惊喜的笑着。
“辣子鸡丁?名如其菜呀,果然是一堆辣子,加上鸡丁,不过看那鸡丁尽是肉质很好的。”秘书方晓点点头说道。
“差点忘了,幸亏方秘书提醒了我,你们等等,还有一个汤。”夏韵蝶一拍手,像是忽然记起什么似的,转身又进到厨房。
龙凌轩摇摇头,笑了笑。
“饭菜都上好了,开饭呀,镇长,您请上座,凌轩,去把家里的土茅台弄点来,让镇长及各位领导打打口渴。”父亲龙富贵对着镇长燕南平招呼着,让其坐在上方,接着有对龙凌轩吩咐着。
龙凌轩应声“是”便进了屋子取酒去了。
“好了,汤来了,大家吃放吧,尝尝我的烧的菜,有什么不足的地方,多多指教。”夏韵蝶笑呵呵的将汤端在桌子中央,大家终于看见了,全是鸡肉炖的汤,冒着热气的鸡汤,又是一种视觉嗅觉盛宴。
“把质地好的鸡肉用来做辣子鸡丁,剩下的骨头之类的用来煲汤,真是美味呀。”夏韵蝶接着说。
“嗯,好味道,这辣子鸡丁,果然不同凡响。”镇长燕南平嚼着鲜美的鸡肉,由衷的赞叹到。
“镇长过奖了,其实辣子鸡丁做法很简单的,挑选鸡胸脯肉作为主料,其次是青尖椒、干辣椒,需要的辅料有料酒、米醋、生抽、淀粉,首先,将鸡胸脯肉洗净,切成1公分左右的小丁,放入料酒拌匀,加入淀粉,用手抓匀,腌制10分钟;其次是将青、红尖椒洗净,姜切末,把辣椒切小块,葱切丁,醋和豆瓣酱备好;再次将锅里放油,8成热放入鸡丁翻炒,炒制鸡丁变成白色后,盛出来备用;最后将锅里底油烧热,放入豆瓣酱煸炒,放入尖椒、葱、姜煸炒,待炒出香味后,加料酒、醋、生抽翻炒,将鸡丁倒入锅中翻炒几下,加入白糖炒匀,再倒入青椒丁,再翻炒30秒钟即可,出锅装盘,即可享用。”夏韵蝶介绍着这美味可口的辣子鸡丁的做法,众人都目瞪口呆的看着,停下筷子,待夏韵蝶说完,纷纷忍不住伸出筷子去夹辣子鸡丁,放入嘴里,都细细品尝着,点点头,表示美味。
“酒来咯。”龙凌轩提着一壶酒,笑着走了过来,找来杯子,给各位领导斟满香飘四溢的土茅台。
“其实真正美味的是凌轩养殖的鲫鱼,原生态的鲫鱼,堪称制作糖醋鲫鱼的佳料,而野鸡,鲜美的鸡肉质地,更是辣子鸡丁的上乘原料,这都是凌轩辛勤的结果,我们为此应该好好为他庆祝,为这样的农业户的农民干一杯。”夏韵蝶站起身,端起酒杯,笑着说道。
镇长燕南平一行自是喜笑颜开的举起酒杯,附和着好,而父亲龙富贵、母亲聂彩鸾两人偷偷对视了一下,眉头紧蹙成一团,但随即僵硬的微微一笑,这些表情自然逃不了龙凌轩的眼睛。
这个夏韵蝶真是不了解农村习俗,农村姑娘哪有这样敬酒的,这样肯定遭到父母的不满意,而这种行为在外面,那纯属正常现象,龙凌轩有点感到左右为难,但仍旧是陪着笑,举起杯,“感谢各位领导的光临,凌轩招待不周的还望海涵。我先干为敬!”一仰头,一杯火辣辣的土茅台咕噜一声进入胃里。
“好,干杯!”茅草屋里传来了欢声笑语,为这顿鸡鱼盛宴。