第一卷 人世间 第五章 些许规矩
太阳挂在西南方,陈青山一如既往的斜倚在柳树的枝杈上,看着自家在山坡上吃草的老牛的老牛陷入了思索。
刚刚爷爷为他讲述了仿佛是流传在小说中一般的奇人异事,可他却不太敢相信。
是的,不得不承认这确实很令人向往。
但陈青山心中对这些却有点抗拒,他的确很聪慧,没有在听闻到的新世界大门的情况下失去该有的冷静。
如果爷爷所说的是真的,那么我们肉眼不可得见的,神,鬼,仙,佛,是不是一直都在人们身边,因为发现不了他们,他们便可以随意探查人们的一切事迹,一切隐秘对他们来说都不是秘密。
不提那些伟大者,他们的神话传说足够显露出他们的道德和高尚的品质,可谁能保证那些小神小仙不会一直以一种姿态,高坐在众生头顶,监察着人间的一切。
虽然得不到答案。
但这对陈青山来说是个值得思考的问题,不过却影响不了他对新世界的向往。
毕竟有超脱凡俗的机会,谁会不好好把握,哪怕爷爷并没有为他展示任何神异,但是那个重伤的人起死回生做不了假。
“爷爷没必要骗我。”
陈青山喃喃自语道:“我真的要走儒道吗?不可否认,儒家承载了人道在这世间的运行需要。”
“在人间,不论做什么都需要有知识和道理的支撑才能继续做下去。”
“读书很重要”
“可儒家书中却又有太多纲常和教条,我真的不喜欢这些东西,被约束的感觉,就像是被套上牢笼和枷锁,太不自由了。”
“相比那些,我更喜欢看着白云在天空变换,喜欢红日余辉映射出夺目的风景,我的心应该是自由的。”
“算了,这件事太重要和复杂,我对修行中的事了更谈不上了解,现在还不是做决定的时候。”
陈青山从树上跳下,对着山坡方向喊道:“老黑,咱们该回去了,再不去回去,天就要黑了。”
“哞哞”
老水牛听着他的呼喊,通人性的回应了两声,然后向着陈青山走来。
一人一牛相望,在夕阳的余辉下,和周围的河流,树木,草地融为一体。仿佛是一幅能洗涤人心灵的画图。
回到家,陈青山准备做饭。以前家里是请了几个厨娘的,不是什么有技艺的厨子,而是村中普通人家的姑娘或是年纪不大的婶子。
要求不多,能烧一些家常饭菜,顺便照料下小青山。
不过在陈青山十二岁的时候爷爷就把她们辞退了,原因是爷爷说读书人不能读死书,凡事都要事上练,最好是从身边小事入手,这样才能把书中学到的知识运用到生活当中去。
这些话确实很有道理,但是书中一般却不会有记载。
因为道理就放在人们的身边,如同一屋不扫何以扫天下的典故,就放在那里,很多人都听过,学过,但是又忘记了,或是根本不把这个道理放在心上,甚至有些人还会对其嗤之以鼻。
却很少人能真正的去做这件事。
爷爷也说过正是有些读书人忘记了这些道理,等他们当上官的时候才会给治下百姓带来很多麻烦。
不过这些事离陈青山还太远,他现在只想把这顿饭做好,爷爷爱吃辣的,而家中有病人时却不能吃辣的,所以他有时会要做两顿饭。
就像现在这样,做完爷爷这顿带辣味的菜,还要再给家里重伤的病人做一顿清淡的菜。
还好,这位重伤的病人估计还在睡觉,可以等和爷爷一起吃完了饭在给他做。
陈青山先把洗干净泡了一天的粳米放进用来煮粥,单独一个灶台架着的大锅内,然后加了小半锅的水,先用晒干稻草生上火,然后加了两根之前劈好的木柴。
正所谓人心实在火心空,他把木柴搭在另一个木柴上,这样更方便火焰燃烧。
因为自小被厨娘带着,所以他对这些从小耳濡目染,早已熟门熟路,不用特意计算木柴燃烧的时间,他知道什么时候该加柴,什么时候饭煮好可以灭火。
熬粥的事弄妥当,之后开始给另一个灶台烧火热锅,先倒入一点猪油,再放进葱姜辣椒呛锅炒香,随后放入之前洗净切好的青菜。
因为青菜本就带着水分所以不用再多加水,随着陈青山不停的翻炒,很快菜就炒好了,这时也到了最关键的一步,那就是调味。
不过陈青山并没有急着放盐,而是先从灶台里抽出木柴放进熬粥的灶台中,然后借着菜锅的余热,遛着边滴了两滴陈醋,随着“滋滋”的响声,一股微酸的气息也随着从锅中升起。
这是为了去除青菜细微的土腥味,却不会给菜带来酸的口感,做完这些陈青山才开始放盐,小心挖了半勺细盐,均匀的撒在锅中,然后再搅拌两下,这顿饭就算成功了。
因为是泡过的米,所以粥很快就能熬好。
将锅盖上,陈青山并没有急着盛饭,而是在家中转了一圈找他爷爷。
“爷爷,饭好了,快来吃吧。”
“好嘞,这就来”。
陈明之的声音从药房中传来。
陈青山就站在门口院子里等着他,很快陈明之就从药房中走出,上衣沾一些了药材上的小渣子。
两人并肩而走,所以陈青山立马就注意到了。
“爷爷,你又去收拾药材啦,照顾这些药材到是比照顾我还要用心。”
陈青山说道,随后把头往肩膀里一缩,因为他知道爷爷会给他头上来一巴掌,虽然是很轻的,类似于轻抚,可自己这么大了,不能还老让爷爷摸头吧。
不出陈青山所料,陈明之的手确实出现在了头顶,可却什么都没摸到。
陈明之疑惑的晃了晃手掌,然后转头看见正缩着脖子的孙儿。
他坦然一笑,调笑道:“我的孙儿长大咯,一转眼现如今和我都差不多高了,我这个老头子想摸摸头都摸不到咯”。
陈青山无奈把头伸了出来。
陈明之见孙儿乖巧便把手放了上去,轻抚了两下,收回后又搓了搓手指,感受了下手感。
陈青山无语道:“爷爷,什么时候才能改改你这喜欢摸我头的习惯啊,我今年十四了,给咱们家做饭都做了两年,让我朋友知道了我还不得被笑话死。”
陈明之听闻笑了两声“你这孩子,这有什么,再说不论你多大你也是我的孙子,摸摸头怎么了,不过爷爷尊重你的想法,以后就不摸了。”
陈青山见爷爷答应轻声回了一声嗯。
“谢谢爷爷,咱们吃饭吧。”
两人走进厨房,陈明之掀开锅盖,看着色香味俱全的青菜和晶莹剔透的白粥称赞道“不错,不错,你的厨艺还是如此的好,那些个厨娘教的看来你都掌握牢固了。”
陈青山翻了个白眼,“还不是爷爷您教的好,教导我要食不厌精,脍不厌细。”
陈明之没有理会孙子抱怨般的卖巧,而是拿起陈青山之前准备好的大碗盛起了菜,而陈明之则在一旁盛粥,他自然知道以他孙子的聪慧,当然明白他教的道理是什么意思。
正所谓言传身教,从这里也可以看出陈明之是一位真正的读书人,虽说君子远庖厨,可这句话的意思并不能基于表面理解,而是说人面对着自己不得不杀生的生命要有不忍之心,而这不忍之心正是孔子所说的仁。
所以他家没有这么多的规矩,像其他人家吃饭,饭一定要小辈或者妇人来盛,饭端上来桌,家里男人或者是长辈不动筷子,别人也不能动,当然并不是说这一定是错的。
而是有些大户人家人数太多,吃饭时若没个规矩,那还不知道要乱成个什么样子。
可错就错在有些人为了满足自己的自尊心和控制欲乱学规矩,学来了也学个四不像根本不懂这些规矩的本意。
陈明之是把书真正读懂的人,所以他不在意这些规矩,而是和孙子一起盛饭端菜。
两人一前一后走着,陈明之一手里端着菜,一手拿着筷子,陈青山在后端着两碗粥,粥没有盛的太满是因为怕走路摇晃会洒出来。
随后两人端着饭来到堂屋,把饭放在屋内方桌上。
陈青山知道这不是爷爷为了礼数多此一举,既然不在意饭桌上的规矩了,为何还要来到堂屋吃饭,难道不麻烦吗?
而是爷爷对每份食物都存在敬意,人正是因为有了食物才不致于受饿,乃至于被饿死,就像爷爷经常打理的那些药材一样,因为正是他们才能治好人们的伤病。
感恩他们让自己的生命得到了延续,这不仅仅是对它们的尊敬,更是对自己对他人生命的敬重。
在这一点上,陈青山知道自己也有同样的特质。
爷爷和他在某些地方很像,却又有本质上的不同,老人更关心人们生活的怎么样,而陈青山更热爱自然。这或许与两人年龄经历有关,又或是天生不同,却不影响他们彼此爱着对方。
两人安静的吃着饭谁,都没有说话,正所谓食不言,寝不语,老人对某些规矩毫不在乎,但有些规矩他又严格遵守。
因为,有些是好的,有些是不好的。
他们不紧不慢的吃着,但还是老人吃的快些,吃完老人将空碗筷放在桌上留给陈青山收拾,毕竟他年龄大了,饭后还是缓步走一走更好。
不过这次他没有像往常一样直接就走,而是站起身走到陈青山对面。
“青山,中午和你说了些有关修行界的一些大致脉络,不是我不告诉你,而是天机不可日授,恐被六耳听闻,仙神怪罪。”
“等你收拾好杂务,给那人送了饭,喂了水再到书房来找我。”
陈青山看着口出大言,涉及天机,神仙的爷爷,没有开口说话,而是郑重的点了点头。
他和爷爷一样,有些规矩一定会遵守。