第299章 年夜饭

廿九和年三十两天，基本上就是各家给亲戚送礼的时候。

就比如陈温酒家，她爸妈就给她干外婆家送了礼物，又跑去她叔叔伯伯家送礼物，当然基本上让她爸妈送的都是长辈，她爸妈的长辈。

而她爸妈的同辈，就是陈温酒和她堂哥们送的了。

椰树椰汁，凉茶，优酸乳等等的饮料，以及各种水果饼干，都给送到亲戚家里。

橘子是过年的时候最受欢迎的水果了，反正每家每户过年的时候都要送橘子，如果能够送一两盆橘子盆栽就更好了。

陈温酒跟着堂哥们出门去给送完礼物回来之后瘫在沙发上不想动，偷偷跑到旅店这边偷懒的陈佳玲看到她这个样子满脸的同情。

“姐，你就没有去送礼物吗？”陈温酒看向陈佳玲问道。

“不去啊。”陈佳玲一边吃着橘子一边说道，“你姐我平时也就跟你，跟家里人聊聊，甚至聊不到几分钟就聊不下去了。”

“就我这样的社交障碍，我还能去送礼吗？”陈佳玲道，“都是让佳荣他们送，或者是我爸妈自己去送。”

陈佳玲是真的很宅，宅到她都快变成社恐了。虽然不至于见到陌生人就害怕，但是她是真的不太喜欢跟人聊天了，无论是熟人还是陌生人她都是跟人聊超过五句就想要跑了。

陈温酒看着自家堂姐的样子，理解地点点头，从她手中抢过她剥好的橘子吃了起来。

幸好她即使回来这边创业了，也经常跟大家聊天，跟许多人打交道，没有慢慢地变成社恐。

她可是记得，以前她姐还在读书的时候性格可是很开朗的，跟谁都能聊，结果后来她姐宅了之后就慢慢地不再喜欢跟别人聊天，不喜欢跟陌生人说话了。

陈佳玲她也就只是在旅店这边坐一会儿，下午的时候她就回去跟她妈妈准备年夜饭了。

韦晓虹是早上的班，晚上还是可以回去吃年夜饭的，后厨那边陈佳荣和陈家诺都会到下午就下班，他们准备好材料之后，晚上就只需要交给三位大厨就可以了。

前台这边，陈温酒已经设置了在下午五点以后就不再继续接待客人了，提前预定的客人可以过来，但前台可以下班了，交给圆二圆和圆三圆两个机器人就可以了。

年三十下午五点半，旅店的其他员工们全都下班了，只留下机器人员工们兢兢业业地工作。

陈温酒回头看向贺醉他们道，“今晚的年夜饭我要跟家里人一起吃，你们自己在店里吃啊。”

“你去吧，我们的年夜饭大概会在十点以后。”贺醉说道。

现在他们还会接待在旅店这边的客人们，年夜饭也会给客人们准备，所以十点以后才会轮到他们这些还留守在店里的员工们吃年夜饭。

陈温酒比了个ok的手势，跟大家挥挥手之后就去了大伯家了。

“有没有我可以帮忙的地方？”陈温酒刚刚到就直接问道。

“不用不用，人够了。”其他人都觉得陈温酒要帮忙的提议，家里现在挺多人了，不需要帮忙了。

“你们包这个都不让我帮忙吗？”陈温酒坐在一旁看着自家奶奶、大伯母和她妈妈一起包的糯米粑粑道。

她们过年的时候会包糯米粑粑，一种是塞肉馅的咸口的粑粑，另一种是直接用白糖或者红糖混合糯米，然后直接用粽叶包起来的粑粑。

这两种粑粑以前小时候陈温酒也非常的喜欢吃，当然她更喜欢的还是咸口的那个粑粑，小时候吃肉的机会也没那么多嘛，就更喜欢咸口的有肉馅的粑粑。

这两种粑粑她都不喜欢吃新鲜出炉的，太烫了。她比较喜欢放凉的粑粑，吃起来更爽一点。

“包粽子吗？”陈温酒看向奶奶问道。

“不包了，包了也没人吃。”陈奶奶摇摇头道，都已经包了糯米粑粑了就不要再包粽子了。

陈温酒也没有多说什么，毕竟今年的年货是真的买了很多。她可以买了不少的糕点之类的点心零食，有这么多的点心粽子不需要包也可以。

过年的时候也会炸手指饼，糯米做的手指饼炸了之后过上糖霜，这个每年过年都会买一些，自己做一些也可以。

然后还有包着五仁馅的像饺子一样，然后炸熟的那种小点心，也是过年的时候必备的零食。

瓜子、花生、核桃等等的坚果也有，饼干之类的也有，这样下来能吃的东西多了，也不需要多包粽子了。

“今年的东西很多了，就是糯米粑粑我都没有包很多。”陈奶奶笑呵呵地说道。

糯米粑粑的确是包得不多，咸口和甜口的各八个的样子。这两种粑粑，也就是年三十晚上的时候祭祀用的，要不然的话都不需要包糯米粑粑的。

“你们都在包糯米粑粑，谁准备今天的年夜饭啊？”陈温酒好奇地问道，今天的年夜饭她倒是没有让贺醉负责了。

毕竟贺醉还得负责旅店餐厅那边的年夜饭，她家的年夜饭就让大家自由发挥就可以了。

“本来你家阳哥准备晚上的年夜饭吃打边炉的，但是我们家都反对。”邓淑荣微笑着说道，“所以，晚上的晚餐让你明阳哥和家阳两个一起准备。”

陈温酒：“……”

“……这个很不错。”陈温酒忍不住捂脸。

她忘记了，现在大家过年过节的都很少做其他的菜的，基本上都是吃打边炉。甚至连现在的喜酒，什么满月酒、婚礼婚宴、周岁宴等等，都是打边炉，都没有以前那样做很多的菜了。

以前办宴席的时候还会请大厨做什么梅菜扣肉、糖醋排骨、菠萝鸡、白斩鸡等等的菜，但是后来逐渐地就不再这么干了。

办宴席的时候只需要煮一大锅的汤，或者是直接加开水搞打边炉就可以了。只需要准备切好的食材端上桌，客人们边煮边吃就可以了。

过年的时候也差不多，大家懒得继续做什么菜，就会直接煮一锅鸡汤当汤底，吃打边炉就可以了。

“今年过年，不吃打边炉了？”陈温酒问道。

“嗯，我们让你哥做丰盛一些。”陈奶奶笑呵呵道。

“反正今天天气也不冷，做那么多菜也不会很快地变凉冻住了，干脆就做大菜了。”邓淑荣说道。

陈温酒很担心，虽然说平时她两个堂哥都做饭，厨艺也挺不错的，虽然比不上专业的厨师就是了，但做出来的饭菜也不难吃。

可是，今天他们俩能够稳定发挥吗？

事实证明，陈明阳和陈家阳兄弟俩的发挥还是很稳定的，今年的年夜饭一共做了十菜一汤，很丰盛了。

他们琼南人过年过节是绝对不能少了鸡肉的，所以今天的是白斩鸡，因为她爷爷需要完整的熟鸡祭祀，所以炖了一只鸡之后祭祀完就拿来剁了做白斩鸡了。

还有一条红烧鱼，用的是六七斤重的罗非鱼——他们还是更喜欢吃罗非鱼，其他的鱼很少吃。

清蒸的鱼是陈温酒买的石斑鱼，一条大概十几斤重的石斑鱼，她买的还是东星斑这种最好吃的石斑鱼。

然后就是油焖大虾，一只只大概有20厘米长的大虾被做熟了以后摆在盘子里，中间还放了一朵西蓝花，摆盘还挺精致的。

红烧肉、啤酒鸭、青椒炒牛肉、葱爆羊肉、整只烧鹅、蚝油菜心，还有鸡汤炖蘑菇这道汤。

总共十菜一汤，非常的丰盛。

今天的年夜饭有鱼有虾，至于为什么没有螃蟹，当然是因为她家里人都觉得吃螃蟹很麻烦，所以就没有准备螃蟹了。

大虾就很好，肉多吃起来又不麻烦，还很好吃。所以，今天就有大概五斤左右的油焖大虾。

噼里啪啦——

在鞭炮的声音响起之后，陈温酒他们一大家子人就坐在院子里吃起了年夜饭。

今天是因为人太多了才会在院子里吃饭的，她大伯家的院子铺上了水泥，又盖了铁皮棚子，可以直接在这里吃饭。

大大的桌子上摆满了各种美食，大家倒酒的倒酒、倒饮料的倒饮料，然后一起举杯。

“新年快乐！”陈温酒举着装满了果粒橙的杯子说道。

“新年快乐！”大家都举杯跟她碰杯，然后一起祝福。

碰杯了以后喝了一口饮料，陈温酒就开始品尝今天的食物究竟好不好吃了。

烧鹅肯定是很不错的，这是贺醉做的，是她从旅店餐厅那边买回来的，所以味道绝对是不差的。

其余的菜是她两个堂哥做的，虽然味道是比不上她们餐厅的三位大厨，开始比陈温酒她自己做的好吃多了。

她也没有嫌弃，即使她吃多了贺醉做的美食，也没有嫌弃自己堂哥做的食物不好吃，开开心心地吃了起来。

“家阳哥，你什么时候结婚啊？”陈温酒偷偷地问自家堂哥，他是有女朋友的，交往了两三年了，什么时候结婚啊？

“这个得慢慢谈，我爸妈已经去跟她爸妈谈过了，再走走流程，找亲戚一起去说亲之后再决定什么时候结婚。”陈家阳说道。

按照她们的习俗，结婚什么的得双方聊好意愿，然后男方带上父母和亲戚去女方家里说亲，这也叫放槟榔。

然后说亲谈妥了以后，就是定亲，下聘，再到办婚礼等等，一系列的流程下来也挺麻烦的。

当然也有直接领证的，但是这都是不办婚礼的。只要办婚礼，就得把流程丢给走下来。

“我们应该会在一年内结婚吧。”陈家阳笑呵呵地说道。

“那恭喜你了家阳哥。”

“哈哈……”陈家阳笑得很开心很幸福，毕竟他还是很喜欢自己的女朋友的，他们俩相处得很不错。

能够早点结婚，抱得美人归，他当然很开心了。