第十八章 农家乐趣
冷筱舞一个人到韭菜地里割韭菜,许骏和林可昕便呆在地头看她操作。冷筱舞割的很认真,一颗一颗的在那慢慢的割着,看的许骏在那哈哈大笑,看到林可昕看过来的疑问的眼神,许骏这才笑着说道:“如果农村人都想筱舞这样割韭菜,估计都什么都不用做了,光着韭菜就要割上几个月的!”
林可昕听了仍然不是很明白,许骏心里暗自苦笑,这些城里人确实是不知农事,在农事上竟然连最基本的思考都没有了。,
等到许骏跟林可昕仔细的解释完后,林可昕才红着脸,也在那咯咯咯的笑着,感觉现在冷筱舞的动作看起来特傻。只不过两人谁也没有告诉冷筱舞该怎么做,大家就是过来享受这种收获的过程的,至于做的究竟对不对根本无关紧要。
林可昕在那咯咯咯的笑着,许骏看的有些愣神,一身清凉打扮的林可昕露出来的白嫩肌肤在阳光的照射下熠熠生光,白的有些耀眼,有些摄人心魄。
“看什么呢?”林可昕见许骏不说话,这才发现这家伙正看着自己发愣,因此有些害羞的下意识的问道。
“啊?没什么,刚才想东西有点走神了,我们到那边去摘点其他的蔬菜,一会儿还要回去把烧烤架弄好。”许骏被林可昕问的有些尴尬,说话有些磕磕绊绊。
见许骏眼神有些躲闪,林可昕也知道自己刚才问的有些冒失了,弄得现在两人都有些尴尬,好在许骏说完也没有征求她的意见,直接往其他蔬菜的种植区走过去,林可昕亦步亦趋,跟在许骏的身后,有些羞涩的看着许骏的后背。
两人也没有再说话,很有默契的,许骏到菜地里采摘,林可昕便顺手递过篓子接过许骏递过来的蔬菜。一种很自然、很温馨的感觉在两人的心里油然而生。
仅仅花了半个小时,许骏三人便把蔬菜全部采摘完,并在地头的一个水池里把蔬菜清洗了一遍。刚刚采摘的蔬菜在水的浸润下更显得绿意盎然。许骏随手拿起一颗生菜,塞进嘴里轻轻的咀嚼着,感受着生菜里那股淡淡的泥土的清香,很像家的味道。
“哎?你怎么生吃啊,不怕拉肚子啊?”冷筱舞看见许骏吃生菜时微闭上眼睛很享受的样子,疑问道。
“生菜自然要生吃才好!不论多么高超的烹饪技巧,生菜熟了以后,那里面的清香之气都会大打折扣,所以生菜要生了吃才能真正的品尝到它独有的那股清香。”许骏微笑着给冷筱舞和林可昕二人解释道。
冷筱舞对许骏的话自然是深信不疑,自己也拿起生菜中的一片嫩叶,放进嘴里,学着许骏的样子,微闭双眼慢慢的咀嚼着,感觉似乎有一股淡淡的泥土的清香绕在舌尖,整个口腔里都是芬芳的清香。
“嗯。真的很棒呢,可昕姐你也来试试,很好吃呢!”吞咽下嘴里的生菜,一股清香随之进入胃中,似乎整个人也显得清爽了许多,冷筱舞急于把这种清爽的感觉与林可昕一起来分享。
林可昕嫣然一笑,也捻起一片嫩叶,很优雅的放入口中,感受着那股诱人的淡淡的清香,刚才的那股自然、温馨的感觉又一次浮上心头。
“不错吧?”冷筱舞看着微闭双眼,似乎有些沉醉的林可昕问道。
“嗯,确实不错!”林可昕睁开双眼的一刹那看见眼前正微笑着的许骏,心里又是一动,那双深邃、干净的眸子似乎一下子就印在了自己的心上。
得到了林可昕的肯定答复,冷筱舞一下子开心了起来,像是一只美丽的蝴蝶围绕着林可昕不停的翩翩起舞,咯咯咯的笑声洒满了一路。
许骏三人一路快乐的回到他们七人分开的地方,其他两组都还早着呢,严菁菁和刘向平坐在河边,静静的等着鱼儿上钩,而牛立军他们此时正在和一只圈养的柴鸡作斗争,看两人那狼狈的样子,逗得许骏三人在一边看着哈哈大笑。
只见那牛立军头发上插着三根白色鸡毛,脸上一脸的泥土,而莫静瑶也好不到哪儿去,原本白皙的小腿上不知在哪里蹭了一腿的灰,看起来狼狈不堪。
看两人的样子,许骏就知道这俩人的任务是完不成了,于是他赶紧走过去帮忙。只见他一个箭步冲上,在跑到那只柴鸡的身前的时候,右手倏然探出,很轻松的就抓住了鸡的脖子。鸡交左手,右手抓住两只不停煽动的两只鸡翅膀,任凭柴鸡在那不断的挣扎。
“哇塞,许骏你太厉害了,就是那些进村的鬼子都没有你抓的熟练啊!”冷筱舞感觉眨眼之间,许骏便把柴鸡抓住了,感觉十分兴奋,站在边上高兴的拍着巴掌,对着许骏开玩笑说道。
“呃?”许骏听了冷筱舞的话有些哭笑不得,看着林可昕和莫静瑶他们在那哈哈大笑,只好朝冷筱舞翻了一白眼表示抗议。
莫静瑶和牛立军抓只鸡都弄得一身狼狈,宰杀、处理就更不能指望他们两个啦,许骏把他们两人打发到严菁菁他们那帮忙钓鱼,自己一个人来到农家院的大厨房里。
厨房里人还比较多,倒不是厨师,而是和许骏他们一样的游客居多。看着这些游客在那手忙脚乱的杀鸡宰鸭,许骏真的不知该说些什么了。显然这些游客从来没有做过这些,估计也就是感觉很新鲜,才来尝试的。可是看到他们忙得一头大汗,浑身喷的也不知道是鸡血还是鸭血,许骏只能感叹一句人闲着没事就容易犯贱。
取出一只碗放在灶台上,许骏右手持刀,朝着鸡的脖子上轻轻一抹,一股鸡血喷涌而出,许骏左手紧抓,不让柴鸡有一丝挣扎,然后脖子朝下,屁股朝上,将鸡血慢慢放尽。
眼看再也没有鸡血滴出,许骏将柴鸡扔到院中,此时的柴鸡还没有死透,翅膀依然在有气无力的煽动,想要挣扎着起来,奈何血已尽,生命气息渐渐消逝,最终慢慢软趴在地上,再也一动不动。
之所以许骏没有让林可昕和冷筱舞进来,就是怕她们看到这个有些血腥的场面,毕竟整个过程许骏自己都觉得有些残忍,不过他知道这就是生活,弱肉强食,再正常不过。
把死透的柴鸡放进盛满热水的大锅中,灶下添了一根木柴,将热水再稍微升下温。看时间已经差不多了,许骏快速取出锅中的柴鸡放入盛有热水的盆中,开始拔鸡毛。
拔鸡毛也是一个技术活,如果拔的不好的话,一些羽毛的根部会断在鸡皮上,那样的话鸡皮就没法吃了。
只见许骏左手按住鸡身,右手左抓一下,右抓一下,看似杂乱无章,鸡毛纷飞,但是很快一只白净的白条鸡就呈现在眼前,整个过程竟只用了二分钟左右。
回到厨房,许骏右手持刀,先将两只鸡翅膀切下来,然后将鸡头去掉,这才开始正式对这只白条鸡进行解剖处理。菜刀在鸡胸脯轻轻滑下,一道整齐的切口出现,两只手轻轻掰开,鸡胸中的内脏全部呈现眼前。
许骏将内脏进行简单、细致的清理,把鸡胃里面的沙子等用清水洗干净,把全部的内脏都放在一个碗中单独盛放。
每一批客人来到农家院都会领到一个号牌,这个号牌对应的房间、灶台等可以任由这个号牌的客人随便使用。
许骏知道整只白条鸡最适合烧烤的就是翅膀、鸡腿和一些内脏,于是将剩下的部分全部切块,放入锅中加入清水,开始文火慢炖。
因为有专门的服务员配合服务,所以许骏交代服务员看着火候。自己则把留下来的鸡翅、鸡腿和一些内脏进行处理,加入一些简单的调味品,然后腌制将近半个小时后,才切条用串子串起来。
文火慢炖二十分钟后,许骏揭开锅,一股诱人的香味扑鼻而来,许骏忍不住吞了一口口水。取出自己准备的调料包放入锅中,然后加入些许香菇碎末,盖上锅盖继续文火慢炖。
严菁菁和刘向平他们钓鱼的水平还不错,竟然钓上了两尾鲤鱼,每条都有一斤半左右,正是适合吃的好时候。
冷筱舞和林可昕他们六人进到院里的时候,许骏正在很仔细的看着锅灶,鼻子一抽一抽的好像一只小狗在那闻什么一样,看的六人哈哈大笑,觉得许骏可能是嘴馋的要命了。
许骏淡淡一笑也不解释,注意力重新放在灶台之上。过了不到一分钟,只见他长身而起,迅速揭开锅盖,不知道往里扔进了什么东西,然后大勺简单的一搅拌,再次将锅盖盖上。林可昕六人看的有些傻眼,此时的许骏神情异常专注。
刚才揭锅时冒出的一股香气慢慢飘出,醉人的香气让六人一下沉醉其中,每个人都用鼻子大量的呼吸着,抢夺着香气,好像谁少吸上一口就吃亏了一样。
“哇,好迷人的香气,有点点药香味,似乎还有一种不名的清香,这香味太诱人了!”冷筱舞最先从沉醉中回过神来,鼻子也学着许骏一抽一抽的,撅起的嘴巴看起来特可爱。