第十六章 我的厨艺,值这个价
因为酸菜馅是现成的,林浩强只要稍微加工一下,就能投入使用。
肉馅也好,土豆馅也罢,都需要时间。
十一点多了,来不及了。
林浩强便先来加工酸菜馅。
这时候,潘玲玲已经早就包好了两笼鲜肉包,正在蒸着了。
林浩强调制酸菜馅的时候,潘玲玲就在揪面团剂子,擀成包子皮。
两人一起动手,而且都是熟手,没一会儿,就包了六十多个。
“待会儿十一点四十多,前面那所小学就放学了,小孩喜欢吃咱们家的小猪包,我包一点。”
潘玲玲笑道:“嗯,我来打下手,两个人包比一个人包效率高得多。”
林浩强连连点头:“夫妻同心,其利断金。我粗略算了一下,早上我们的营业额就有一千一百块左右,中午和晚上加起来,如果能有一千五的话,那我们一天的营业额就有两千五了,一半的净利润应该有,一个月下来,就有三四万的收入。”
“等我们手头上积攒到一些钱了,我们就再租一个店面,开一个私房菜。”
潘玲玲迟疑道:“每天光是卖包子,你就够累的了,你还搞私房菜,你能吃得消吗?”
林浩强心里暖暖的,上一世,他孤独终老,哪曾有过这样的关心?
林浩强笑了:“包子铺的生意,主要是早上,晚饭前虽然也有生意,但我可以下午的时候就调好馅料嘛,下午这一趟的生意我就不管啦,私房菜只做晚上,一天限量只接待三桌,哪会累啊!”
潘玲玲难以置信的道:“只接待三桌?那能赚钱吗?一个店面的租金可不便宜啊!”
“如果一桌五千块呢?”
潘玲玲呆了一呆:“五千块一桌?吃金子呀?”
林浩强笑了:“我的厨艺,值这个价!”
“而且,只要名气打响了,价钱越贵,就越是会有人趋之若鹜。”
“咱们国家可是世界第一大经济体……”
“第一?不是第二吗?第一不是米国吗?”潘玲玲愣了。
林浩强反应过来。
他重生前的时代,才是第一大经济体,那时候的大夏,已经全方位超越了米国!
而现在,还不是呢!
“对,第二大经济体,有钱人如过江之鲫,消费能力是不用怀疑的!你就放心吧!我心里有数!”
“等我们家赚了钱,就买一套大房子。你家境富裕,嫁给我吃苦,我不能亏待你!”
潘玲玲怔怔的看着林浩强,手里的动作都停下来了。
林浩强笑道:“感动了吧?”
潘玲玲忽然眼圈红了,道:“林浩强,这一回,你可千万不能骗我了,你要是骗我,我这辈子都不会再理睬你。”
林浩强正色道:“你放心好了,我以前人混,现在不混了!”
“别难受了,赶紧干活,我教你包小猪包,很简单的……”
潘玲玲点了点头。
不一会,两人一起,已经包了一笼小猪包出来。
放蒸笼上火,林浩强让潘玲玲继续包,他拿起神秘空间里的土豆,清洗,削皮,上火蒸了七分熟,加入调味料,捣烂成泥。
陆续有中午放学的小学生经过。
生意不多,小学生也吃不下多少,往往就是买一个包子垫肚子。
潘玲玲一人足以应付。
林浩强就在工作台有条不紊的包土豆包。
潘玲玲也时不时的趁着没有顾客的间隙,帮忙包了几个。
她非常喜欢这种夫妻店的感觉。
这两年来,潘玲玲一直以来都是独自一个人撑着。隔壁的一家沙县小吃,就是夫妻店。
潘玲玲不知道多羡慕。
两口子,不就应该是互相扶持的过日子吗?
潘玲玲家境富裕,但却从来都不是娇生惯养的,她可以吃苦,也吃得了苦。
但要看值不值得。
眼下,如果林浩强能一直这样勤快,一直这么好。
那就值得!
又有顾客来了,打断了她的思绪。
林浩强不多时已经包完了一笼土豆包。
交给潘玲玲上火蒸。
松了一口气。
十二点整了。
林浩强又包了半笼小猪包之后,越来越多的上班族,陆续的来了。
让林浩强完全没有想到的是。
经过昨天一天的发酵,对面的国贸、凯旋、王府井的上班族,有不少都知道明珠小区门口有一家玲玲包子铺,包子味道好极了。
蒸笼里,紧赶慢赶的,一百多个包子,结果,来了一拨人,你五个,他十个的,半小时的工夫,连三块钱一个的土豆包都全部卖光光了。
这生意,简直好到爆。
陆续还有顾客来。
可却没包子可卖了!
准备不足啊!
这个点了,现包已经来不及了。
等包出来,蒸熟,起码就半小时过去了。
潘玲玲尝到了赚钱的甜头,也不许林浩强回去做饭,就喊了隔壁沙县小吃刘洪和郑娟小两口,要了两碗沙茶面。
然后抓紧时间包包子。
就中间这点时间,又有不少顾客来买,可惜没东西卖给别人,这可把潘玲玲这个小财迷给急得百爪挠心。
反倒是林浩强,一点都不着急。
钱,是能赚得完的吗?
他借着上厕所的空,进了神秘空间。
这会儿他才有空,撒种子呢!
香菜、菠菜、小香葱、朝天椒、草莓、番茄、水萝卜、西芹、紫长茄、油麦菜、红萝卜、奶油生菜、西葫芦、韭菜、甜椒、茼蒿、木耳菜、南瓜、娃娃菜、西瓜、圣女果、鸡毛菜、小白菜……
种子太多种类了。
可神秘空间里的土地,却只有大概一亩多点。
不到一千平方米的面积。
全都种的话,肯定是种不下。
林浩强挑了红萝卜、水萝卜、小香葱、香菜这四种可以用于包子馅原材料的蔬菜。
又选了番茄、圣女果、西瓜和草莓这四种水果。
主要栽种这八种。
这几种水果,林浩强是打算用来榨汁。
包子店里,不能光是卖包子。
本来还可以现榨豆浆来卖的,但之前都是只有潘玲玲一个人看店,根本腾不出手。
现在,两口子一起上阵的话,这就可以搞了。
只是,豆浆是非常常见的,卖不到价格,利润就很薄。
因此,林浩强考虑的是果汁。
神秘空间里栽种的水果,质素肯定是极好的。
大着胆子卖十块钱一小杯,完全没有任何问题!
而且成本的话,只有榨汁机、封口机、一次性杯子。
水果这样的主要消耗品,对林浩强来说,几乎可以算是零成本。
系统给了这么好的神秘空间,不利用起来,岂不是愚蠢?