第7章 请客上座吧
“夫君，饭菜好了，快请客上座吧……”
不一会儿，李玉景便将已经准备好的饭菜端上了桌，并且招呼着赵辰和李世民上桌吃饭。
为了招待李世民，除了之前准备好的饭菜，李玉景又多做了几道菜，一共是三菜一汤摆在桌上，这在寻常人家已经算的上是奢华了。
可李世民落座以后，却发现桌上的菜肴当中似乎并没有自己此前闻着香味的那道菜，不禁在心里暗自嘀咕了起来。
不过毕竟是在赵辰家里做客，主人家上什么菜，自己也就吃什么。
李世民夹了两筷子青菜尝了尝，味道还不错，虽然比不上宫里的御厨做出来的东西。
但一想到是自己女儿亲自做的饭菜，李世民就恨不得把那盘青菜全部吃光。
看着李世民有些狼狈的吃相，赵辰赶紧道：“老木，老木，你慢些吃，你现在若是吃饱了，待会儿真正的主菜上来，你可就吃不下了……”
此时正吃的津津有味的李世民突然停了下来，道：“还有主菜？”
“那是当然！”
“嗅嗅……”
赵辰的话音刚落，门外又飘进来一阵熟悉的香气，李世民使劲儿用鼻子嗅了嗅。
随后，李玉景端着一个冒着热气的砂锅走了进来。
当砂锅放在桌子上的那一刻，李世民的眼睛就再也没有离开那份砂锅。
李世民很想知道那砂锅里装的是什么，竟然能够散发出如此诱人的香气？
“老木，要不……你先尝尝？”
说话间，赵辰已经将砂锅的盖子揭开，一阵强烈的香气扑鼻而来，不断挑动着李世民的味蕾。
只是那砂锅中的菜肴与李世民平日所见的菜肴有些不同，长条形的菜肴外面还裹着一层类似鱼鱗一般的东西，上面还有一些葱花点缀。
这样的菜，李世民还是第一次见到。
“薛兄弟，那某就不客气了……”
一边说着，李世民已经迅速从砂锅中夹了一块酥肉，也不管烫不烫嘴，直接放进嘴里阻嚼起来。
刚阻嚼了没两下，李世民便将手伸到了自己嘴边，囫囵不清道：“呼……呼……好烫……好烫……”
见状，赵辰以为李世民要将吃进嘴里的酥肉吐出来，正准备找个东西让李世民接住。
没成想，李世民一边喊着好烫，一边快速的将酥肉阻嚼过后直接吞进了肚子里。
见状，赵辰小声问道：“老木？你没烫着吧？”
李世民大喘了两下，随后才说道：“呼……薛兄弟，这酥肉实在是太好吃了，某这一生走南闯北，好吃的东西吃过不少，可却从未吃过如此好吃的食物……”
见李世民像是从来没见过好吃的样子，赵辰笑了笑。
不过细想下来，大唐的人们或许还真没吃过这样的食物，因为自从赵辰穿越过来之后，还没见整个村子里有人吃猪肉，更不要说酥肉这种美食了。
李世民一边夸赞了两句，一边又拿起筷子夹了一块酥肉。
不过这次李世民可学乖了，先拿到嘴边吹了吹，然后才送进了自己嘴里。
一边品尝着酥肉的美味，一边问道：“薛兄弟，这酥肉如此好吃味美，不知薛兄弟是用什么肉做的？用何做法？某着实好奇啊……”
见李世民对酥肉如此好奇，赵辰也不隐瞒，直言道：“这酥肉乃是选取上好的猪脊肉，切成细条，再用辅料腌至入味，其后再用淀粉放进两颗鸡……”
“呕……呕……”
赵辰这边正在介绍着酥肉的传统做法，旁边的李世民突然趴在桌子下干呕起来。
在这之前，李世民曾想过酥肉是用羊肉，狗肉，甚至是牛肉做出来的。
但万万没想到竟然是用猪肉做的！
此前李世民因为赵辰的肥肠米粉里面用了猪大肠来做臊子就已经感到一阵不适，今天若不是为了李玉景，他是绝不会再去赵辰的早餐店吃那种下贱肉食的。
可万万没想到啊，都赵辰家里来了，竟然还是没能逃过吃猪肉的命运……
可李世民这干呕了半天什么东西都没呕吐出来，看的赵辰在一旁好生着急。
赶紧端了一碗水过去，道：“老木，你这是咋了？”
李世民抬起头，用那幽怨的眼神看了赵辰一眼，随后道：“薛兄弟，这酥肉果真是用猪肉做出来的？”
赵辰点了点头。
李世民随后却来了一句：“某不信……”
“客，我家夫君说的是真的，这酥肉的确是用猪里脊肉做出来的，还是夫君教会我的做法呢……”
就在这时，李玉景出现了门口，笑盈盈的说道。
如果说赵辰的话李世民或许会有所怀疑，但是李玉景的话，李世民是打心底里愿意相信的。
“只是……猪肉向来被称之为贱肉，因为其宰杀过后有一股浓烈的臊臭味，无论用何种做法和香料都无法掩盖那种味道，人们因此都不愿意使用猪肉。”
“而薛兄弟现在做出来的这个酥肉，某已经吃了两块，除了肉香之外，并未发觉有任何的异味，刚才干呕也只是想到了以前吃猪肉时那种难以下咽的情形。”
“不知道薛兄弟是用了何做法竟然能够将异味严重的猪肉烹饪的如此美味啊？”李世民随后问出了自己心中的疑惑。
听见这话，赵辰笑了笑，旋即回答道：“其实现在我们大唐的生猪宰杀过后之所以会出现有臊臭味，实际上是因为那些猪在小的时候没有经过阉割。”
“而我家自己食用的这些猪肉，都是在猪仔小的时候便将它们阉割了，因此，等它们长大了以后，这肉自然也就不会出现臊臭味了……”
在赵辰刚刚穿越过来，抽取到了早餐店主这个职业的时候，系统除了给了他一些农作物的种子之外，还给了赵辰一项附加技能“阉割生猪”。
而当时因为猪肉是贱肉，小猪仔的价格十分便宜，甚至买的多了，还能够买一送一。
于是赵辰便利用自己家里仅存的那点儿积蓄一口气买了几十头猪仔回来养着。
当然，这些猪仔可不都是圈养的，而是找了块山坡围起来，再种了一些猪草，将猪仔们放在里面散养。