第一章.怪才
人人皆道，海上明月华玉楼，玉楼珍馐藏百味。
此话说的正是江城赫赫有名的海上明月楼。
这座已有百年传承历史的酒楼，一直是文人墨客达官贵人钟爱之地，便是那皇上途经江城，也得过来照拂一番。
而这海上明月楼最为出名的，便是那玉楼百味。
数百道工序，数千种食材所打造的玉楼百味，就仿佛这海上明月楼一般，高贵而华丽。
用可食用木料制作出的层叠楼阁，让每一位第一次来的食客都眼前一亮，但仅仅是这种程度是留不住客人的。
楼阁之内，是林中走兽，是天边飞鸟，是水中游鱼，精制而成的菜肴才是玉楼百味真正吸引无数人的地方。
肉质鲜嫩而不油腻，爽&滑的同时又保留了食物最基本的特性，刺激味蕾的兽肉，翻江倒海却爽&滑异常的鱼肉，口感纤细的鸟肉，每每抽出小阁，所藏的惊喜都不相同，层出不穷的惊喜吸引着食客们再度光顾。
“诸位客人久等了！”
雅间之内，几名食客品鉴着一番繁杂工序后新鲜出炉的饕餮盛宴。
食客共计六人，居于圆桌主座的是一位中年男人，国字脸，不说是一身正气，也算得上威风凛凛，眉宇间的隐隐透着一股霸气，一看就是个大领导，想来是这群人中权利最高者。
男人左右两侧坐着两位如花似玉的美人，一位正值豆蔻年华，另一位从面相来看要成熟些，二人都是美女，但美得各不相同，眉眼之间也没啥相似之处，应该不是姐妹更不是母女。
再往边上看，除了一位胖乎乎的中年人喋喋不休，口若悬河，其余两人都是默不作声。
想来这一群人就是被这个胖先生请来吃饭的，且这胖先生应该也是个达官显贵，虽不及主座那位，至少比那两个闷葫芦强些。
只听得胖先生一上菜就开始卖弄起来。
“你们看，这次的玉楼百味主题很有意思，底为鱼，顶为鸟，是为鹰击长空，鱼翔浅底，万类霜天竞自由之巧思。”
“王大人倒是有心了，平时估计没少来啊，许久不见，腰又扩了几圈。”
胖先生原来姓王，那居中之人听了倒是乐呵呵地调侃上了。
“这人民安居乐业，我这当官的自然也就滋润了，丰腴了不是？”
王大人赔笑，众人纷纷懂起了筷子。
“这个鱼，好辣！”
小美女的樱桃小嘴被鱼肉辣得红润了几分。
“霜儿平日里风风火火，没想到如今倒被这鱼儿降住了。”
中年人哈哈大笑，旁边众人也纷纷赔笑。
王大人当即抽了一阁出来，“公，啊不，程小姐要是怕辣，还请试试这个。”
只见那小阁之中，如同凛冬的湖面，波光粼粼，却不起涟漪，似是汤羹，却又如凝胶，朵朵莲华点缀其间，刚一取出，只觉凛冬将至，却又荷香满屋，冬的气息与夏的荷香巧妙结合，实在令人欣喜。
那程小姐舀了一小勺送入口中，嘤嘤一声，好似着了魔，又舀了几勺，塞得两颊微鼓，没有破坏形象，反倒平添几分可爱。
“这是凉粉吗？又有点不太像。”
“这道菜叫芙蕖饮冰，乃是取经年夏荷晒干，混入果物淀粉，时蔬，薄荷等，置于冰窖中制冷而成。”
一旁随时待命的女服务员解释道。
玉楼百味共五层，最底层五道菜，随后四三二一，共十五道菜，每道菜都用料繁多，工序繁杂，故称玉楼百味。
几个人边聊边吃，转眼间已经解决了一大半。
酒酣耳热之际，居中的男人突然问道，“这玉楼百味，怎么跟我上次吃的不太一样？”
“那是您有所不知，这玉楼百味的菜式自最初传到现在，每一代都有革新，如今已有上千种菜式，每当制作之前，都会为食客量身定做一番，就比如吃不了辣的程小姐，就会专门为其备上一份芙蕖饮冰，各色创意汇聚而成，这才是玉楼百味。”
王大人说得绘声绘色，引得其余人几人拍手叫好，可那男人还是有些不满意。
“不对，不对，”男人似是在回味记忆中的口感，闭着眼睛咀嚼口中的菜肴。
“一样的菜式，这道菜我先前吃过，尽管外观上与之前没有区别，可口感，还是
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略有不同，我不懂做菜，说不上来，但我能肯定，这道菜肯定不是出自罗大厨之手！”
此话一出，众人皆惊。
这罗大厨乃是海上明月楼的现任主厨，任职已有三十年，论厨艺，举国上下难逢敌手。
海上明月楼有道不成文的规矩，就是这玉楼百味必须由主厨来掌勺制作，其余人只能打下手。
如今男人说这玉楼百味中有一道菜并非出自罗大厨的手笔，这无疑是有欺骗顾客之嫌，若是不能证实，怕是海上明月楼的百年信誉要有所损伤了。
王大人的脸色尤为精彩，是他邀请众人前来，如今吃得竟可能是一道仿作，这下人可丢大了。
滋事重大，海上明月楼的老板亲自出面，向客人询问情况，同时把后厨的人都叫了出来。
那老板也是个大腹便便的中年人，也姓罗，是那位罗大厨的弟弟。
玉楼百味正是这罗家一脉单传的手艺，兄弟二人一人学厨艺，一人学习经营之道，数十年过去，配合默契。
那罗老板看着走出来的上上下下众人，从账房先生到跑堂，从厨师到洗碗工，唯独不见罗大厨的身影。
坏了，罗老板满脸冷汗直冒，感情何止那一道菜，估计这一整道玉楼百味都不是他大哥做的。
“罗大厨人呢？！”
罗老板的声音有些颤抖，他作为老板肯定是认识这一桌客人都是些什么重量级的，如今他每说一个字，都要心惊几分。
“报，报告老板，罗大厨前些天喝酒闹事，被扣押在衙门里了，说是屡次闹事，要再过几天才能赎出来。”
这话当然没有当着所有人的面说，那人在罗老板身侧耳语一番，罗老板的表情则是更加精彩了几分。
他强忍着怒意，堆笑着对那些客人说道，“罗大厨前些天出远门探望故友了，还请见谅。”
“所以说，这道玉楼百味，从头到尾都不是罗大厨做的？”
男人笑着问道。
还没等罗老板接话，王大人先怒了，“岂有此理，我们远道而来，你们海上明月楼就是这么欺骗客人的！”
王大人先发制人，这时候当然得把锅甩干净，不然得罪了领导，回头王大人就得变成王罪人了。
这罗老板此刻也是有苦难言，他平时就顾着在外谈生意，很少坐镇海上明月楼，如今刚回来就摊上这么大事，他找谁说理去？
“是谁越俎代庖，做得玉楼百味！？”
罗老板阴着脸质问后厨的众人。
一帮子大厨小厨你看看我，我看看你，像是有什么天大的苦衷一般，但无疑是没人敢背这个锅。
“就是他，他回来了！”
一个小厨子忽然高声指着窗外，一个穿着粗布衣裳的青年驾车从后门回到酒楼，车上是刚倒完的泔水桶。
罗老板听闻气得扇了那个小厨一巴掌，“你们逗我玩呢？一帮子厨师在这跟我说这玉楼百味是那小子做的，你们甩锅能不能找点好的对象啊，你滚吧，以后不用来了。”
那小厨子委屈得很，又见老板心意已决，只得边哭着，边离开。
罗老板见众人都不说话，便指着其中一人道，“罗善奇，你给我过来。”
“叔——”
“别叫我叔！”
罗善奇是罗大厨的儿子，得了罗大厨几分真传，想来应该是他干的好事。
“你从实招来，这菜是不是你做的。”
见自家叔叔怒发冲冠，刚刚又有人含冤离开，罗善奇也是大气都不敢出。
“是，又不是。”
“嘿，这么多年没好好管教你，都学会打哑迷了！”
罗老板作势就要给他来一个大比兜。
只见他护着脑袋，弱弱地说，“真不是我乱说，其实这菜就是小六掌勺我们大伙帮工做的。”
“啊，真是他？！”
罗老板闻言大惊失色。
这个小六，正是刚刚那个运泔水的年轻人。
“罗老板，还不快给我们引荐一番，这个小六？”
那中年人似笑非笑，以一种玩味的语气说道。
罗老板哪敢不从，当即亲自下去把那人叫上来。
没过多久，只见罗老板扯着那个青年的耳朵，把他一路拽了上来。
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“晏小六，你胆子肥了你，玉楼百味你也敢仿做！”
“几位客人，这位是晏舒，我们这儿打杂的。”
说完，罗老板还不忘拍了拍晏舒的脑袋，“还不快给各位客人问好！”
“各位大人好，小的叫晏舒，啊，初次见面，请多关照哈。”
像是没见过外人似的相当生疏的问候引得众人捧腹。
“我刚刚听罗老板叫你晏小六，有什么来头吗？”
中年人笑着问道。
“我家兄弟姐妹六个，我最小，所以混名叫小六，嘿嘿。”
众人听闻，不禁对这个纯真的小伙子生了几分好感。
看这晏舒，虽是个打杂的，但衣服却清洗地十分干净，平日里十分注意卫生，身上很少有物资，十五六岁的模样，眉目清秀得很。
“你为什么要仿制玉楼百味？”
其他人都没有做声，那个男人在这个地方掌控着绝对的话语权。
“仿制，我没有仿制啊？”
晏舒无辜地说道。
“大胆，他们都指认你了，你还敢狡辩！”
罗老板当即给了晏舒一记爆栗，疼得他连忙抱头蹲了下去，缩成一团。
“罗老板你先别急，我问问他。”
罗老板闻言只得作罢，站到一边。
“你没有仿制玉楼百味，那我们吃的是什么？”
“玉楼百味呀。”
晏舒大言不惭道。
“噗。”
小美女忍不住笑出声。
“这罗大厨都不在，怎么能管这叫玉楼百味呢？”
“罗大厨不在，这不还有罗小厨嘛，”晏舒指着一旁的罗善奇，“这玉楼百味是一代代传承下来的，以后善奇哥铁定要继承罗大厨的衣钵，他做的不正宗，那谁做的正宗？”
男人一听被这严密的逻辑说得无话可说，无语了片刻，又说道，“可这位罗小厨说这次掌勺的人是你。”
晏舒闻言，一脸震惊得看向出卖自己的罗善奇，对方则是惭愧地别过脸去。
“额，这个嘛，我觉得，我身为海上明月楼的一份子，做出一份玉楼百味，应该说不上是伪作吧？”
晏舒心里也没底，最后一句明显带有疑问的意思。
“嗯，其他的都是货真价实，只是这道玉蚌衔珠，味道似乎有些怪了。”
男人指着他刚刚品尝过的菜问道。
“什么！不可能！”
晏舒大惊，连忙跑过去，顺手去了边上备用的筷子，吃了一口菜。
“王哥，我之前不是说要加三勺肉芝碎末来代替缺少的珍珠粉吗？你没加？”
被叫作王哥的人此时也是巴不得自己能凭空消失，弱弱地说道，“罗老大没说可以用肉芝碎末换珍珠粉呐。”
“所以你就直接啥都不加是吧，我可真谢谢你啊。”
晏舒听闻，差点被气死，合着自己今天就是被这货给坑了，不然根本不会有破绽。
那中年人听闻却是来了兴致，“你没有按照罗大厨的方法做菜？”
“不然呢，人家罗大厨手笔多大呀，用料又贵，到时候剩的又多，我看着都心疼钱，你们花这么多钱不心疼吗？”
晏舒此话一出，那群人面面相觑，不知所以。
果然，穷人跟富人的思维很难对上眼呐。
“罗老板，这次吃得其实也还算满意，别太为难这个年轻人，他挺有想法的，我改日再来啊。”
说完那中年人便领着其余人离开了。
罗老板赔笑着送走几人后，把晏舒叫到了办公室。
“你去把这个月工资结了赶紧滚吧，滚得越远越好。”
“哎，老板你咋这样啊，人家都没跟我计较，你计较什么劲儿。”
晏舒委屈得很。
“没跟你计较？得亏人家没和你计较，你知道他是谁吗？”
“谁啊？”
“他是当今皇上！你刚刚可是犯了欺君之罪，我把你解雇你赶紧走吧，刚刚他说下次再来那是有潜台词的，知道啥意思不？就是人家下次来不想见到你，懂了吗，懂了赶紧滚，不然回头你连死都不知道咋死的！”
今天，天气晴朗，万里无云。
我们的主角晏舒，失业了。
（本章完）