一、春节

进入腊月，就到了一年中最冷的时间。地冻了，地里的活无法进行，妈妈就会把工作的阵地转移到家里。农人在腊月里最清闲，可是对妈妈来说腊月是一年中最忙碌的一月，正好是放寒假的时间，我们也可以帮爸爸妈妈分担一些。我们几个要么就是跟爸爸赶集，要么就是帮妈妈看商店，有时候还帮家里干一些杂活。我们四人会自由组合，分工明确。帮爸爸赶集的基本上是十天休息四天，我最喜欢跟爸爸赶集，喜欢集市上人来人往的热闹，各种叫卖声，整个空气中充斥着人间烟火气。最开心的是收摊之后，看爸爸数钱，九十年代的腊月集上，我们每天连本带利差不多收一千元，这个收入在当时来看是相当可观的！妈妈的小店生意也不错，这时间的妈妈最忙，脚步跑的最快，也最开心，就是走路都哼着歌的那种。

冬月里妈妈没日没夜的忙碌，都是为了迎接即将到来的春节。她总会赶到我们放假之前把每间房子打扫得干干净净，把火炕里面的灰掏干净，每个房间的被褥清洗干净。还有腊月里必须要做的事，比如，抽出一天的时间扫房，扫房是很有讲究的，要看日子，什么时间能扫，什么时间不能扫，都是有说法的，妈妈总会抽出爸爸空闲的一天，两个人把家里房顶上的灰尘全都清扫一遍，物件后面，各个小缝隙也不放过。

抽出一天的时间压粉条，压粉条时还要叫上邻居家的婶婶一起来帮忙，得四五个人才能完成，压好的粉条一吊一吊的挂在院子里的铁丝架上，甚是壮观，一次压的粉条差不多要吃一年。后来有了机器之后都送到小工厂里去加工，虽然解放了人工，但粉条的口感也没有手工压的好吃。现在的人可能都不在自己家做粉条了，因为这个过程很复杂，从清洗洋芋，用擦子擦碎洋芋，澄清洋芋粉，最后将粉凉晒干，再用洋芋粉面子压粉条。过年时，当人们吃盘中的炒粉条时，是否还记得那个为大家做洋芋粉条的人呢？

抽一天的时间杀猪，家里经济情况好的时候，一年要杀两头猪，一头羊。正当我们上大学那几年，一是家里经济情况不好，二是孩子们都离家在外，家里就仅杀一头猪。大家都会感到惊讶，其实这一头猪是要吃一年的。记得我上初中的时候，有一次晚上放学回家，我照旧去园子里溜达，看到了一只黑色的山羊，像狗比狗大，像鹿又比鹿丑，我打小见过的羊也没有一只是黑色的呀！吓得我连蹦带跳，大喊着去找妈妈。妈妈也以为真有怪物，和我一起去看，原来是那只黑山羊，妈妈顿时哈哈大笑，那一笑，我对山羊的恐惧早已无影无踪了。爸爸买来的那只黑山羊太瘦了，妈妈想要把它喂肥一点过年，结果妈妈也太实在了，没几天就把山羊喂得撑死了。那一年还没等到过年，我们吃了一头撑死的黑山羊。多年之后，我们还会说起那只羊，妈妈会哈哈哈大笑，这事也能上妈妈的光荣榜！

腊月里也就那些时日，妈妈经常会忙得团团转。小时候穿的鞋都是妈妈做的，妈妈要把全家过年穿的新鞋全部做好，当时有种说法，衣服鞋子没做完隔了年就会得隔年病，所以妈妈要将没完成的针线活赶在除夕夜之前全部完成。

腊月二十以后，妈妈基本上每天都是围着锅台转，冬季里吃的蔬菜都是自己家里种的，妈妈会将吃不到跟前的菜储存在地窖里，当时要吃的白菜、胡萝卜、白萝卜整整齐齐的码在大案板底下。将猪肉腌放在大缸里，妈妈腌肉的技术相当好，那一缸肉通常要吃到第二年的十一月份，自己家用粮食喂的猪肉不同于现在市场上买的肉，腌制过的肉有点像腊肉，味道比现在的鲜肉还要好。

妈妈会想着法子给我们做好吃的，家里孩子多，妈妈就用口径一米的大铁锅烧饭。我十分怀念过年时妈妈蒸的油花馒头，一大锅能蒸出八个比妈妈双手合并还要大的馒头，我们全家一人都能吃上一个，一大锅太少，妈妈经常会做两大锅。爸爸喜欢养蜂，小时候家里的蜂蜜都是用水缸装的。热馒头出锅后，妈妈会舀上一碗蜂蜜，浇上一勺热油，我们几个拿热馒头蘸着吃蜂蜜，那是真的香，妈妈也会挤在我们中间和我们一起吃，她还会说:“蜜和油，香破头”！真是吃在嘴里，甜在心里。

小时候，爸爸妈妈用勤劳的双手掬起了我们全部的幸福！

厨房里我是帮不上任何忙的，炸油饼、麻花、丸子、里脊时妈妈就会将我们赶的远远的，旧时的说法是油炸食品时，人们进进出出会影响灶神，其实我想是祖祖辈辈都是怕油烫伤孩子，所以才有这样的说法。像我们几个，经常饭还没熟就围在妈妈的灶台周围等待可口的食物出锅。不过妈妈最了解她的孩子们，油饼刚一出锅，妈妈就会捞在盘子中，放置在厨房门前的花园墙上，大声呼喊我们的名字，我们就知道妈妈已经做好了，家孩子多最大的好处就是吃什么都香。炸完油饼，妈妈不忘再做一缸酸菜浆水。至此，家里的年货算是全部备齐了。

除夕这一天早上起床后，妈妈就会把家里的里里外外打扫的干干净净后，给我们换上新衣服新鞋，爸爸是做布料生意的，除了爸爸，我们和妈妈都有新衣服穿。爸爸带着家人们祭祀祖先，妈妈则在厨房里准备吃的，这天的中午经常是一顿开锅肉，热气腾腾的猪骨头放置在大盘子中，蘸上醋和辣椒，这种吃肉的方式比任何一种都要解馋，这一顿没有任何配菜，吃到所有人酣畅淋漓才罢休。晚饭不是饺子，是妈妈的手擀面，妈妈的手擀面不论是薄厚，还是刀工，都是杠杠的。下在锅里，捞在碗里，都是整整齐齐的，面条很有劲道，妈妈用大柴锅煮面条，一锅差不多我们几个刚好一人一碗，那个时间点，没有人愿意等下一锅，妈妈就会很均匀的给我们每人捞出一碗。等我们吃完后放下碗筷出去玩的时候，妈妈就会一个人蹲在小矮凳上大口大口地吃面，妈妈经常教育我们吃饭时不能发出响声，但你可知道，吃那一碗面条不发出响声怎么能吃过瘾呢！如果你不信，那你哪天毫无拘束的吃一碗长面条试试吧。

如果是平时，劳累了一天的农人早已进入了梦乡，但除夕夜一家人会围坐在一起守岁。守岁时有一项非常重要的事要做，爸爸就会在火炉子上放一盆水，等水热了，就给我们全家洗头，洗头是流水作业的，我们趴在热炕头，爸爸站在地上给我们洗，一般先从姐姐开始的，到我时自然是第三个，到妈妈时就排到第五了，整个过程不换水，只是在水少的时间加水，等轮到妈妈时，水已经脏得看不见盆底了，爸爸会一边洗一边跟妈妈开玩笑，妈妈则会发出咯咯咯的笑声！

洗完之后，全家人围坐在一个十四英寸的黑白电视机前看春晚，当我们在欢快的音乐声中听到呼呼的声音时，那一定是妈妈睡着了。记忆中，妈妈从来没有真正跨过年。

一年就这样忙忙碌碌结束了，正月里的几天，妈妈还要守着她的小店，人人都开始走亲戚，妈妈便是那个给走亲戚的人出售礼品的老板娘，这一正月出头，妈妈的收入可能都超过了农人一年在庄稼上的收入！