都二十九章 卖配方

辣椒她只种了几棵在地里，剩下的就种后山。

辣椒不需要太烈的太阳，树木地下也可以生活得很好。

哦，她还种了葱姜蒜，做卤肉要用到姜去腥，但是药铺的姜老贵了，快要买不起了。

要是自己种有，就会大大降低了成本。

葱和蒜原主的记忆中没有，她记得古代是有葱姜蒜的，可能这个时代没被发现或没传播到这里？

种完这些东西，简青青才觉得轻松了一下，至少今年不会再饿肚子了。

干完活，简青青数了一下银子，这些天卖肉卖菌菇加上之前卖盐的，已经有二十三两多了，因为她要做生意，所以简老头把所有的钱都给了她管。

卖菌菇除去简荣的那些她每天也能卖二十斤左右，卤肉在食肆很受欢迎，掌柜要的量一直增加，不过简青青最多只接四十斤，她家还没买铁锅呢，就那个小陶锅加两个陶罐子哪做得那么多，四十斤还是简荣家借了他家的陶锅给她才能做的，这也把她累了个半死，再多是不可能做的了。

这个钱是时候可以买锅和盖房子了，盖房子要等到农忙后，至少还要等一个月了，这个不急。

但锅肯定是要买的了，她这些天花了大价钱买了很多香料，一点点配来试，已经找到一种和这个味道很相似但又不同风味的配比了，她拿去给林掌柜试过，他说味道很可以，客人也喜欢吃。

所以她决定把这个配方卖给林掌柜，自己摆摊去，原有的卤肉是不能做的了，她空间厨房里的配料已经告罄了。

升龙节过后，简青青到县城送肉，顺便提起这件事。

“林掌柜，你也知道每天的肉太多了我也做不来，所以我给你试过的另一种卤肉的配方卖给你你要不要？”

林掌柜眼睛一亮，“当真？”

简青青温和的笑笑：“我又怎会拿这种事开玩笑？不过我先说好了，配方我是只卖你一个食肆的，但我还会做一些摆摊卖给散客，您要是可以接受的话我们可以谈谈。”

林掌柜沉思片刻，便道：“这个没什么不能接受的，来我这吃饭的人和去你那买肉的人一般不会是同一拨人，也不能抢了我生意，不过你那原先的配方真的不卖吗？很多客人都喜欢吃那口，价格好商量嘛。”

“林掌柜，实不相瞒，那肉我现在也不能做出来了，它那么好吃是因为里面放了一种酱，那酱是以前我爷爷从一个走货郎那里买的，现在用完了，想买也买不到了，所以我也做不出来了。”

林掌柜遗憾的摇摇头，“那真是可惜啊。”

随后又不甘心的问：“那酱长什么样子？用什么做成了？我叫人找一找说不定能找到。”

那酱其实是黄豆酱，以现在的工艺根本做不出来，简青青也不怕说：“那酱是黑色的，应该是用一种豆子做的，吃起来又甜甜的，不管啥菜放那进去都香掉舌头。”

林掌柜暗暗记下，想着回去叫人找一找。

“行，青青姑娘，这件事我得和我东家说一声，要是买的话我们这边最多出价一百两，你看合你意吗？你有什么要求也可以说出来。”

一百两？简青青惊讶，这已经算是挺多的了，看来这个林掌柜是个厚道人。

“一百两可以了，我只有一个要求，那就是配方虽然卖你们了但我仍然可以做卤肉卖给散客。”

“好的青青姑娘，我回去问过东家再给你答复。”

“行，那谢谢你了。”