第15章 钱不够就去赚

莫默的突然离去，让陈琛感到特别的失落。陈琛来到这个世界尚不到一周，但从来没有谈过恋爱的陈琛，已经深深地迷恋上这个有点可爱又有点迷糊得女子。送走了莫默，又送大小珂前去幼儿园，陈琛一个人回到家中，顿时感到空唠唠的。莫默坐着车可能快要下高速了吧？拍戏的地方在帝都哪里？不知道剧组得其他演员好不好相处？道具场务会不会故意使绊子？莫默有在想我么……莫默离去的第三个小时——想你！陈琛突然有给莫默打个电话的冲动，但当陈琛跑到小区外电话亭的时候，却又迟疑了……陈琛决定买个手机，这样给莫默打电话就方便多了。可等陈琛转遍了各个手机卖场，最后却又空着手走出来。一水的老人机，看着就惆怅，价格都快要上天了！呸，爷不买了！……还是钱不够啊！一向咸鱼的陈琛终于想起，被自己搁置的赚钱项目2.0。摆地摊，这是陈琛给自己定的最新赚钱方式。在陈琛前世，除了乡镇庙会集市有摆地摊的，正真摆地摊的已经不多见了，即便有也是在政府规划的便民市场内，或者一些景点附近。但这个世界摆地摊的随处可见，跟陈琛小的时候很类似，都是自发形成的地摊市场。陈琛最新计划就是，前去离家最近的地摊市场去摆摊，至于摆摊的商品，陈琛已经想好了，卖鸡蛋灌饼。之所以陈琛计划卖鸡蛋灌饼，首先是因为卖鸡蛋灌饼的成本低，适合几乎没多少原始资金的陈琛起步，而且现做现卖不容易滞留商品，导致成本升高。当然最主要得原因是因为陈琛在这个世界初来乍到，不知道当前人们喜欢什么产品，但吃的东西，绝对是古今中外最统一的消费点。既然决定了前去摆摊卖鸡蛋灌饼，陈琛便很快的行动起来。鸡蛋灌饼其实很好做，主料只是简单的白面跟鸡蛋，在辅以生菜或者青菜都可。至于加火腿，加里脊肉等等，那便是升级套餐了。陈琛手里的资金不多，卖鸡蛋灌饼的车子炉子饼盘，都是在二手市场淘的。一切准备妥当，就等着前去摆摊了。等等，说实话，陈琛只是吃过鸡蛋灌饼，自己可是从没做过，还是在家先练练手吧。陈琛家原先是开小饭店的，因而陈琛对各种吃食得做法也了解一些。鸡蛋灌饼看起来做法简单，但先前的准备工作并不简单。陈琛取少许盐撒在面粉里，然后加入温水揉和起来，之所以在面粉里放盐，是为了面饼入味更加好吃一些；待面粉揉成面团后放置一旁醒面，过半小时后再次揉和，然后将面团切成小块，再将小块面团擀成长饼状，在一面刷油卷起，放置再一旁备用就好了。由于是试做，陈琛用料并不多，一共也就卷起十个小面卷。陈琛把准备好的小面卷用塑料遮住，以防干硬，影响灌饼的制作。陈琛买的配菜是生菜，生菜的品类很多，有发甜味的，也有生菜味特别重的，因品种差异太大而价格不同，陈琛买的自然是自己喜欢吃的。包头生菜相对来说比较干净，清洗起来也容易，陈琛将叶片一一剥开清洗干净，生吃一口，脆生生的香甜可口。前期准备基本完成，陈琛便开始加热饼档，在饼盘上刷一层油，把早前准备好的面卷两头封口，然后压扁擀成薄饼，搁置在油面上；看到面饼开始出现气泡，陈琛用筷子把气泡挑开个口子，将早已准备好的鸡蛋灌进去，然后翻面，等待两边的饼面开始变得焦黄，内里的的鸡蛋也便熟了，然后将甜面酱，辣椒酱往上一刷，放入生菜卷起来……嗯？忘了买装鸡蛋灌饼的袋了，不装袋子的鸡蛋灌饼是没有灵魂滴！