第136章
过了大约近二个小时,估计差不多了,他们又要往木屋前伙房去,去的时候,林锋让左笙带上铁锅、铲和一只木碗。
林宁也不愿一个人在屋里玩,他要跟去,还说要去看大乖、小乖,所以林锋就牵着他手出门。
一出大门,刚换了鞋,小家伙立马扭住爸爸:“爸爸,爸爸,骑大马马。”就要往他身上爬。
“不骑马,老柴。”爸爸说。
“好嘛,老柴。”小把戏同意。
林锋蹲下身,把他抱起,横扛在肩头,就喊:“老柴,卖了,五元钱。”
他在肩上笑得咯咯的:“五元钱,不卖”。
“十元钱卖不卖?”爸爸又问。
“十元钱,卖。”他笑喜喜地答。
父子俩边玩闹边走下木廊,到了石板路上,林锋就放下他:“自己走哦,爸爸累了,扛不动了。”
他也乖乖下地。
到了木屋前,林宁就对着树上那木屋喊:“大乖、小乖,来陪我玩。”
已经习惯了,大乖、小乖听见他的声音,也吱吱出了木屋,三两下蹦地上。
三个大人进了伙房,虽然窗开着的,但屋内仍是热气腾腾。
林锋走近一看,忙叫:“快,把火退了。”
秦安安忙去用火钳、火铲把燃着的炭火弄出灶孔,放入另一个灶孔里。
边退火,林锋走近瓮,用竹夹夹住瓮里的树皮扔出来。
树皮夹完,他等蒸气消散,去看了看,瓮里还剩下二寸左右的液体,还在余温下微微沸腾。
又等了约十分钟,瓮内温度降了,他用木瓢去把瓮内的液体全舀出来,倒入铸铁锅里。
将铁锅放在已生火的灶孔上,紧着慢慢熬,林锋不时用竹夹去锅里搅动。
随着火的加热,锅内液体翻滚沸腾,水慢慢熬干,锅底出现白色晶体。
“这就是盐吗?”旁边正看着的左笙惊喜地问。
“当然是盐,而且还是原生态,纯度很高的盐。”林锋说。
“好神奇哦,居然自己制出了盐。哥,你真行。”秦安安佩服得五体投地。
“我行啥?这不大家的功劳?”他低调而不居功。
“你不说这个能制盐,这树打死我也不识它是宝哦。”她仍然发自内心地佩服。
一边用竹夹搅动,一边用火熬,逐步水份熬干,林锋赶紧端开锅离灶台,还把锅轻轻摇动,让晶体在锅里翻转。
等温度降下后,他才把晶体倒入木碗里。
这一次制了不足一斤的盐,但他们却个个兴高彩烈。
回到新居,左笙赶紧烧水,为林锋泡壶茶。秦安安还为他卷了支细烟,递给他:“你是大功臣,该奖赏一下。”
林宁见状,赶紧提醒:“爸爸,屋里不能吸烟哦,要熏着我了。”
“爸爸不在屋里吸,各人在大门外边去吸。”林锋也自觉,拿上个竹筒火折子自己走出门外。
回屋后,左笙和秦安安还端着那木碗里的盐,就着玻璃窗透进的光,在新奇地观赏着,还用手去拈起看。
“哥,这真的是好盐哦,我和安安还尝了的。”左笙对他笑着说。
“爸爸,我也尝的哦,咸的,不甜。”林宁也说。
林锋一下笑了:“小宝器,这又不是糖糖,是盐,当然是咸的,不会甜哦。”
“那爸爸,我不吃盐盐,我就是想吃糖糖。”小家伙一脸神往,还咽了口水。
“那二天爸爸给么儿弄糖糖吃。
”爸爸宠着他。
“不能对小孩说谎呢!哪去弄糖糖?二天他就不相信你的话哦。”秦安安提醒林锋。
“我们还真有办法熬糖呢,用红苕、玉米都行。你以为我哄他?”林锋答。
“哼,看把你能的。”左笙撇了撇嘴。
良久,左笙问:“哥,这到底是什么树,树里还有盐?”
“这是五倍子树,也叫盐肤木。它本身并不含盐,但它却生长在含盐的土壤上,它生长时会汲取土里的盐份。它的果成熟后,果会被一层厚厚的的白色盐晶包裹,它的树皮也含盐,会在皮孔洞周围渗出盐晶。”他如数家珍。
“要制盐,必须要砍树剥皮吗?那可越砍越少哦。”秦安安有些担心。
“那里那么大一片山都是,我们在每年它的果熟时,釆果制盐就撮撮有余了。何况那树如间伐,生长起也很快,将会取之不竭,用之不尽。”他丝毫不担心。
“那你怎么知道这个办法的?”左笙还是不解,她要打破沙锅问到底。
“我天资聪明呀,无所不知,无所不会嘛!”他洋洋得意。
“哼,说你胖,你还真喘上了。”秦安安嘲讽他。
“不逗你们了。其实刮盐肤木果上的盐,供人食用,古已有之。过去,盐被官府把持,穷人无钱买盐,就有人自己从盐肤木上弄食盐了。”他介绍道,还去端起茶杯喝了口茶。
“哥,你能不能不吊我们胃口?”左笙很不满。
“至于我嘛,小时候和妈上山去,她就摘了这树果让我们当零食,还告诉我们老辈人如用这树制盐,所以我就会了嘛。”他和盘托出。
“在山里长大的人就是懂得多,所以生存能力才强。如果光我和安安,怕早就呜乎哀哉了。”左笙深深地感叹道。
“还有,我们那盐含碘,平时就吃这个盐,偶尔用碘盐炒个菜、炖个汤,补充一下碘就可以了。”他又对她俩说。
二人点点头。
?
一连几天,左笙和秦安安轮流和林锋上山,去山里伐木,伐了后就弄下山,然后用木板车一趟又一趟地向庄园里运。
运回后,他们用斧头、锯,先把木料截成需要的长度,然后加工成粗木方。
有了木方,大家又用凿、锯等工具,在相应的位置打孔、做榫头。
直到做了上十天,才基本上把搭木平台的料备完。
备完料,按左笙那急性子,就要马上开工。
可林锋却说:“现在可不行,雪填住的,又有冰,要去挖埋柱的孔洞很困难,而且还要往孔洞里加三合泥填实固牢,三合泥一过夜被冰住,什么作用也起不了,还会坏事。”
“那什么时候可以?一混天暖了,又要种庄稼了。”秦安安问。
“这个不急,反正天暖不会冻了再建,以农活为重,农闲就建平台。”他考虑得很周到,大家也没什么不同意见了。