摆摊卖包子

时间一晃，三四年就过去了。此时的杨叶已经二十七岁了。

经过几年的药物治疗，杨叶已经进入了病情稳定期。在这个期间，只需要晚上吃点药调整下睡眠就可以了。

杨叶一度对吃的药没有好感，一是从心理上过不去，他总认为吃着药就是精神病。二是这药吃着是非常难受的，多吃多难受，少吃少难受。

但是日后他倒是看开了，如果不是这些情绪稳定剂，他不可能一直好好的，这些药毕竟利大于弊。它们能让杨叶正常的融入生活，这就很好了。毕竟现代医学中，哪里有什么彻底治愈，都是把症状控制住罢了。

也就是在这时，杨叶的心又开始萌动啦！他又想出去创业啦！这次他准备做早餐。也许有人会问，做早餐又没有前途，况且异常辛苦。杨叶为什么会做这个选择呢？

因为杨叶有他自己的想法，他不会选择去做什么豆浆，油条，胡辣汤。他认为当下这个社会，人心太浮躁，又太过利欲熏心。外面卖的饭菜全都是些重油重盐的东西，并且还很不卫生。

杨叶是这样想的，他想开一家这样的早餐店。它的形式就像东东包一样，餐厅里面干净卫生。卖的饭菜都以蒸煮为主，清淡为主。反正在家吃的什么样，在这家早餐店就吃的怎么样。并且比家里的饭菜更加卫生，更加美味。

早餐这个行业需求巨大，但是这方面绝对还是空白。如果能创立一个这样的早餐店，将来搞加盟，拉投资，一定是条路子。

父母对他的创业需求并不理会，但杨叶的性子偏执到了极点。他是一个到了黄河也不会死心的人物。无奈之下，父亲便对他打起了太极拳，随他折腾，但是要钱没有。

这难不倒杨叶，他的手机里还是有点存款的。于是他去了一家厨师学院进修。这家厨师学院还是很有名气的，在电视上可没少打广告。

杨叶想在技校学点技术，先从小做起，一步步慢慢来。走农村包围城市的路子。

但是所有的技校都是一样的，它们都是以挣钱为目的。杨叶看到这个学校的第一眼就很失望。破旧的教学楼，地上到处都是垃圾。本来就面积不大的学校，为了节约成本，有一栋楼还出租给了别的培训中心。不过这次杨叶来这里也就打打秋风，短暂的培训两天。

杨叶交完钱，第二天一大早便开车来这里学习。当他赶到操场的时候，当兵的正在给底下的学生们训话。看来这所学校正在组织军训。

但是底下的学生显然都是一群乌合之众。站的零零散散的，一个个驼背弯腰的，烫染头发就将近占了一半。上面的教官此时正在台上训斥一个学生，可是这个学生自顾自的扣着手，显然一副死猪不怕开水烫的样子。不管教官怎么拉扯他，他还是那个怂样子。

杨叶并没有感觉太奇怪，毕竟什么是技校，他在少年时代是见识过的。

和杨叶一起来培训的有三个人。一个是因为和老公吵架，所以出来谋生路的大姐。一个是不想再进厂子打工的小伙子。还有一个是想开面馆的年轻人。

这些人是想通过学门手艺更好的生存，而杨叶是想实现他心中的理想，所以并不在一个层面上。

就连蔚金城也经常说道：“娃呀！我也收了那么多徒弟啦！天天开轿车来的就你一个。”

蔚金城是教他们手艺的，是一个发福的中年人。虽然脾气有点急躁，不过人大体还行，杨叶对他印象不算太坏。

但是管他们这个学区的主任算是操蛋大了。这个主任叫李辉，说是主任，其实也就是算短训班的头儿，他自己也带着学生。

这家伙自己平常从来都不穿学校发的工服，但是却天天盯着别人。杨叶就因为工服的事情没少被他提点，但这并不完全怪杨叶，因为学校的发的工服闷热不透气，大夏天谁受得了呀！

而且李辉这家伙平时对手底下的学员非常苛刻，动不动就骂人。他手底下的学员对他非常憎恨。有时一群年轻人不学习的时候一块聊天，都喊着找人收拾他。

杨叶不是没动过这个心思，但是他这几年因为不喝酒，交际圈太小了，结识的人并不多。所以有这个心也没有这个力。

学做早餐是个凭手勤的技术，但是杨叶平常懒散惯了，做个包子什么的，他明显比其他学员学的慢。蔚金城见他学的这么慢，一点也跟不上趟，就不客气的对他说：“娃，今天最后一天，学不会就不教了。”

杨叶一听这话，心里立马就着急了起来。他给蔚金城发了根烟，恳求的说道：“再宽限两天吧！蔚老师，这两天我一定努力。”

蔚金城平常没少抽杨叶的玉溪，拿人手短，吃人嘴软。他也不好拒绝。于是便点头答应了。

在这最后的一两天，杨叶不敢再偷懒了。遇上不会的，经常会问别的学员。最终他终于包出了两笼包子。豆浆，胡辣汤也熬出来了。

学成手艺的杨叶，便买了锅碗瓢盆等一切要用的东西。他的父亲不给他本钱，所以他准备从小做起。他就在自己小区摆了个早点摊儿，先练练手再说。

杨叶做的一切外人觉得很不可思议，他们觉得这个家伙脑子真有毛病。自己家有好好的生意不做，偏要自己卖什么包子。

就连好哥们韦先锋也对他说：“哥呀！你做的事儿真信球呀！”

可燕雀安知鸿鹄之志，燕雀可以安乐的躲在墙角筑巢。可鸿鹄却渴望飞向蓝天，俯视众生。虽然杨叶并没有把做早餐坚持到底，可他却没有后悔曾经的尝试。

理想是丰满的，现实确是非常骨感的。杨叶卖了几天早点，才知道这一行的辛苦。有一句话叫做：“没有人能随随便便成功。”这话真的是真理。

杨叶每天早上凌晨三四点就要起来发面和馅。然后开始做包子，熬豆浆。但是他一个人做不出多少东西来，忙活一大早，也就能做出二三十个包子。

但就这二十来个包子也不好卖，每天只能卖出十几个，卖不掉的只能送人。每天别说挣钱啦！还要赔几十元。

其实杨叶做的包子还是可以的，馅都是精选的猪后腿肉。各种调味料是一样不少，为了让肉馅多汁，还加入了高汤和蛋清。

这样的良心包子，一般人在街面是吃不到。因为外面的商家，为了追求利润。采用都是猪的淋巴肉，然后用重料去腥。

毕竟是进修过两天的，杨叶还是懂点道道的。厨师为了让饭菜出味道。都是往死里加味精，白糖，和油。这几样东西加多了，饭菜才能香。

杨叶是见识过蔚金城是怎么使用味精，白糖，和油的，都是一勺子一勺子往饭菜里挖的。杨叶原来并不知道为啥饭店的饭菜为啥就是香，吃着就是跟家里不一样。去了一趟厨师学院，他就啥都知道了。

非但如此，厨子还会往饭菜里加入各种增香膏，像什么猪肉香膏啦！牛肉香膏啦！鸡肉香膏啦！需要肉汤的时候，直接拿它们勾兑就行。

这样的做法虽然让饭菜出味儿，也大大增加了饭店的效率。可这样的重口味东西，人吃多了会非常腻味，长期下来一定会三高。

杨叶以前和二壮一起送货，天天在外面吃饭。吃了小半年后，他看见外面的饭菜就恶心。到最后还是在家里吃点清淡的舒服。

而杨叶包子之所以卖的不多，主要是因为没选对地方。他在小区里面摆摊，小区里能有几个人。偶尔出来的也是老年人，这些人的钱袋子捂的是相当紧的。

刚开始的时候杨叶的踌躇大志并没有消退。可是过了一段时间后，他对这种苦头真的有点吃不消了。

除了每天大晚上要早起忙活一早上，卖包子的时候已经是深秋啦！所以还要在外面冻一天。看见人啦！也得厚着脸皮招揽生意。

下午收摊后，还要忙着备菜。为第二天做准备。等忙完啦！就又该睡觉啦！

杨叶的早起跟别人的早起并不一样。因为他要服用情绪稳定剂，所以每天早上起床的时候非常难受，因为那个时候药物还在身体里面代谢。天气转冷，这种难受劲儿就更大啦！

时间长了，杨叶便有打退堂鼓的打算。但是他告诉自己：“自己要坚持，自己不能放弃。坚持下去就是出路。”

又过了一阵，杨叶的心力算是彻底耗干了。他实在吃不了这种苦，他真的想放弃。可他内心的执念很重，让他放弃一件事情其实是非常困难的。

在做了很长的思想斗争后，杨叶还是决定把早餐这件事打住。毕竟梦想第二，身体第一呀！上学发生的事情他不想再重来一遍。

卖早点这件事情没有搞成，杨叶一度很失落。但慢慢的也想开啦！既然这条路不适合自己，那就选一条合适自己的路吧！

什么叫做坚持，一条路走不通啦！我们换条路再走，只要不爬下就叫做坚持。