第二十四章 对决
贝尓维丝莫名感觉自己的台词说得很生硬滞涩,动作表情更是衔接得一塌糊涂。
非但一塌糊涂,简直是羞耻到爆!
就算再优秀的演员,没有一个好对手搭对台戏也会有些力不从心啊。
可她却只能继续生硬地“表演”下去。
一是因为她并没有拒绝的权利,二则是因为“与半神对峙”的机会可谓是千载难逢。
没错,她从一开始就没中那劳什子“认知改变法术”,只是在根据那份根本不存在的“行动纲领”而自由发挥罢了。
拉斐尔在旅馆小屋内主导了一段不可言说的“运动”后,便将身体的使用权大方地还了回来。
美其名曰——让人类发挥自主能动性,其实说白了就是想偷懒、躲在不知什么地方看戏。
“唉……”她微不可查地叹了一口气,把满腹委屈与烦躁全部藏于心底,脸上挤出不屈不挠堪比殉道者的神色。
“厨艺对决”实际上并非什么高不可攀、狂傲酷炫拽的东西,哪怕是两个街边推车叫卖的小贩,只要一方在美食协会挂过名,就拥有发起对决的资格。
同时决斗还需要奇数名的“裁判”,幸好,这群吃货里只有厄露恩一人持有“美食家证书”。
贝尓维丝私以为自己输定了。
决不是怀疑这场对决不够“公平公正公开”,只是……她这辈子也就会做那么几道简单至极的家常菜,整体水平恐怕连二流都不如!
就她这两手花拳绣腿的……怎么跟特级厨师比?
但她依旧表现得不骄不躁、胸有成竹,心理素质委实不像一个出身低微的艺术家……未免显得太过可疑了。
况且可疑的也不止这一点两点了——哪有厨师会老气横秋地自称“妾身”、又哪有厨师的气势会如此骇人?
贝尓维丝发现不光自己正在拉斐尔的掌心上翩翩起舞,这些初次见面的少男少女们也不知不觉地陷入了一种古怪的氛围当中。
她之前义正言辞讲出的大道理……的的确确是她自己“想说出来的”。
这就仿佛如电光般易逝、如火花般短暂的灵感!无法捉摸,难以寻觅,求而不得,却又妙手偶得。
并非骤然获得了什么“不属于自己的知识”,而是自己的思想、自己的记忆、自己的轮廓……恍然间升华了!
一种思维尺度经过无限扩张、仿若飘飘然于云端、一时间无所不能的境界!
对!就像是和……半神接洽、融合成了一体!
类似于无中生有,却不仅限于此。
可叹!可悲!浪费!她现在只能用这种接近半神的维度去思考“做饭”!
食材并没有征用饭店,而是从乌漆麻黑的四维空间中掉出来的,噗通噗通就像下饺子一样,差点把半个房间堆满。
她的眉毛止不住地狂跳——喂喂喂……一个平平无奇的厨子也会用空间魔法了?!装都不装了?
冰霜之龙可以没有演员的职业操守,贝尓维丝却不敢不有。
她摆开架势,迎着以某个黑发黑瞳男人为首的讶异目光,开始慎重地挑选材料,神态动作既像早八点赶集砍价的大妈、又像端正庄严的食品安全监管员。
不得不说,大部分食材她连全名都叫不上,却仍依稀有一个模糊的印象。
“嘿……姐妹,能否告诉我她给了你多少钱,才让你陪她演这出闹剧的吗?”那个黑发男人形迹可疑地凑了上来,压低声线,说着一些骇人听闻的台词。
这家伙长相倒是挺丰神俊朗的、双眼更是精芒迫人,端的是气宇不凡,但嘴上总是挂着抹不咸不淡的促狭笑容,而且这么年轻就只剩下了一条胳膊……实在可惜。
要知道残障人士之前还连连出言拱火,所以给贝尓维丝的第一印象就不怎么稳重……可这个人看样子反倒是受到“氛围”影响最小的那一个!真是不可思议。
少女心中悚然一震,脸上却是颇为处变不惊,微怒道:
“您在胡说些什么?什么钱不钱的?休要折辱于我!”
“呵呵……你可能已经知道你的交易对象是哪号人物了,但我相信你绝不知道她是什么秉性。”古涅却好似没听见一样,自顾自地说了下去,“不管你们是怎么约定的,最后你肯定不会有什么好下场。啊、我的意思是你很可能就这么稀里糊涂地与世长辞……”
“这位先生……这里可是梵蒂冈!圣国国都!我们都受律法庇护,请您不要再危言耸听。”贝尓维丝虽然对他的劝诫有些感动,但还是摆出了不撞南墙不回头的姿态。
“……行,好,古德,说实话老子根本不在乎你是生是死,但让那厮的蹩脚表演顺利进行却是我不能容忍的!”
说完一通彻底埋葬好形象的狠话后,古涅的双眼瞬间血光大盛!下一刻,周遭的空气蓦然升温,他的全身则开始微妙地颤抖浮动,仿佛在试图挣脱头顶上高悬的傀儡线。
“小伙子……你难道想干扰比赛吗?”
但当一只鬼魅似的小手搭上他的肩膀后,原本还气势汹汹的古涅顿时像泄了气的皮球一样,肉眼可见地“瘪”了下去,喉咙里只能发出几句垂死挣扎的干笑声。
“哈、哈哈……当、当然不是!”活像是老鼠见到了黑猫警长,他毫无羞耻心地转换阵地:“我是在监视她啊!”
“监视?”辛德拉双指下垂,示意某人蹲下,毕竟以她的个头,必须得踮着脚才能够到对方的肩膀。
“没错!这贱民明知您在厨艺上的超凡造诣,还胆敢出言不逊、大言不惭地发起挑战!恐怕是早就准备了什么诈术!”
哪怕知道这位男士的话里话外满是反讽与虚假,贝尓维丝还是狠狠地瞪了他一眼。
“不需要你多心,食材全部由妾身提供,众目睽睽之下,她耍不了诈。”
何止是食材!半成品或是一些很需要保鲜的佐料都一应俱全!令人不得不佩服冰霜之龙的大手笔。
选择太多、组合太杂,真不是什么好事。
就好像故事中的经典桥段一样——懂得越多、见识越广、实力越高深的人在面对高深玄乎的玩意儿时,反而会越容易走火入魔。
幸好贝尓维丝懂得并不多,甚至可以说是对此一知半解。
凭着一个小时前在后厨匆匆瞥见的菜谱……以及过往与寥寥几个贵族同学为数不多的聚餐经历,她顺利地挑选出了几种高端食材。
主要为:奎宁菲力牛柳、阿提克黑松露和亚兰罗鹅肝,其余配料若干。
她当然不清楚这些东西有多么饶舌的学名,不过它们的包装或是盒子上倒是贴心地标上了名称,看上去既高级又光鲜,散发着看不见的珠光宝气。
宛如橱窗之后的另一个光彩夺目的世界。
至此,赌上生命、尊严、灵魂的对决正式开始。
已经没有人记得吃这顿饭的本意是为了“接风洗尘”,不过接下来的发展似乎也不赖。
握住冰冷又陌生的厨具,钢铁中传递回来的却是一股莫名其妙的熟稔,仿佛她这近十年上的不是什么艺术学校,而是烹饪学院。
任何事物的价值都不是恒定不变的,而在此之上,还有更不可捉摸的“附加价值”。
何为“附加价值”?
譬如:故乡的云、外国的月亮、奶奶泡的茶……
乍一看只是加了些修饰词,添了些定语前缀……
且仅会干涉到拥有某段具体经历、某种特殊感情的个体的主观认知,随之更改这些个体心目中的附加价值。
那么换成……某位皇帝用过的马桶圈、某位公主总是捧在手心的折扇以及某位不朽种族亲手烹饪出的大餐……是否就不那么主观了呢?
是否就具备着远超事物本体的价值呢?
答案是肯定的。
她这么一个名不见经传的小人物做出的料理,显然在附加价值上是比不过伟大的冰霜之龙的。
同时在价值上也不见得能比得过一位货真价实的特级厨师。
她端出的料理能跟“万千番茄蜜”与“龙虾凤梨糖”并驾齐驱的概率近乎于零。
先不提公正公开,这场对决打一开始就不是什么公平的对决。
若不是同样有一位半神“居住”在自己的身体里;若非她已经进入了灵感迸发的玄妙状态;若没有冰霜之龙事前的承诺……贝尓维丝是绝对不会趟这趟浑水的。
对了……拉斐尔大人说这么做是为了要“引荐自己”……这到底算怎么个引荐法?又究竟引荐给谁了?
她甩了甩脑袋,将杂念彻底清空。能为大天使长分忧是一种天大的荣幸,她不该再询问太多。
再说她早就得到了意想不到的恩赐。
她在那时窥见了超乎人智的艺术的一隅、终末的星辰、世界的轮廓……如果能让她再看上一眼,她情愿再演上十次这样的情景剧。
锐利的餐刀如秋风扫落叶一般去除了牛柳上的隔膜和多余的油脂,并将其分成了与在场人数相等的椭圆形肉块,每一块都是不多不少的六公分。
横切面并没有血水流出,呈淡雅又娟丽的红粉色,肉质上的花纹如同落英飞雪、白墨瓢泼……足以证明这条菲力牛柳作为食用动物身上最鲜嫩部分的含金量。
六公分,对于那种最常见的牛排来说过于厚实,所以必须用竹绳从中段勒住、打结。
起锅融化黄油,将切细碎的红葱头下锅,炒至软烂后再加入一大勺加强葡萄酒(就是度数与发酵更突出的葡萄酒),撒上些黑胡椒,收汁备用。
牛菲力,两面涂抹橄榄油、海盐、黑胡椒,按压些许,静置七分钟。
葡萄籽油倒进铁锅,大火烧热,放肉。
“滋滋滋……”
嗯嗯,就是这个声音。
上下两面各煎四十到五十秒,侧面也尽量煎到一个似焦不焦的程度,三分熟出锅醒肉。
将黑松露切碎成臊子一样细,放入刚刚煎炒完牛排的锅中,煸香,与少许加强葡萄酒混合,然后倒入早就就准备好的牛骨白汤、蔬菜高汤。
根据黏稠度调整火候与时间,最后把之前炒好的红葱与之搅拌,传说中的“松露酱”就这么完成了,就是……视觉感官上很像梅菜扣肉……
贝尔维丝可以说完全不晓得自己在做些什么,可她偏偏却做得有条不紊、不慌不忙,每一步都是那么的完美无缺、毫厘不差。
牛排回锅,中火融化大量黄油,放入大蒜、百里香,开始给牛排“洗澡”。
大约四成熟后,再次捞出。
趁牛肉冷却时,开始第二套步骤。
殷红的鲜血自鼻腔内流出,她突然察觉到自己的大脑有些发晕、心跳比平时急促了一倍多、在油烟中气喘吁吁。
白嫩糯软的鹅肝取小指关节的厚度,截面抹上海盐,中火,利用鹅肝自带的油脂翻炒。
受人摆布的木偶。
究竟谁才是受人摆布的木偶?
厚度和样态均与巧克力无差异的松露片、少量黄油、加强葡萄酒、牛骨白汤,在一股由甜味为主导的白雾中相互交融、和解、欢聚。
最后的最后,将余下的汤汁一起倒入,抬回松露酱、牛排以及鹅肝。
松露片排列在牛排上,酱汁卖弄地淋在牛排上方,随后鹅肝盖住整块牛排,接连不断地淋上滚烫的酱汁。
摆盘就更简单了。
牛排与鹅肝构成的形状就像一座半竣工的宝塔,只需要在下方垫上两块圆形的吐司面包,百里香与大蒜充当陪衬,一座货真价实的“美食宝塔”便完成了。
她忽然产生了难以言喻的眩晕感,一连串的体力劳动彻底掏空了她的身体,思维上的囹圄更是将她限制在了人类的躯干之中。
精神力在强弱之间不停浮动,犹如此刻心率摇摆不定的曲线。
但她还是直挺挺地站着,身姿仿佛一朵即将折断的花束。
厄露恩以及众评审员却在细细地打量这道黑漆漆的菜。
相较于料其木一贯规定的份量,这道菜未免显得有些过于“丰盛”了。
她的肚子开始低鸣,喉咙内开始分泌唾液。
显然,冰霜之龙的“小甜点”只满足了她的猎奇欲,并没有完全满足她的食欲。
这道菜的用料水准看似和辛德拉的不分伯仲,但其实那条牛柳连两条龙虾都不值。
这道菜的总体步骤看似和辛德拉的难分上下,但其实光那个番茄萃取就比“松露牛菲力配鹅肝”整套要繁杂的多。
震颤的刀叉切开鹅肝,一股难以形容的鲜香瞬间冲入鼻腔,直捣黄龙。
鹅肝单论的话,脂肪含量非常高,吃起来也会非常的腻。
但搭配上松露的香气和葡萄酒的酸涩后,鹅肝的鲜糯、鲜甜、绵密的特征被顿时扩大,而缺点却被很好地掩埋了起来。
牛排的外表漆黑如墨,但内里却呈现出一片红润的色泽,汁水四溢横流,令人不禁垂涎欲滴。
几种截然不同的香气相互结合,相互烘托……啊,真是美妙。
真是艺术。
身经百战的厄露恩小姐竟在一时间失语了。
她执着于味觉,更执着于自我。
她很难给出一个判断。
可她最终还是要给出一个判断。
这正是每个评审员的宿命,也是他们最巅峰、最勾人心弦的时刻。