第六章 研究新菜品
何雨柱从空间拿了两罐奶粉,去了刘海中家。
刘海中见何雨柱提着东西来的,很吃惊。
「柱子,你这是干啥?」
「别人送的,拿给二大妈尝尝。」何雨柱将奶粉放到桌上。
二大妈看到奶粉,眼睛都亮了。
「柱子,这不少钱呢吧?」二大妈稀罕的不行。
「不贵,十几块。」
「十几块还不贵,这个去商场都买不到呢,柱子,你这礼太厚了。」
刘海中在一旁说道:「柱子,这不过年过节的,你送我这个,我有点受之有愧啊。」
「二大爷,我来吧,还真有点事。」
刘海中脸色一下就变了,看了眼二大妈,二大妈心领神会的去了外面。
「说吧,啥事。」
「我朋友设计了一份图纸,想找机械厂制造机器,我听您说过,您徒弟在机械厂当书记,能不能帮我说句话。」
刘海中心里很纳闷:「何雨柱一个做饭的,啥时候认识能设计出图纸做机器的朋友了?」
何雨柱见刘海中在那琢磨,就又说道:「机器很简单,也不复杂,如果能做,我还会准备一份厚礼来感谢二大爷。」
听到厚礼,刘海中心动了。
「成,我给我徒弟打个电话,你等我信。」
何雨柱走之后,二大妈进来了。
「柱子找你啥事啊?」
「做机器。」
「做啥机器啊?」
「说了你也不懂,他是让我找徒弟说情。」
「那你找吗?」
「找啥啊,一张破图纸,就说要制造机器,谁信呢?」
「那你都收柱子的礼了,不帮他问问啊?」
「是他愿意送的,我又没管他要。」
「那他要是问你呢?」
刘海中想了想说道:「我就说问了,然后让他等消息。」
压根他就没想帮何雨柱,只是忽悠他,为的就是这两罐奶粉。
隔天,何雨柱出门遇到了刘海中。
「二大爷,您帮我问了吗?」
「哦,问了,他说再等等,这事不太好办。」
「成,您就多催催,劳烦您了。」
刘海中看都不敢看何雨柱,急匆匆的走了。
何雨柱虽然着急,可求人办事就是这样,在着急也得等。
到了食堂,没一会,李副厂长来了。
「柱子,中午做桌好菜,我们招待领导。」
「好的,什么标准。」
「领导喜欢吃鱼,你把拿手的红烧鱼做一个。」
「成,没问题。」
刘岚看着离开的李副厂长一眼,然后悄悄走到何雨柱跟前。
「柱子,你知道今天招待谁吗?」
「不知道。」
「是一个很大很大的领导呢,以前在咱厂子干过活,后来升官走了,说是回来看看。」
「刘岚,你怎么什么都知道啊?」
「我听……李副厂长说的,不过,你可别跟别人说。」
「我知道,我不说。」
何雨柱答应了,刘岚才去干活。
何雨柱看着盆里的鲤鱼和草鱼,他想到了一个名菜,酸菜鱼。
只是这个时候,这道菜还没有,大概要到九十年代才有。
他在现代最开始创业开的小饭店,就是靠酸菜鱼打响的。
正好酸菜厨房也有,什么都不缺,他开始备料。
因为是自己创新的菜,他没让马华打下手,全程自己来操作。
马华站在一旁看何雨柱切鱼片。
「师傅,你这做的是什么啊,怎么把鱼整成一片一片的呢?」
「我自己创造了一道菜。」
「叫啥名啊?」
「酸菜鱼。」
「哦,师傅,要不要帮忙?」
马华知道何雨柱是谭家菜的传承人,对何雨柱佩服的投地。
所以,只要是何雨柱做的菜,他都知道一定好吃。
「不要,你去准备其它的菜,今天中午来的人都是大领导,李副厂长来交代了,一定要做好了。」
「好嘞,师傅,我去弄菜了。」
马华去洗菜,其余人也开始忙活起来。
中午除了领导那一桌,还有食堂几百号人的饭,也需要人做。
所以,今天招待领导的十个菜,都是何雨柱亲自做。
到了中午,厂里的大人物都来了。
何雨柱一个一个炒,刘岚将炒好的菜端到包间。
包间的人已经开始喝了起来。
何雨柱最后做酸菜鱼。
马华和其他人都在旁边看何雨柱做菜。
因为第一次看到,一个个都很好奇。
何雨柱先把配料放到大锅里炒香,最后放烫好的鱼片。
旁边的几个小伙子看的直流口水。
「何师傅,这味道太香了。」
「何师傅,这菜一定好吃。」
「那是,我师傅做的菜,能不好吃吗?」马华眯着小眼睛笑着说。
「等忙完的,还有一条草鱼,我做给你们尝尝,就当你们给我试菜了。」
说是试菜,其实就是给食堂的工人们开开小灶。
大家太辛苦了,虽然在食堂做饭,其实,也吃不到啥好的。
何雨柱想再离开食堂之前,给师傅们做点好吃的,因为,这样的机会恐怕以后就没有了。
最后一道菜做好了,刘岚端去包间。
不一会,刘岚慌里慌张的回来了。
「何师傅,李厂长让你去一趟。」
包间里都是大领导,叫他去干什么?
难道是自己创新的菜,没合领导的口味?
这道菜虽然是九零年才有的,可也不是什么特俗食材做的。
就是口味不同,应该不会那么难以接受吧?
「我也不知道,你快去吧,一会领导急眼了。」刘岚只听老李说让何雨柱来,到底什么事,她也不知道。
何雨柱也没在想什么,就去了包间。
刚走到门口就听到包间里的人谈笑风生,杯觥交错。
「李厂长,我来了……」他进去后,朝着李副厂长点点头。
「柱子,你来的正好,快过来,跟领导说说,你这道菜是怎么做的。」
何雨柱走到李副厂长跟前,李副厂长看着他旁边的一位中年男人,弯着腰身恭敬的说道:「这就是我们食堂的何雨柱师傅。」
「领导好。」何雨柱忙伸出手过去,领导起身还握了一下他的手。
领导很和蔼,没有一点架子,大多岁,看着人很儒雅。
何雨柱也不那么紧张了。
「何师傅,你这菜做的太好吃了,我从没吃过这么好吃的鱼。」
「能让领导喜欢,我太荣幸了。」何雨柱笑呵呵的说道。
「这叫什么菜?」大领导问。