第9章：古人的食盐
出了厢房，徐川朝着灶房而去，他想去问一下什么时候开饭。
如果时间还要等的话，他准备再混点吃的。
毕竟中午到现在他就吃了两个还不到小孩拳头大的窝窝头和一碗稀粥，早就饿了。
......
来到灶房，徐川看到了正在忙碌的徐福，看来用餐的时间推迟，做饭的时间也推迟了。
“福叔，用膳大概还需要多久？”
跨进灶房，徐川好奇的四下观察了一下问道。
“大约还需要半个时辰左右，老爷他们还在隔壁料理后事。”
徐福转身回道，又问：“少爷可是饿了？”
徐川点了点头。
见状，徐福笑了笑，转身揭开一口大锅，从里面舀了些粥，递给了他。
徐川接了过来，看了一眼，和中午的稀粥相比，晚上的粥就浓厚多了，里面不仅有米粒，还有青菜碎叶和一些少量的肉丝。
“福叔，你这是在干啥呢？”
灶房中，徐川端着碗，一边小口小口的喝着，一边看着徐福拿着把小木槌在案板上敲敲打打的。
凑过去一看，被敲打的是一块暗褐色的晶状东西，东西不大，只有小孩巴掌大小，徐福从上面小心翼翼的敲下来一小块后，将小块晶体研磨成粉末。
“少爷，这是盐。”徐福笑着回道，将大块的褐色晶体小心翼翼的收了起来。
“这是盐？”
徐川瞪大了眼睛，看着被徐福小心用布包谷起来的褐色晶体，有些不敢相信。
从形状外观颜色来看，这哪里是盐，一点相像的地方都没有。
不过徐福又点了点头，确认了一遍。
徐川沉默了一下，端着碗上前，用手指在案板上轻轻的沾了一点细碎的粉末送入口中。
尝了一下，徐川顿时就皱起了眉头。
有咸味没错，但除了咸味外，还带着苦、涩等各种怪味，让人难以下口。
“呸呸呸~”
徐川吐掉口中的唾沫，又端起碗喝了口粥冲掉口中的怪味，难以置信的问道：
“卧槽，你们平时吃的盐，就是这样的啊？”
徐福有些奇怪的看了眼他，道：“这已经是上好的官盐了，是从商队楚国运来的，要得一两银子一斤，普通人家根本就吃不起这样的盐。”
徐川有些傻眼，脱口而出问道：“那他们吃什么？”
“三不管地带有条毒盐矿，平常人家一般是去那里挖点毒盐，然后从路过的商队手中购买一些廉价的食盐混着吃的”
“毒盐不能多吃，有些穷苦人家买不起盐，吃多了毒盐而死的也很正常。”
闻言，徐川看着案板上细碎的少量褐色晶体再度沉默了。
古人这是真的苦啊！
感慨了一句，徐川回过神来，当下之急不是感慨古人生活苦，而是将这个食盐弄的味正一点。
沉默了一下，徐川指着案板上的官盐问道：“福叔，家里还有多少这种盐？”
“还有这么一些。”
徐福从柜子中取出一个木盒，里面有几块用布包裹着的官盐。
徐川看眼盒子中的食盐，道：“福叔，做菜的事情你先晚点，现在先帮我去一个盆，几块木炭和几块大点的布来。”
徐福有些不解，诧异的看着他。
“先去吧，我有急用。”徐川道。
“噢，那行。”
徐福有些迟疑的回道，匆匆忙忙的走了出去，
虽然不知道徐川要这些东西干什么，但他还是照做了。
.......
徐福离开，徐川几口喝光碗中的青菜肉丝粥，看向装在木盒中的食盐。
“就这，还上好的官盐？放后世狗都不吃。”
吐槽了一句，徐川撸起袖子，在灶房中找了个铜盆，将木盒中的官盐取出了出来，放入盆中。
随手抄了把菜刀，哐哐几下他就将铜盆中的官盐砸成了碎渣。
再从水缸中舀了几瓢水，倒入盆中，搅拌起来，很快，这些褐色的盐便融入了水中。
徐川看着融化的官盐，摇了摇头，若不是时间紧急，他才不会用这种办法来提纯食盐。
鬼知道这所谓的‘官盐’中到底含有多少其他的杂质。
盐这种东西，基本都是从盐矿中挖出来的，而无论是那种盐矿，里面或多或少的都有杂质。
若是硝酸钾、氯化镁、硫酸镁这些东西含量多了，吃死人是很正常的事情。
而这些东西，可不是依赖几颗木炭和几块布能过滤的掉的，必须得使用其他的办法。
就食盐中那些对人体有害的杂质，很多都是以离子形态存在的。
像电影中那些拿几块布，拿点木炭就过滤盐矿，然后就得到了白花花可以放心吃的食盐纯属于瞎吉尔扯淡。
化学老师看到了不打死你个傻逼穿越者才怪。
至于他现在用这种方式来提纯官盐，纯属于没有办法的办法。
虽然他知道一些其他可以提纯食盐的方法，但那些办法要么就是时间来不及，要么就是需要的材料他现在弄不到。
毕竟今晚做菜也要用到食盐。
他现在临时用木炭和布过滤一下官盐，纯属于去掉里面一些异味和可以被吸附的杂质。
至于那些可控性的杂质，他现在也没什么办法。
不过想来这种一两银子一斤的官盐，品质应该还是有点保证的，至少目前看来还是吃不死人的。
等到山贼强寇的问题被解决了，他再来想办法提纯食盐。
至于今晚，还是先将就用一下。
徐川想着，耳边也传来了声音。
“少爷，你要的东西我都取来了。”
徐福抱着一堆东西气喘吁吁的赶了过来，刚放下手上抱着的东西，一眼就看到了已经彻底空了的盐盒子，入眼的，只有几块用包盐的熟悉布列。
顿时，徐福就慌了，颤颤巍巍的问道：“少爷，这盒子里面的盐呢？”
“呐，在这里面呢。”
徐川一指铜盆里面的盐水，回道。
顺着徐川的手指，徐福看到了案板上的铜盆，以及里面的清水，眼前一黑，顿时就要晕厥过去。
他千防万防，紧赶慢赶的加快速度赶回来，就是担心这位少爷祸害灶房，但结果还是没防住这位爷啊！
那么多的官盐，全被祸害了，这下可如何是好！
.........