第0142章 雅西黑猪基因改造

第0142章 雅西黑猪基因改造

陈诚返回学校后,立即去了养殖中心。

他得尽快把上次的实验结果检验一下。

“老许,猪仔怎么样了?”陈诚问。

老许直接把装那个猪仔的笼子推了出来。

“老陈,这段时间,我每天都要去割猪草,可把我给累惨了。”老许道。

“辛苦,辛苦。”

陈诚拍了拍老许的肩膀。

老许随即露出笑容,道:“不过成绩还不错。”

说着他从屋里拿出了一个记录本,一页一页地翻给陈诚看。那上面记录着老许每天,每顿给猪仔喂的食物和水的量,包括它们的构成,猪仔每天的身体状况,包括重量和精神状态。

规范且数据齐全。

“九天时间,长了5斤8两!”陈诚震惊道。

这个成长,对雅西黑猪来说确实很可观了。

“目前猪仔正处于快速发育期,所以体重增量要比其他时候快一些。不过按照生猪生长曲线来推算,很符合你之前说的10个月增产26%的数据指标。”老许道。

陈诚点了点头,老许的估算方法比较科学,数据是可靠的。

陈诚把猪仔扫描一遍后,返回了实验室。

进了里间,他迫不及待地调出了系统。

“分析猪仔的长势情况。”

【好的】

【雅西黑猪品种,保育期后期,存活时间62天。目前体重24斤,生长发育正常,预计满10月后体重为124斤】

“口感度分析。”

【口感降低2%】

陈诚满意地点了点头。

实际喂养后,他的饲料配方在提升雅西黑猪的体重时,并没有影响口感,上次模拟的目标达到了。

现在猪仔在保育期后期,马上要进入增肥期,相信后面它应该会正常生长发育。

猪的生长周期被分为哺乳期、保育期、育肥期三个阶段,体重增长速度也是越来越快。

所以陈诚对最后的结果有信心。

现在饲料配比的真实实验结果有了,目标达成。下一步就是要对雅西黑猪进行基因改造。争取让雅西县山区的农民们尽快通过养猪实现致富。

“对比长白猪和雅西黑猪的体型基因差异。”陈诚道。

【好的】

系统很快把两者的基因链给抽离了出来,并从头开始对比每个序列的基因差异。

【体型差异在于长白猪体躯长,有16对肋骨,雅西黑猪体躯短,有14对肋骨,且骨质密度较大,骨骼成型早,后期发育较长白猪慢】

肋骨数的差异是陈诚没有想到的,毕竟这算是很大的基因差异了。

这就是造成长白猪比雅西黑猪体型差异的最大原因。

“还有哪些基因差异?”

【长白猪瘦肉较多,肉质密度较雅西黑猪更紧实】

这个比较容易理解,雅西黑猪口感好就是因为瘦肉密度低,且里面有条纹状脂肪。

【雅西黑猪其24小时肉色评分为3.9,PH值为6.8。持水性为76.89%,肌内脂肪含量为9.48%,肌肉嫩度为6.66kg(剪切值)】

系统继续给出了一连串的数据值,陈诚把长白猪的相关数据也调了出来,一一对比后发现雅西黑猪的肉质指标均优长白猪猪种。

雅西黑猪猪肉富含铁、蛋白质和维生素,这些营养物质是人体必须的。特别是胆固醇含量长白猪猪肉低,黑猪肌肉中的不饱和脂肪酸明显高于长白猪,尤其是氨基酸含量更高,营养价值和保健作用更。

雅西黑猪猪肌肉纤维多,纤维直径小,肉质细嫩,口感好。

这些都是雅西黑猪的优势,是他在基因重组中必须要保留的性状表达。

查看很久之后陈诚终于决定就从体型基因上改良雅西黑猪。

他把长白猪的控制体型基因表达的片段截取出来,替换掉雅西黑猪的对应基因片段。

搞定这些后,陈诚用超级计算机开始模拟基因改良后的雅西黑猪效果。

一般来说,刚进行基因改良后的初代品种,肯定会存在一些问题。

相对于植物来说,动物的基因改造并不是一簇而就的事。其中还涉及了很多其他方面的基因相互影响。

比如这次模拟出来的效果就是,雅西黑猪体型增长了,但到最后,系统却提示错误,终止了模拟。

“什么原因?”

【标本体型重量剧增,导致其四肢承受不住重量,引起骨折】

“这...”

意思就是长到最后,猪太重了,四肢受不了上身的重量,断了...

这是陈诚属实没有想到的问题,于是连忙点开长白猪的3D图像。

经过对比他发现,长白猪的大腿粗壮,四肢的关节更大,脚掌也更大。

基因影响是环环相扣的。

长白猪经过这么多年的培育,能达到目前这个优良效果,不是一件简单的事。

也是花了很多代农业科研人员的心血的。

当然,因为他们的目标一直都是增产增重,所以放弃了对口感的追求。

这和陈诚这次的目标还是有些不同的。

陈诚再次将这些基因片段剪辑后编辑进雅西黑猪的体内,然后开始新的模拟。

终于,这次的效果好了很多。

至少雅西黑猪顺利培育到了10个月。

10个月是陈诚给自己制定的目标,之前雅西黑猪的培育周期是一年长到100斤左右。

陈诚的目标是10个月长到150斤。

但当系统报出最终的模拟重量后,陈诚还是被惊了一跳。

【培养期10个月,样本体重210斤】

“210斤!”

陈诚强忍住心里的震惊,点开了详细数据。

“口感怎么降低了12%?”陈诚疑惑地问。

【在样本培育期达到8个月时,样本身体骨骼达到最大,后期的培育中肉质密度会逐渐增大】

陈诚理解了,也就是基因改良后的雅西黑猪培育时长最好不要超过8个月,越往后肉质就会变老。

他把模拟过程回朔到8个月的状态下,发现雅西黑猪的体重时170斤,口感降低2%。

这个状态是最好的。

一般来说,饲料喂养的长白猪,6个月就能达到180斤左右的体重,而陈诚实现了雅西黑猪饲养8个月达到170斤的体重,这个指标已经算是比较优秀的了。

毕竟雅西黑猪喂的都是青绿饲料,俗称猪草。

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大国农业:我有超级农业技术

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