第3章 蒸馏酒
“说来也奇怪，这位客官点了五坛酒，却没点什么吃食。”
“没点吃食？”王鹤兰总觉得楼下这个年轻人有古怪。
“你先去吧，我一会去谈谈他的底。”
能在这里开酒楼的哪有等闲之辈？王鹤兰以一介女流之身撑起这个酒楼自然是有两把刷子的。
这样一个特务来到自己的地盘，不从他嘴里敲点东西是不可能的！
坐在座位上的林懿并不知道自己已经被盯上了，他只是好奇自己的酒怎么还没上！
“不好意思客官，咱们这醉仙酿实在过于火爆，好不容易给您找出一坛。”
“走吧，有事叫你。”林懿此刻已经迫不及待尝尝这醉仙酿的味道了。
但是不得不说，醉仙酿倒在碗里的酒花确实不错。
可是喝到嘴里就不是那个味了，只能说比一般的酒强。
但也强的有限。
“怎么？对这醉仙酿不满意？”王鹤兰也看到了林懿皱起的眉头。
自己这酒甚至是远销京城的存在，却让这年轻人皱了眉头。
“醉仙酿，华而不实。”林懿一口都没有喝下去，就直接将酒全倒在了地上。
“这天底下我的醉仙酿称第二，就没人敢称第一！”醉仙酿作为王家醉仙楼的传家宝，从祖上便是贡酒。
又岂能容忍林懿这般诋毁！
“再说你这满口胡言的东西，又怎知道如何酿酒？”话不投机，王鹤兰直接就想走。
“我确实不懂如何酿酒。”
“但是我能让你这烧酒的口感远胜醉仙酿！”
听到林懿的话，王鹤兰又走了回来。
“你知不知道你在说什么？”
“可以做赌约立字据！”
“我若赢了你给我一千两。”
“那你若是输了呢？你身上有什么东西值一千两？”王鹤兰冷眼看着林懿，整个衣服上多多少少的补丁不下十个。
这样的人打死他都拿不出一千两！
“如果我输了，我愿意签卖身契！”
林懿一言既出，引来了四面八方的目光。
对于醉仙楼的老板娘王鹤兰常来这喝酒的人都认识，但是与他争吵的林懿却是个生面孔。
“好！我赌了！”
“老板...”小二刚想在身旁劝道，就林懿这身无长物的样子，又怎么值一千两银子？
但是此时王鹤兰正在气头上，她已经想好林懿输掉之后这么折磨他！
在酒楼所有人的注视下，林懿也签下了这份赌约。
一千两已经是醉仙楼经营这么多年一半的价格，如果真要输给林懿这酒楼也开不下去了。
两人的赌约很快传遍了整个蓟镇。
但是更多人都是慕名而来，醉仙酿已经是众人心里的顶级好酒。
他们也好奇这个年轻人能拿出什么样的酒来！
赌约已经签下，林懿也不废话。直接拎着四坛烧酒就奔家里而去。
看着林懿拿家里的五百文换了四坛酒，甚至还可能把自己赔进去。林珏都快要哭出来了。
“懿哥儿，要是这个赌约输了珏儿就不活了。”
刚把林懿从大牢里捞出来，转头就要和别人签卖身契，这让林珏怎么受得了。
“不至于不至于，相信老哥，肯定能赢！”林懿赶紧蹲下为林珏擦去眼泪，开始忙活自己的事来。
说是必赢自然不是空穴来风，在尝过醉仙酿之后林懿就明白了一件事。
明朝没有蒸馏技术！
这就导致他们的酒水里酒精度很少，只有十几度。
也就醉仙酿的度数稍微高一点，但也没超过二十度！
蒸馏酒的好处众多，总结下来就是提高度数和排除杂质。
林懿将整整四坛烧酒全部倒进木桶里才堪堪只有一桶，这些量就算能蒸馏出来得到的酒也不会很多。
正当林懿在费力进行蒸馏时，左邻却都被这香气吸引而来。
“这是什么味道？”
“酒香！都好久没有闻到这么浓厚的酒香了！”
没过一会，在林懿家门口就彻底围了一大帮人。因为就在他们家的香气最浓厚！
但是林懿可是没有时间来搭理他们，因为他和林珏正在轮流不断的往灶台里添柴。
蒸馏后的酒一滴一滴的往外流，能流多少林懿的心里也没数。
但林懿已经把全部的身家全都压进去了，这要还是不成自己也就只能跑路了！
直到第二天上午时分，确定没有液体流出后。林懿用塞子将酒盅的盖子盖好。
“珏儿，就等着老哥的好消息吧！”林懿摸了摸林珏的头，直接跑了出去。
此刻的醉仙楼人头攒动，都在等着林懿能拿什么酒来和王鹤兰的醉仙酿打擂台。
为了今天的赌约，王鹤兰甚至起用了酒窖中一坛十年陈的醉仙酿。
这已经达到了贡品的程度！
众人从上午就等着林懿的到来，但是许久都不见他的身影。
“这小子不会是害怕不敢来了吧！”
“牛皮吹大了，跑路了呗！”
正当人群议论纷纷时，林懿只身来到了醉仙楼中，王鹤兰端坐在酒楼之中，明显已经等的不耐烦了。
“你的酒呢？”王鹤兰看林懿空手而来，忍不住发问道：
“在这。”
林懿从怀着取出一个玉瓷小瓶，正是和林珏努力一天一夜的结果。
“别说我欺负你，今天的酒不由你我品鉴，我请了两位蓟镇中的大人来品鉴这两款酒。”
蓟镇布政使袁大人，指挥使王明远大人，还有我们王家的酿酒师傅王汉门
“谭大人，王大人，王师傅。”林懿来到三人面前深深鞠了一躬。
“不必拘谨，我和王指挥使今天就是单纯来当个评委，不存在任何徇私舞弊的行为。”说着王鹤兰将两人赌约的字据交了上去。
王鹤兰率先将自己十年陈的醉仙酿打开，香气顿时溢满整个酒楼。
“皇家贡品，果然名不虚传。”谭袁拂须说道：
林懿自然不甘示弱，打开白玉瓷瓶的木塞，香气徐徐而出在酒楼中竟然形成了第二种香气，甚至隐隐压过醉仙酿一筹！
王鹤兰不敢相信，一晚上林懿竟然真就能拿出此等好酒！
作为酿酒的行家里手，她太明白这香气代表着什么了。就是新酿的醉仙酿都达不到这种程度！
林懿心里也松了一口气，他就是趁着这酒还有温度赶紧拿来。
一旦没了温度可就再难达到这种程度了！
【作者题外话】：ps关于"明朝有没有蒸馏酒”
作者在查阅资料后发现其实蒸馏酒在宋代就已经出现。
但是并未普及开。
明朝所喝的酒也大多都是黄酒，醉仙楼所买的酒是白酒。
主角制作蒸馏酒是个小设定，主要还是为了赚银子嘛哈哈哈！